Falla Poznań

KARTACZE Z POPCORNEM GRYCZANYM VEGAN

Jedni mówią kartacze, inni cepeliny. My robimy je z kapustą i grzybami, a podajemy z kapustą włoską, popcornem z kaszy gryczanej, smażoną cebulką i aromatycznym sosem na bazie miso i żurku

BURACZKI NA BLINACH VEGAN

Glazurowane buraczki na tradycyjnych gryczanych blinach (2 szt.) z chrzanowym twarożkiem ze słonecznika, nerkowcami w syropie z agawy i chili, oliwą koperkową, brukselką i suszoną śliwką

PIECZONE BATATY VEGAN

Klasyk w przebojowej wersji - pieczone bataty z pieprzem syczuańskim i papryką wędzoną podane na sosie orzechowym z harrisą i konfiturą z czerwonej cebuli z suszonymi śliwkami i czerwonym winem. Do tego limonka, kolendra, chilli i czosnkowe panko

HUMMUS HOT! VEGAN

Podawany na ciepło hummus z ciecierzycy, fasoli, pasty sezamowej i kuminu z foccacią, wakame, oliwą z dodatkiem pieczonego czosnku i pomidorkami cherry

KROKIETY I LABNEH VEGAN

Polsko-bliskowschodni klimat. 3 chrupiące ziemniaczane krokiety z mozzarellą, podane na labnehu słonecznikowo-truflowym z suszonymi pomidorkami cherry, sezonową surówką z koprem włoskim posypane parmezanem

WRAP MIESIĄCA "PAD THAI" vegan

Esencja tajskiego street foodu w FALLowym wrapie. Sos umami, nie_kebab o smaku kurczaka, orzeszki ziemne, cukinia, marchew, papryka czerwona, rzodkiewka, makaron ryżowy, kolendra, chili, limonka, kiełki mung

Fallafel talerz 🌿🌿

4 x fallafel, hummus tradycyjny, sałatka tabbouleh, czerwona kapusta, marchewka po marokańsku, kimchi, pieczona dynia, fallowy coleslaw, pikle falli, pomidory, ogórek, pomarańcze, granat, papryczka, oliwka, sos orzechowy, pita arabska

Bakłażan z Tel Avivu 🌿🌿

Orientalny bakłażan w słodkim sosie, podany razem z domowym baba ghanoush, piklami oraz pita arabską

Smażony ser

Smażony ciągnący się ser, frytki, sos tatarski, fallowy coleslaw

Smażony ser vegan 🌿🌿

Smażony ciągnący się ser, frytki, sos tatarski, fallowy coleslaw

Falla Wrap

2x fallafel, hummus, świeże warzywa, marchewka po marokańsku, kiszony ogórek, modra kapusta, szpinak, sos orzechowy

New Hemp Wrap Vegan

2x falafel buraczany z dodatkiem nasion konopii, hummus, pieczone warzywa korzeniowe, kiszony ogórek, szpinak, sos musztardowo-miodowy vegan

Vegap Wrap 🌿🌿

Absolutny hit Fallowy. "Gyros", świeże warzywa, sos czosnkowy, sałata lodowa, czerwca cebula, sos ostry, modra kapusta

Kimchi Wrap 🌿🌿

2 x falafel, kimchi, hummus, prażone orzeski ziemne, kiełki mung, zielony ogórek, modra kapusta, świeża kolendra, sos umami

Freaking nuggets wrap

Mega klasyk z roślinnymi nuggetsami! Chrupiące nuggetsy, ser cheddar, pomidor, czerwona cebula, sałata lodowa, majo, ketchup, sos BBQ

Freaking nuggets wrap Vegan

Mega klasyk z roślinnymi nuggetsami! Chrupiące nuggetsy, ser vegan cheddar, pomidor, czerwona cebula, sałata lodowa, majo, ketchup, sos BBQ. Zdjęcie poglądowe

Wrap Drwala

Cudownie ciągnący się panierowany ser, żurawina, fallowe nie_mięso, tofu bekon, czerwona cebulka, sos Big Majo, prażona cebula, sałata lodowa, ogórek kiszony

Wrap Drwala + sos serowy 100 ml

Cudownie ciągnący się panierowany ser, żurawina, fallowe nie_mięso, tofu bekon, czerwona cebulka, sos Big Majo, prażona cebula, sałata lodowa, ogórek kiszony + sos serowy 100 g (pakowany osobno)

Harira

Rozgrzewająca marokańska zupa z soczewicy i pomidorów, podawana z daktylami, gęstym jogurtem oraz pitą arabską

PUMPKIN SPICY RAMEN VEGAN

Klasyka jesiennych ramenów! Kremowy, dyniowy bulion, żółta pasta curry, baza Tantanmen i shio, wegańska bita śmietana, popcorn, nitki chilli, wędzone tofu, portobello, pak choi, orzeszki, kiełki mung oraz kolendra!

Harira Vegan

Rozgrzewająca marokańska zupa z soczewicy i pomidorów, podawana z daktylami oraz pitą arabską

Hummus Mix vegan

5 smaków hummusu: tradycyjny, chipotle, hummus marchewka wegan miód, kolendra-limonka, suszone pomidory, podawane z naszymi piklami i pitą arabską

Sir Ser Burger

Smażony, ciągnący się ser, sos tatarski, coleslaw, ogórek kiszony, pomidor, sałata lodowa

Sir Ser Burger vegan 🌿🌿

Smażony, ciągnący się ser wegański, wegański sos tatarski, coleslaw, ogórek kiszony, pomidor, sałata lodowa

New bling bling vegan

Soczysty kotlet z buraka, wegański cheddar, tofu "bekon", pomidor, ogórek kiszony, sałata lodowa, czerwona cebula, BBQ chipotle majo

Burger Drwala

Wege "mięso" na bazie soi, kotlet serowy, chrupiąca cebulka, sos musztarda-chilli, świeże warzywa, kiszony ogórek

Ćwierć Funciak z Serem

"Mięso" od Lindy Mccartney, sekretny sos, sos BBQ, cheddar, sałata lodowa, pomidor, kiszony ogórek, piklowana cebulka

Ćwierć Funciak z Serem Vegan

"Mięso" od Lindy Mccartney, sekretny sos, sos BBQ, wegan cheddar, sałata lodowa, pomidor, kiszony ogórek, piklowana cebulka

Pita arabska

1 szt.

Fallafel klasyczny

1 szt.

Fallafel buraczano - konopny 1 szt.

1 szt.

Fallafele klasyczne 3 szt.

3 szt.

Frytki z zatarem 150 g

150 g

Kimchi 100 g

100 g

Tabbouleh 100 g

100 g

Mix pikli Falli 170 g

170 g

Cheddar plaster dodatek

Cheddar plaster dodatek vegan 🌿🌿

Jalapeño 30 g

Oliwki zielone 5 szt.

Owoce granatu 20 g

Czerwona cebula 20 g

Orzechowy 🌿🌿

wegan

Musztarda majonez 🌿🌿

Umami 🌿🌿

wegan

Sos ostry 🌿🌿

wegan

Czosnkowy 🌿🌿

wegan

Baklava

Ajran klasyczny 250ml

Napój turecki na bazie jogurtu naturalnego i wody z miętą i solą morską

Ajran mango 250ml

Napój turecki na bazie jogurtu naturalnego i wody z dodatkiem mango

Jallab 250ml

Bliskowschodni napój na bazie winogronowej melasy, daktyli i wody różanej

Lemoniada cytrynowa 250ml

Nasza lemoniada na bazie soku z cytryny, syropu cukrowego i świeżej mięty