Czerwone Sombrero City Park

Tortilla rolls

180 g. Ruloniki z tortilli pszennej faszerowane meksykańską kiełbaską chorizo, suszonymi pomidorami, serkiem śmietankowym, papryką, czerwoną cebulą, szpinakiem oraz prażonymi pestkami słonecznika, serwowane z salsą ranchera

Combinacion de entradas mucho gusto

Jalapeño cheddar 3 szt., panierowane krewetki panko 3 szt., tortilla rolls z chorizo i suszonymi pomidorami 180 g, smażone krążki cebulowe podawane z mayo chipotle z 5 szt., chrupiące nachos 80 g., sos serowy. Zdjęcie poglądowe

Camarones al vino

4 szt. Smażone krewetki w białym winie z marakują i dzikim brokułem.

Scampi

3 szt. Panierowane krewetki z salsą mango

Aros de cebolla 🌿

9 szt. Smażone krążki cebulowe serwowane z sosem mayo chipotle. Zdjęcie poglądowe

Chilles asados

Grillowane, pikantne papryczki chilli z solą morską, serwowane z pastą z fasoli

Nachos 🌿

80 g. Ciepłe, chrupiące nachosy z sosem do wyboru

Pechuga con pico de gallo

180 g. Grillowana pierś z kurczaka w paście achiote, serwowany z puree ziemniaczany, sosem mole i sałatką

Tortita de carne

180 g. Chrupiąca wołowina z serem cheddar w sosie Azteca, serwowana z grillowanym dzikim brokułem, puree ziemniaczanym, świeżą kolendrą i śmietaną

Churrasco

180 g. Grillowana polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym, serwowana z puree ziemniaczanym oraz grillowanymi warzywami

Los tres amigos

270 g Grillowana polędwica wołowa, polędwiczka wieprzowa, kurczak serwowane z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniaczkami

Sombreros burger

180 g Burger wołowy z guacamole, nachosami, serem cheddar, boczkiem, pomidorem, marynowaną papryczką jalapeno, sałatą, salsą chipotle, sosem bbq, serwowany z frytkami. Zdjęcie poglądowe

Costillas de cerdo a la BBQ

500 g Żeberka w sosie BBQ, serwowane z frytkami z batatów i kolbą kukurydzy

Chilli con carne

180 g Mielone mięso wołowe z dodatkiem papryczek chili, pomidorów, czosnku, cebuli, fasoli, serwowane z kwaśną śmietaną

Fiesta Mexicana - dla 2-3 osób

600 g. Burrito z kurczakiem 1 szt., quesadilla z kurczakiem tinga 1 szt., enchilada z chilli con carne 2 szt., tacos z grillowanymi krewetkami scampi 1 szt. tacos z wołowiną birria 1 szt., ryż, frytki, sałatka, kwaśna śmietana

Salmon

180 g Grillowany łosoś w porowym sosie winnym, serwowany z puree ziemniaczanym i pieczonym burakiem

Sopa azteca 🌶️🌶️🌶️

250 ml. Pomidory, ostre wędzone papryczki chipotle, kurczak, kawałki tortilli, ser cheddar, plasterki awokado, śmietana

Alambre de pollo🌶️🌶️

Podawane na gorącej patelni grillowane paseczki kurczaka z warzywami, papryczką jalapeno, chrupiącym boczkiem, zapiekane z serem cheddar i salsą Azteca, serwowane z kwaśną śmietaną i dwiema tortillami pszennymi

Fajitas

180 g. Podawane na gorącej patelni marynowane mięso z papryczką jalapeño, boczkiem (z wyjątkiem fajity z krewetkami) i grillowanymi warzywami, serwowane z kwaśną śmietaną oraz dwiema tortillami pszennymi, do wyboru.

Burrito de pollo

180 g. Zrollowana tortilla pszenna wypełniona grillowanym kurczakiem, guacamole, pastą z czerwonej fasoli, cebulą, sałatą, serem cheddar i ryżem mex, serwowana z kwaśną śmietaną oraz frytkami.

Quesadilla de pollo

150 g. Tortilla pszenna zapiekana z serem cheddar i kurczakiem tinga, serwowana z frytkami

Quesadilla de res

150 g. Tortilla pszenna zapiekana z serem cheddar i wołowiną birria, podawana z consomme, serwowana z frytkami

Enchilada de res 🌶️

3 tortille kukurydziane faszerowane wołowiną, zapiekane z domową salsą enchilada i serem cheddar, polane kwaśną śmietaną, serwowane z sałatą oraz ryżem lub frytkami. Zdjęcie poglądowe

Tacosy kukurydziane

Rodzaj tacos do wyboru, zdjęcie poglądowe

Halloumi burger 🌿🌶️

Ser halloumi, grillowany pomidor, grillowana cukinia, awokado, nachos, papryczka jalapeno, salsa chipotle, salsa rojo, rukola, serwowany z frytkami z batatów. Zdjęcie poglądowe

Vege taco 🌿🌶️

Szarpane "mięso" konopne, grillowane warzywa, 3 sosy: salsa verde, salsa rojo i salsa chipotle. Zdjęcie poglądowe

Vege burrito 🌶️🌿

150 g. Zrollowana tortilla pszenna wypełniona konopnym „mięsem” szarpanym, pastą z czarnej fasoli, guacamole, cebulą, serem cheddar, sałatą i ryżem mex serwowana z kwaśną śmietaną

Quesadilla de espinacas

150 g Tortilla pszenna zapiekana ze szpinakiem i serem cheddar, serwowana z frytkami. Zdjęcie poglądowe.

Ensalada con camarones

400 g. Mix sałat, panierowane krewetki panko, warzywa, avocado, kaktus, nachosy, mango vinegrette

Ensalada de pollo

Mix sałat, wędzony kurczak, awokado, pomidorki koktajlowe, ser Grana Padano, tortilla pszenna, sos vinaigrette. Zdjęcie poglądowe

Ensalada con queso de cabra 🌿

400 g Mix sałat, rolada pleśniowa z koziego sera, buraki marynowane, dynia, nerkowce prażone, granat, nachos, sos vinegrette mango, sos balsamico. Zdjęcie poglądowe

Tortilla

1 sztuka

Frytki

150 g

Sałatka

100 g

Jalapeño

40 g

Sosy

40 g. Ranchera, sos mayo crispy-chilli, kwaśna śmietana, hot carolina

Sos guacamole

80 g

Sos serowy

80 g

Ketchup

40 g

Milanesa de pollo

120 g. Polędwiczki z kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych, serwowane z frytkami, marchewką i ketchupem

Brownie

200 g Ciasto czekoladowe brownie serwowane z malinami. Zdjęcie poglądowe

Pastel de manzana

200 g Szarlotka na ciepło. Zdjęcie poglądowe

Tres leches

150 g Biszkopt, 3 rodzaje mleka, konfitura owocowa. Zdjęcie poglądowe

Lech free lager 0,33 l

Lech free limonka z miętą 0,33 l