Hanoi n U

Nem thit

Sajgonki smażone mięsne, surówka, wietnamski sos rybny

Nem chay

Sajgonki smażone wegańskie, surówka, sos majonezowy

Nem tom

Ha cao

Pierożki hacao z krewetkami i mięsem

Bun tron tofu

Com rang ga

Smażony ryż, jajka, kukurydza, marchewka, groszek i mięso z piersi z kurczaka

Udon tofu

Smażony japoński makaron pszenny, warzywa i tofu

Bun bo nam bo

Makaron ryżowy z wołowiną, sałatką, orzeszkami oraz sosem rybnym

Com rang tom

Ryż smażony z krewetkami, jajka, kukurydza, fasole

Pho tron vit

Płaski makaron ryżowy, sałatka, kaczka

Udon tom

Makaron udon, krewetki, warzywa

Ga chien xu

Smażony kurczak, ryż, sos majonezowy

Ga gion

Filet z kurczaka na chrupko, ryż, sos słodko-kwaśny

Ga viet

Kurczak z woka w sosie pięciu smaków, ryż, surówka

Ga chua ngot

Kurczak z woka z warzywami, grzybami, sos słodko kwaśny, ryż

Ga cury

Kurczak z woka w sosie z czerwonym curry, ryż

Bo xao rau ot

Wołowiny na pikantnym z warzywami

Bo xao rau lac

Wołowina smażona z warzywami, orzeszkami ziemnymi, ryż

Bo sot tieu

Wołowina smażona z pieprzem, ryż, surówka

Vit rau cay

Smażona kaczka z warzywami, ostry sos, ryż

Vit sot chanh leo

Smażona kaczka, sos z marakui, gotowane warzywa, ryż

Tom bo toi

Krewetki marynowane w maśle, czosnek, surówka, ryż

Tom rau cay

Krewetki w sosie pikantnym z warzywami i ryż

Ca hoi sot chanh leo

Smażony łosoś w sosie z marakui, gotowane pak choi, podawane z ryżem

Krewetki panierowane

Krewetki panierowane 8 szt., ryż, surówka, sos

Dau phu sot cay

Smażone tofu o smaku pikantnym, ryż

Dau phu sot ca ri

Tofu smażone z warzywami w czerwonym curry, ryż

Dau phu viet

Wietnamskie smażone tofu w sosie z trawą cytrynową po wietnamsku, surówka, ryż

Bo chay curry

Wegetariańska wołowina smażona w czerwonym curry, ryż

Pho ga be

Pho bo tai be

Zupa pho, wołowina sparzona

Pho bo chin be

Zupa pho, wołowina gotowana

Pho tofu be

zupa pho, tofu

pho bo chay

Zupa pho z wegańską wołowiną

Bun bo Hue

Regionalna zupa Bun