Gęsi Puch

Polacy nie gęsi i swoją kuchnię mają!

Przystawki

Moskole z twarożkiem

2 szt. Moskole, masło czosnkowe, twaróg ze szczypiorkiem

41,00 zł

Smażona chałka z ricottą i kaszanką

Chałka, ricotta, kaszanka, konfitura z czerwonej cebuli, karmelizowane orzechy włoskie

41,00 zł

Śledź w śmietanie z pieczonym ziemniakiem

Śledź, jabłko, cebula, śmietana, cytryna, ogórek kiszony, ziemniak, natka pietruszki

39,00 zł

Gorący krokiet z gęsiną podany z remuladą

Mięso z gęsi, remulada, szczypiorek, grana padano, grzanka z oliwą i czosnkiem

41,00 zł

Sakwy faszerowane gęsiną

3 szt. Farsz z pieczonej gęsi, mus gruszkowo-jabłkowy, czarnuszka

46,00 zł

Krewetki w maślanym sosie

Krewetki 8 szt., sos winno-maślany, pomidorki, por, czosnek, natka pietruszki, bagietka z serem grana padano

60,00 zł

Deska serów i wędlin

Sery, wędliny, sos żurawinowy, sos morelowy, owoce

79,00 zł

Deska gęsi puch

Kiełbasa jałowcowa, kiełbasa z beczki, szynka swojska, karczek pieczony, smalec, ogórek kiszony, pieczarka marynowana, pieczywo

79,00 zł

Zupy

Rosół drobiowo-wołowy z kołdunami z pieczonej gęsi

Kołduny z pieczoną gęsią, marchew, natka pietruszki

29,00 zł

Popularne

Krem z pomidorów

Pomidory, pieczona papryka, świeża kolendra, warzywa, siekane jajko, szynka włoska

29,00 zł

Żurek tradycyjny

Podgrzybek, biała kiełbasa, jajko, boczek

30,00 zł

Kwaśnica na wędzonce z prażuchem

Boczek wędzony, kapusta kiszona, cebula, prażuch ziemniaczany smażony

31,00 zł

Sałatki

Sałatka z gruszką marynowaną w winie i gorgonzolą

Sałaty, gruszka marynowana, piklowany burak, gorgonzola, pesto z rukoli, orzech włoski, słonecznik prażony

49,00 zł

Caesar z kurczakiem grillowanym i jajkiem poche

Pierś z kurczaka, sałata rzymska, grana padano, sos caesar, jajko poche, boczek, grzanka

51,00 zł

Popularne

W malinowym chruśniaku

Mix sałat, polędwiczka wieprzowa, sos z malin, mozzarella, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, cebula czerwona, kiełki, świeże maliny

56,00 zł

Dania główne

Pyzy ziemniaczane faszerowane pieczoną gęsiną

Skwarki ze słoniny, bulion szczypiorkowy, koperek

56,00 zł

Popularne

Gołąbek w sosie grzybowym

Kapusta, mięso wieprzowo-wołowe, boczek, sos grzybowy z aromatem trufli, puree ziemniaczane, fasolka, pomidory smażone, czosnek

57,00 zł

Pierś faszerowana chrustem z pora i serem wędzonym

Pieczone ziemniaki, sos maślano-czosnkowy, pomidorki koktajlowe smażone z ziołami

59,00 zł

Gęsia wątróbka z karmelizowanym jabłkiem i wiśniami

Gęsia wątróbka, jabłka, wiśnie, kopytka smażone, oprószana marchew z groszkiem

60,00 zł

Gulasz węgierski z plackami ziemniaczanym

Gulasz wieprzowy, warzywa, kwaśna śmietana, ogórki kiszone, oliwki

61,00 zł

Polędwiczka wieprzowa w sosie musztardowo-miodowym

Polędwiczka wieprzowa, sos musztardowo-miodowy, puree ziemniaczane, oliwa aromatyzowana truflą, fasolka szparagowa, czosnek, pomidorki cherry

