Delhi Masala

Chicken pakora

Smażone kawałki kurczaka panierowane w garam masala i mące z ciecierzycy

Chicken samosa

Indyjskie pierożki nadziewane kurczakiem, ziemniakami i indyjskimi przyprawami

Chicken tikka special

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach indyjskich pieczone w piecu tandoor

Shrimps pakora

Smażone krewetki tygrysie panierowane w mące z ciecierzycy i indyjskich przyprawach

Tandoori prawns

Krewetki tygrysie marynowane w jogurcie i przyprawach indyjskich i pieczone w piecu tandoor

Aloo tikki

Aromatyczne kotleciki wegetariańskie z ziemniaków, cebuli i kolendry

Onion bhaji

Krążki cebulowe smażone w panierze z mąki z ciecierzycy i przyprawach

Gobi pakora

Kalafior smażony w panierze z mąki z ciecierzycy i przyprawach

Mix pakora

Zestaw smażonych warzyw i sera paneer marynowanych w przyprawach indyjskich i mące z ciecierzycy

Hara bhara kebab

Kotleciki wegetariańskie ze szpinaku, zielonego groszku i orzechów nerkowca

Paneer pakora

Smażony indyjski ser paneer panierowany w mące z ciecierzycy i indyjskich przyprawach

Dal soup

Zupa z soczewicy z pomidorami i curry

Shahi raj rasam

Południowoindyjski krem pomidorowy z mlekiem kokosowym

Mutton soup

Gęsta zupa z curry z kawałkami baraniny

Chicken soup

Gęsta zupa z curry z kawałkami kurczaka

Prawn soup

Kremowa zupa curry z krewetkami

Vegetable salad

Sałatka ze świeżych warzyw z indyjskim sosem sałatkowym

Mix salad 🌿🌿

Sałata, marchewka, ogórek z czerwoną indyjską solą. Zdjęcie poglądowe

Chicken tikka salad

Sałatka ze świeżych warzyw z aromatycznymi kawałkami kurczaka, pieczonymi w piecu tandoor

Shrimps tikka salad

Sałatka ze świeżych warzyw z krewetkami pieczonymi w piecu tandoor

Palak Chicken

Kurczak w kremowych liściach szpinaku i przyprawach

Mango chicken

Kawałki kurczaka w słodkim kremowym sosie z miąższem z mango, migdałami i orzechami nerkowca

Chicken jalfrezi

Kawałki kurczaka w słodko - kwaśnym sosie z czerwoną i zieloną papryką

Chicken tikka masala

Kawałki kurczaka w gęstym pomidorowym sosie masala

Balti chicken

Kurczak w gestym sosie curry z papryką i cebulą podawany w specjalnym naczyniu balti

Chicken curry

Kawałki kurczaka w klasycznym sosie curry szefa kuchni

Chicken korma

Kawałki kurczaka w kremowym sosie z paneer, migdałami i orzechami nerkowca

Chicken madras 🌶️

Kawałki kurczaka w pikantnym pomidorowo - kokosowym curry

Chicken bhindi

Kurczak smażony z okrą, pomidorami i indyjskimi przyprawami

Murgh methi malai

Kawałki kurczaka w słodkim śmietanowym sosie z orzechów nerkowca, migdałów i kozieradki

Butter Chicken

Kurczak w łagodnym sosie orzechowo - pomidorowym - specjalność regionu Pendżab

Mutton tikka masala

Grillowane piersi baraniny w gęstym sosie masala

Mutton curry

Kawałki baraniny w klasycznym sosie curry szefa kuchni

Mutton madras 🌶️

Kawałki baraniny w pikantnym pomidorowo - kokosowym curry

Dal gosht

Kawałki baraniny gotowane w soczewicy i indyjskich przyprawach

Mutton vindaloo 🌶️

Kawałki baraniny w sosie z octu winnego i cebuli z pikantnymi ziemniakami

Palak gosht

Kawałki baraniny gotowane w szpinaku i indyjskich przyprawach

Fish curry

Kawałki ryby w klasycznym sosie curry szefa kuchni

Fish masala

Ryba w gęstym pomidorowym sosie masala

Palak fish

Ryba w kremowych liściach szpinaku i przyprawach

Shrimps curry

Krewetki tygrysie w klasycznym sosie curry szefa kuchni

Shrimps masala

Krewetki tygrysie w gęstym pomidorowym sosie masala

Shrimps Jalfrezi

Krewetki tygrysie w słodko-kwaśnym sosie z czerwoną i zieloną papryką

Vegetable jalfrezi

Świeże warzywa pokrojone w paprykę i cebulę w gorącym i kwaśnym sosie chili

Shahi baigan

Bakłażan w kremowym sosie z paneer, migdałami i orzechami nerkowca

Mutter paneer

Zielony groszek i ser indyjski w łagodnym sosie

Paneer makhani

Indyjski ser paneer w łagodnym sosie orzechowo - pomidorowym - specjalność regionu Pendżab

