Sphinx Al. Jana Pawła II

Krem z dyni

Lekko pikantny krem z dyni z chipsem z boczku 5 g, doprawiony sosem TABASCO® Sriracha. Porcja 250 ml

Quesadilla

Tortilla z duszonymi warzywami z czarną fasolą doprawionymi sosem TABASCO® Sriracha, shoarmą delikatną 80 g i roztopionym serem. Porcja 450 g

Quesadilla vege

Tortilla z duszonymi warzywami doprawionymi sosem TABASCO® Sriracha i roztopionym serem. Porcja 420 g

Shoarma z sosem grzybowym

Shoarma® drobiowa lub wieprzowa 150 g, podawana ze śmietanowym sosem grzybowym podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 490 g

Shoarma tex-mex

Shoarma® klasyczna 150 g z duszonymi warzywami z czarną fasolą doprawionymi sosem TABASCO® Sriracha zapieczona serem podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 460 g

Black cheese sandwich

Panierowane nuggetsy z serem cheddar i papryczką jalapeño w czarnej panierce w bułce z sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą, rukolą oraz ogórkiem konserwowym i majonezem doprawionym sosem TABASCO® Sweet & Spicy. Porcja 360 g

Stek z sosem grzybowym na plackach

Stek z amerykańskiego angusa 170 g na plackach ziemniaczanych, podany z sosem grzybowym i fasolką szparagową. Porcja 500 g

Kurczak na sosie grzybowym i plackach ziemniaczanych

Paski grillowanego kurczaka 90 g z sosem grzybowym, plackami ziemniaczanymi i warzywami z patelni. Porcja 440 g

Pomidorowa

Podawana z maaronem lub ryżem. Porcja 250ml

Rosół

Na bulionie mięsno-warzywnym podawany z makaronem. Porcja 250 ml

Krem z borowików

Przygotowana na bulionie podawana z grzankami. Porcja 250 ml

Libańska z ciecierzycą

Zupa z pomidorów i ciecierzycy, z marchewką i cebulą, doprawiona czosnkiem, kuminem i mieszanką 7 przypraw libańskich. Porcja 250 ml

Krążki cebulowe

Krążki cebulowe w panierce, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g

Falafel

Orientalnie przyprawione kuleczki z cieciorki, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g

Skrzydełka kurczaka BBQ

Skrzydełka kurczaka marynowane w sosie BBQ 150 g, podawane z sosem do wyboru. Porcja 140 g

Hummus z jamil

Pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 3 odsłonach: klasyczna, z burakiem i pomidorowa, 2 świeżo wypiekane pity, paski marchewki i ogórka. Porcja 300g

Chrupiące serki

Pikantne panierowane serki w 3 smakach: czarne z serem cheddar i jalapeño, czerwone z papryką czerwoną i habanero, złote z serkiem śmietanowym i jalapeño z sosem do wyboru. Porcja 150g.

Wegetariańskie Mezze

Zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, harissa, hummus w 3 smakach, oliwki - z pestką, sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 810 g

Libańskie Mezze

Zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, kofta libańska 100 g, harissa, hummus w 3 smakach, oliwki - z pestką, sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 910 g

Sałata cezar

Grillowane paski z piersi kurczaka 90g, pomidor, grzanki i ser Grana Padano, podawane na sałatach z sosem cezar i bułką pita. Porcja 340g

Sałatka grecka

Pomidor, ogórki, czerwona cebula, oliwki czarne całe, ser feta oraz oliwa z oliwek. Porcja 440g

Z wątróbką w porzeczkach

Wątróbka drobiowa 150 g w sosie na bazie czarnych porzeczek i jabłek, podawana na mieszance kruchych sałat z sosem balsamico. Porcja 320 g

Bajeczna misa warzyw wegetariańska

Świeże i grillowane warzywa: pomidor, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona oraz pieczarki podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 330g

Bajeczna misa warzyw z kurczakiem

Świeże i grillowane warzywa: pomidor, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona oraz pieczarki z kawałkami grillowanego kurczaka 90 g podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 420 g

Polędwica z dorsza

Pieczona polędwica z dorsza 90 g z salsą pomidorową na kaszy bulgur z warzywami z patelni. Porcja 300 g

Chrupiący dorsz

Panierowane kawałki dorsza 170 g w sosie słodko pikantnym, podawany z dodatkami do wyboru. Porcja 530 g

Chrupiący dorsz XL

Panierowane kawałki dorsza 200 g w sosie słodko pikantnym, podawany z dodatkami do wyboru. Porcja 560 g

Filet z labraksa

Smażony filet z labraksa 90 g - okoń morski, z karbowanymi ziemniaczkami, grillowanymi warzywami i sosem limonkowym. Porcja 390 g

