Galicja

Żurek z jajkiem, kiełbasą i chrzanem

Węgierska zupa gulaszowa z kwaśną śmietaną

Pikantny śledź marynowany

W korzennych przyprawach i Wienie podany na pierniku

Cepeliny z mięsnym farszem

Chleb jasny własnego wypieku

Z domowym smalcem i ogórkiem kiszonym

Lwowski befsztyk tatarski

Z żółtkiem i sardelą

Sery z Korycina

Kilka rodzajów serów podpuszczkowych

Wędliny własnego wyrobu

Schab pieczony, karczek, pasztet, polędwica wołowa marynowana, rolada z boczku

Sałatka z pieczonym kurczakiem

Sałatka z pieczonym kurczakie, winegretem i grzankami

W malinowym chruśniaku

Sałatka z polędwiczką wieprzową, oliwą pietruszkową, orzechami włoskimi, marynowaną gruszką oraz winegretem malinowym

"Kaczka dziwaczka"

Sałatka z kaczką, smażonym mango, marynowanym jabłkiem, granatem i pomarańczowym winegretem

Pierogi ruskie z omastą

7 szt.

Pierogi z mięsem z omastą

7 szt.

Pierogi z kapustą i grzybami z omastą

7 szt.

Leczo warzywne z cieciorką

Leczo warzywne z cieciorką, pieczarkami, papryką i czerwoną cebulą.

Grillowany filet z kurczaka

podany na warzywach (fasolka szparagowa, kalafior, marchewka, brokuł) z sosem śmietanowo winnym

Kotlet schabowy

Z ziemniakami pieczonymi i kompozycją surówek

Polędwiczka wieprzowa

Z sosem kurkowym z boczkiem

Pieczona golonka

Na kapuście podana z musztardą i jabłkowym chrzanem

Sznycel wieprzowy

po wiedeńsku z cytryną i sałatką wiedeńską (ziemniaki z boczkiem i sosem winegret)

Madziarski bogracz

Pod plackami ziemniaczanymi z plastrami grillowanego schabu

Pućki wołowe

Podane z sosem chrzanowym i puree maślanym

Żeberka pieczone

W glazurze podane z frytkami belgijskimi, miksem sałat i sosem musztardowo-miodowym

Dorsz w pergaminie

z warzywami: marchewką, selerem, korzeniem pietruszki, porem z chilli, imbirem i tymiankiem

Pieczony halibut

na sałatce z pieczarek, kalafiora i gruszki podany z pyrą z gzikiem oraz sosem na bazie Rukli

Kompozycja surówek

Zdjęcie poglądowe

Ziemniaki pieczone

Frytki

Zdjęcie poglądowe

Kopytka

Kapusta zasmażana