Palak paneer

Indyjski ser paneer w sosie szpinakowym z imbirem

Kadai paneer

Curry z indyjskim serem paneer, świeżą papryką i nasionami kolendry

Vegetable navratan korma

Indyjski ser paneer z warzywami w kremowym sosie z orzechów nerkowca, migdałów i suszonych owoców

Paneer methi malai

Kawałki indyjskiego sera paneer w słodkim śmietanowym sosie z orzechów nerkowca, migdałów i kozieradki

Wege samosa

Indyjskie pierożki z nadzieniem z ziemniaków, cebuli i zielonego groszku

Jeera aloo

Ziemniak w kminku z indyjskimi przyprawami

Kumbi masala

Grzyby, papryka, cebula i pomidory gotowane w gęstym sosie masala

Dal tadka

Żółta soczewica smażona w nasionach kuminu ze świeżym pomidorem i cebulą

Mix vegetable curry

Świeże warzywa w klasycznym sosie curry

Aloo palak

Ziemniak w jedwabistych liściach szpinaku i indyjskich przyprawach

Aloo baigan

Ziemniak smażony w sosie masala

Daal fried

Sos pomidorowo cebulowy z zieloną soczewicą

Aloo gobi

Ziemniak i kalafior gotowane w klasycznym sosie curry szefa kuchni

Chana masala 🌶️

Biała ciecierzyca w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym

Vegetable biryani

Ryż basmati duszony z warzywami i orzechami nerkowca w indyjskich przyprawach

Chilli gobi

Kalafior ze smażonym chilli i sosem masala

Bhindi masala

Okra smażona z cebulą, przyprawiana aromatyczną masalą

Chicken biryani

Ryż basmati duszony z kurczakiem, warzywami i orzechami nerkowca w indyjskich przyprawach

Mutton biryani

Ryż basmati duszony z baraniną, warzywami i orzechami nerkowca w indyjskich przyprawach

Plain rice

Ryż basmati gotowany na parze

Jeera rice 🌿🌿

Ryż basmati gotowany na parze z kuminem

Peas pulao 🌿🌿

Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem i przyprawami

Vegetable pulao

Ryż basmati smażony z groszkiem, marchewką, fasolą i warzywami

Kashmiri pulao

Ryż basmati smażony z suszonymi owocami i orzechami

Pudina pulao 🌿🌿

Indyjski ryż Basmat z miętą

Naan

Indyjski chlebek z mąki pszennej pieczony w piecu tandoor podawany z masłem ghee

Roti 🌿🌿

Indyjski placek z mąki pszennej pełnoziarnistej podawany z masłem ghee

Garlic naan

Indyjski chlebek naan z masłem i czosnkiem pieczony w piecu tandoor

Amritsari naan

Indyjski chlebek naan z kolendrą pieczony w piecu tandoor

Methi naan

Indyjski chlebek naan pieczony w piecu tandoor podawany z masłem i kozieradką

Aloo paratha

Indyjski chlebek pieczony w piecu tandoor nadziewany ziemniakami, cebulą i indyjskimi przyprawami

Cheese naan

Indyjski chlebek pieczony w piecu tandoor nadziewany serem paneer, cebulą i kolendrą

Stuff kulcha

Indyjski chlebek pieczony w piecu tandoor nadziewany baraniną, cebulą i przyprawami

Dahi na słodko

Jogurt naturalny serwowany na słodko

Dahi na słono

Jogurt naturalny serwowany na słono

Cucumber raita

Indyjski jogurt raita z tartym ogórkiem i przyprawami

Boondi raita

Indyjski jogurt raita z smażoną ciecierzycą i przyprawami

Vegetable raita

Indyjski jogurt raita z cebulą, ogórkiem, pomidorem i przyprawami

Gulab jamun

Mleczne indyjskie pączki w syropie kardamonowym

Woda 0,3 l

Pepsi 0,2 l

7 up 0,2 l

Mirinda 0,2 l

Ice tea 0,2 l

Sok jabłkowy 0,2 l

Sok pomarańczowy 0,2 l

Rose lassi

Mango Lassi