61,00 zł

Schab marynowany smażony na całą patelnię

Schab wieprzowy, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana

65,00 zł

Żeberka wieprzowe w sosie myśliwskim ze śliwką suszoną

Smażone kopytka, buraczki zasmażane

68,00 zł

Golonka pieczona w piwie i miodzie

Puree ziemniaczane z chrzanem, kapusta zasmażana, chrzan

72,00 zł

Pstrąg tęczowy smażony

Pstrąg, masło, pieczone ziemniaki w ziołach, marynowana rzodkiewka, natka pietruszki

73,00 zł

Popularne

Poliki wołowe w sosie demi-glace z ciemnym piwem

Poliki wołowe, sos, puree ziemniaczane z musztardą francuską, smażony młody bób, cebula, czosnek, płatki chilli

81,00 zł

Pieczona kaczka z sosem śliwkowym

Kaczka pieczona, sos śliwkowy, gnocchi z czosnkiem, buraczki zasmażane

102,00 zł

Burgery

Burger gęsi puch vege

Kotlet z buraka, sałata, pomidor suszony, pikle, majonez czosnkowy, ketchup, konfitura z czerwonej cebuli, frytki

60,00 zł

Burger gęsi puch 1

Wołowina, cheedar, jajko sadzone, konfitura z czerwonej cebuli, pikle, pomidor, ketchup, sos bazyliowy, sałata, frytki

60,00 zł

Popularne

Burger gęsi puch 2

Wołowina, ser wędzony, boczek, sałata, pikle, ketchup, sos bazyliowy, konfitura z czerwonej cebuli, frytki

60,00 zł

Makarony

Strozzapreti alla vodka

Cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, masło, śmietana, pomidorki koktajlowe, grana padano, bazylia, natka pietruszki, wódka 4cl

45,00 zł

Penne z kurczakiem i szpinakiem

penne, kurczak, szpinak, czosnek, pomidory suszone, śmietana, prażone migdały, grana padano

56,00 zł

Gnocchi z polędwiczką wieprzową i grzybami

Gnocchi, polędwiczka wieprzowa, grzyby leśne, śmietana, białe wino, czosnek, grana padano

60,00 zł

Pierogi

Pierogi z mięsem i omastą

6 szt.

41,00 zł

Pierogi z kapusta i grzybami

6 szt.

41,00 zł

Pierogi ruskie z boczkiem podane z omastą

6 szt.

41,00 zł

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

6 szt.

41,00 zł

Kartacze z mięsem podane z kapustą zasmażaną

2 szt.

51,00 zł

Desery

Beza z kremem

Beza, krem mascarpone, konfitura malinowa, owoce. Zdjęcie poglądowe

31,00 zł

Sernik nowojorski

Owoce sezonowe, czekolada, konfitura wiśniowa

31,00 zł

Czekoladowe brownie

Brownie, gorący solony karmel, kruszonka z orzechów, kruszona beza. Zdjęcie poglądowe

31,00 zł

Tort z rokitnikiem

Malina, biszkopt, biała czekolada, mascarpone

31,00 zł

Napoje

Kropla Beskidu 330 ml

Do wyboru: gazowana lub niegazowana

12,00 zł

Kropla Beskidu 750 ml

Do wyboru: gazowana lub niegazowana

19,00 zł

Burn energy drink

16,00 zł

18+

Specjały kuchni polskiej przygotowywane przez znakomitych szefów kuchni

Zobacz podobne lokale

Adres

aleje Politechniki 2

90-001 Łódź

Zobacz mapę

Godziny dostaw

Poniedziałek12:00–20:00
Wtorek12:00–21:00
Środa12:00–21:00
Czwartek12:00–21:00
Piątek12:00–21:00
Sobota12:00–21:00
Niedziela12:00–20:00