GRUZJA Gruzińskie Bistro i nie tylko...

Gruzińskie chinkali

5 Szt. Pierożków wypełnionych mięsem wieprzowo-wołowym, bulionem w środku i świeżą kolendrą

Czachochbilli

Kurczak w narodowych przyprawach w sosie z pomidorów, z czosnkiem, kolendrą i natką pietruszki oraz granatem

Gołąbki dołma w liściach kapusty

Po gruzińsku w liściach kapusty wypełnione dobrze doprawionym mięsem, świeżą kolendrą i granatem

Gołąbki dołma w liściach winogron

Po gruzińsku w liściach winogron wypełnione dobrze doprawionym mięsem, świeżą kolendrą i granatem

Adżapsandale

Potrawka z bakłażanów, papryki, pomidorów, ziemniaków, z czosnkiem, szafranem i bazylią

Przepiórka Tabaka

Odżachury

Smażone kawałki karkówki z pieczonymi ziemniakami w gruzińskich przyprawach, ze świeżymi ziołami i granatem

Lula kebab

Mięso wieprzowo-wołowe podane w gruzińskim chlebku lawasz ze świeżymi ziołami

Szaszłyk gruziński

Z mięsa wieprzowego i grillowanych warzyw, z chlebkiem lub pieczonymi ziemniakami

Bazi z kurczaka

Pierś kurczaka w sosie orzechowym, podane z gruzińskim chlebkiem, świeżymi ziołami i granatem

Talerz szefa kuchni

Smażone mięso wieprzowe w gruzińskich przyprawach, z serem żółtym, pieczarkami i śmietaną oraz gruzińskim chlebkiem

Pierś z kurczaka pod pierzynką serową z ananasem

Z ziemniakami w gruzińskich przyprawach (lub z frytkami) z dwoma sosami i gruzińskim chlebkiem puri.

Chaczapuri Imeretyńskie

Placek drożdżowy z pieca wypełniony gruzińskim serem i posypany granatem

Chaczapuri Lobiani

Placek drożdżowy z pastą z gotowanej czerwonej fasoli

Chaczapuri Adżarskie

Placek drożdżowy w kształcie łódki z gruzińskim serem i lekko ściętym żółtkiem

Chaczapuri Megrelskie

Placek drożdżowy z gruzińskim serem w środku oraz żółtym serem na wierzchu

Chaczapuri Chabizgina

Placek drożdżowy ze szpinakiem oraz gruzińskim serem

Chaczapuri Kubdari

Placek drożdżowy z mięsnym farszem doprawionym po gruzińsku

Zupa Kalakuri

Aromatyczna zupa z kurczakiem, ziemniakami, makaronem wermiszel i świeżymi ziołami

Zupa Charczo

Rozgrzewająca zupa z pomidorów z gotowaną wołowiną, ryżem i dodatkiem świeżych ziół

Sałatka gruzińska

Pomidory, ogórki, cebula, natka pietruszki i kolendra

Sałatka gruzińska z orzechami

Pomidory, ogórki, orzechy włoskie, cebula biała, natka pietruszki, bazylia, kolendra

Sałatka szefa kuchni

Filet z kurczaka, pieczarki, sałata lodowa i masłowa, grzanki, sos szefa

Lobio

Gęsta pasta z czerwonej fasoli z bukietem gruzińskich przypraw, naturalnym czosnkiem. Podawana na ciepło ze świeżą kolendrą i granatem

Bakłażan po gruzińsku

Grillowane rolki bakłażana, nadziewane mielonymi orzechami włoskimi, przyprawione naturalnym czosnkiem, świeżymi ziołami, gruzińskimi przyprawami, granatem i świeżą kolendrą

Zapiekane pieczarki

Pieczarki zapiekane w piecu z serem gruzińskim oraz mozzarellą, przyprawione gruzińskimi przyprawami, świeżą kolendrą granatem

Frytki

Ziemniaki pieczone w gruzińskich przyprawach

Gruziński chleb puri

Chrupiący chlebek wypiekany na miejscu

Czekoladowa fantazja

Ciasto czekoladowe przełożone kremem kajmakowym oraz wiśnią w żelu, plastrami świeżych bananów, polane czekoladą, posypane z migdałami, podawane z owocami

Miodownik gruziński

Delikatne ciasto składające się z kilku warstw miodowego ciasta, przekładanego masą kremową, podawane z owocami

Kropla Delice woda gazowana 0,33 l

Fanta Pomarańczowa 0,25 l

Sprite 0,25 l

Cappy Sok jabłkowy 0,25 l

Cappy Sok pomarańczowy 0,25 l

Lemoniada Gruzińska estragon 0,5 l

Lemoniada Gruzińska wanilia 0,5 l

Lemoniada Gruzińska gruszka 0,5 l

Lemoniada Gruzińska winogron 0,5 l

Lemoniada Gruzińska cytryna 0,5 l

Woda Borjomi 0,5 l