Stek z łososia

Grillowany filet z łososia 160 g z dodatkami do wyboru. Porcja 400 g

Stek z łososia na szpinaku

Grillowany filet z łososia 160 g podawany na szpinaku w sosie śmietanowo-czosnkowym z dodatkami do wyboru. Porcja 440 g. Zdjęcie poglądowe

Shoarma® złocista

Opiekane mięso z udka z kurczaka 180g, orientalnie przyprawione z dodatkami do wyboru. Porcja 480g

Shoarma® klasyczna

Opiekane mięso wieprzowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g

Shoarma® delikatna

Opiekane mięso drobiowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g

Shoarma® ostra

Opiekane mięso wieprzowe 180g, ostro przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g

Shoarma® na dwa smaki

Opiekane mięso drobiowe i wieprzowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g

Shoarma® zapieczona serem

Opiekane mięso drobiowe lub wieprzowe 180g zapieczone serem mozzarella, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 510g. Zdjęcie poglądowe

Shoarma® góralska

Opiekane mięso wieprzowe 180g zapieczone serem góralskim podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 560g. Zdjęcie poglądowe

Shoarma® drobiowa w sosie śmietanowo-szpinakowym

Opiekane mięso drobiowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane na szpinaku w sosie śmietanowo- czosnkowym z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 540g

Shoarma® de luxe

Paski delikatnych polędwiczek wieprzowych 180g, orientalnie przyprawione, smażone na maśle, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 420g

Shoarma® z sosem pieczarkowym

Opiekane mięso z udka kurczaka 150 g, sos pieczarkowy, z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 550 g

Shoarma® z krążkami cebulowymi

Opiekane mięso wieprzowe 150 g z krążkami cebulowymi, z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 400 g

Stek amerykański

Stek z angusa z serca łopatki wołowej 170 g, z dodatkami do wyboru. Porcja 410 g

Wątróbka z pieczarkami

Wątróbka drobiowa 160 g, smażona z cebulą i pieczarkami, z dodatkami do wyboru. Porcja 460 g

Chrupiący kurczak

Panierowane kawałki kurczaka 180 g w chrupiącej panierce, podawane z dodatkami do wyboru. Porcja 530 g

Kurczak chimichurri

Kawałki grillowanej piersi z kurczaka 90 g posmarowane chimichurri - argentyńską pastą z ziół i przypraw, podane na plackach ziemniaczanych z grillowanymi warzywami i sosem czosnkowym. Porcja 350 g

Kofta libańska

Szpadki grillowanego mięsa wołowego 130 g z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 420 g

Karkówka z sosem pieczarkowym

Grillowana karkówka 160 g na plackach ziemniaczanych, sos pieczarkowy, dodatki do wyboru. Porcja 430 g

Karkówka chimichurri

Grillowana karkówka 160 g, sos chimichurri - argentyńska pasta z ziół i przypraw, dodatki do wyboru. Porcja 400 g

Burger classic

100% wołowiny 140 g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 470 g

Chicken burger

Panierowane polędwiczki z kurczaka 100 g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 430 g

Burger double classic

Podwójna porcja 100% wołowiny 280 g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 610 g

Burger falafel

Falafel, hummus, sałata, grillowane warzywa: cukinia i papryka, harissa, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 460 g

Burger master

100% wołowiny 140 g, boczek 20 g, sałata, rukola, pomidor, ogórek, sos ostry, cheddar, krążki cebulowe, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 560 g

Shoaremka delikatna

Opiekane mięso z piersi kurczaka 110 g, orientalnie przyprawione, podawane z ryżem, warzywkami do wyboru oraz ketchupem lub kultowym sosem. Porcja 330 g

Chrupiące kurczaczki

Panierowane kawałki kurczaka 110 g w chrupiącej panierce, podawane z ryżem, warzywkami do wyboru oraz ketchupem lub kultowym sosem. Porcja 330 g

Spaghetti bolognese

Spaghetti z mielonym mięsem wołowym w sosie pomidorowym 90 g, tartym serem Grana Padano oraz bazylią. Porcja 220 g

Brownie z owocami

Czekoladowe ciastko z dodatkiem orzechów włoskich i karmelu podawane na ciepło z owocami sezonowymi. Porcja 90 g

Mirinda 0,5 l

Pepsi 0,5 l

7up 0,5 l

Red Bull 0,25 l

Red Bull sugar free 0,25 l

Bułka Pita

Sos czosnkowy

Sos koktajlowy

Sos ostry

Sos słodkie chilli

Sos jogurtowo-miętowy

Harrisa

Sos BBQ

Zdjęcie poglądowe