Ramen shop
Spicy tori yuzu
3 soczyste skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce, glazurowane w słodko-pikantnej marynacie z dodatkiem limonki yuzu, posypane prażonym sezamem i szczypiorem
23,00 zł
King kong bao
Bułka bao z tofu w panko, piklami z marchewki i springmayo (wegański majonez)
26,00 zł
Black pepper bao
Bułka bao z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczony pomidor, edamame, szczypior, japoński majonez, sezam, olej mayu, cebula czerwona
26,00 zł
Beef kimchi bao
Bułka bao ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, chipsami z pora, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem
26,00 zł
Chashu bao
Bułka bao z boczkiem chashu, z piklami z ogórka i musztardowca, z majonezem truflowym
26,00 zł
Fryty beef kimchi
Frytki z ziemniaków lub batatów ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem
37,00 zł
Fryty black pepper
Frytki z ziemniaków lub batatów z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem, olejem mayu, cebulą czerwoną, czipsami z pora
37,00 zł
Fryty chashu
Frytki z ziemniaków lub batatów z boczkiem chashu, jalapeño, piklami z ogórka, edamame, majonezem truflowym oraz sezamem
37,00 zł
Fryty soboro
Frytki z ziemniaków lub batatów, z pikantnym mięsem mielonym soboro, majonezem truflowym, papryką jalapeno, piklami z zielonego ogórka, edamame i sezamem
37,00 zł
Fryty tofu
Frytki z ziemniaków lub batatów z tofu w panko, springmayo ( egański majonez), edamame, piklami z marchewki dymką
37,00 zł
Shoyu ramen
Bulion wieprzowo-drobiowy, tare na bazie japońskich sosów sojowych, chashu, japońskie grzyby, menma, dymka, połowa jaja ajitsuke
45,00 zł
Miso ramen
Intensywny bulion wieprzowo-drobiowy, chashu, menma, kiełki fasoli mung, nitki chilli, dymka, połowa jaja ajitsuke, olej z dymki
45,00 zł
Spicy miso ramen
Intensywny bulion wieprzowo-drobiowy, chashu, menma, kiełki fasoli mung, nitki chili, dymka, połowa jaja ajitsuke, olej chilii
45,00 zł
Vego miso ramen
Kremowy bulion na bazie mleka sojowego i mieszanki past miso, słodkie tofu, menma, nitki chilli, prażony por, kiełki fasoli mung, szczypior oraz: olej z dymki / olej chili (spicy)
45,00 zł
Tantanmen ramen
Bulion wieprzowo-drobiowy z sezamowo - orzechową mieszanką i pikantną bazą tare, z pikantnym mięsem mielonym, kapustą pak choy, szczypiorem, orzechami, kiszonym musztardowcem, połową jaja ajitsuke i olejem chilli
45,00 zł
Vege tantanmen ramen
Gęsty bulion na mleku sojowym, z mieszanką sezamowo - orzechową i pikantną bazą tare, z pikantnym, wegańskim mięsem mielonym, kapustą pak choy, orzechami, prażonym porem, szczypiorem, kiszonym musztardowcem, kiełkami fasoli mung i olejem chili
45,00 zł
Laksa ramen z kurczakiem
Ramen powstały na malezyjskiej zupie kokosowej z makaronem ramen, kurczakiem w panko, połową jaja ajitsuke, olejem chili, liściem kaffir, prażoną cebulką, szczypiorem, plastrami limonki, kiełkami fasoli mung oraz papryczką chili
47,00 zł
Kimchi manjaro
Długo warzony bulion z kurczaka, tare na bazie japońskich sosów sojowych z dodatkiem oleju chilli. Smażona, marynowana wołowina, pikantna kapusta kimchi, połowa jajka ajitsuke, kiełki fasoli mung, szczypior i grillowana papryczka chili
47,00 zł
Black pepper paitan ramen
Paitan Ramen z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, chrustem z pora, szczypiorem, cebulą czerwoną, połową jajka ajitsuke, olejem mayu, edamame i kiełkami fasoli mung
47,00 zł
Laksa ramen z krewetką
Ramen powstały na malezyjskiej zupie kokosowej z makaronem ramen, krewetką w panko, połową jaja ajitsuke, olejem chili, liściem kaffir, prażoną cebulką, szczypiorem, plastrami limonki, kiełkami fasoli mung oraz papryczką chili
51,00 zł