Frontiera Modern Grill

Zupa dnia

Zdjęcie poglądowe.

Zapiekane - Gnocchi Mascarpone alla Sorrentina

Ręcznie wyrabiane gnocchi, zapiekane w sosie z pomidorów San Marzano, mascarpone, mozzarella, parmezan, bazylia, pesto bazyliowe

Gnocchi w sosie kurkowym z pesto

Gnocchi włoskie kluseczki, kurki , sos śmietanowo kurkowy,cebula,czosnek ,suszone pomidory,parmezan,pesto,pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Gnocchi N duja gorhonzola

Gnocchi włoskie kluseczki, sos n duja, gorgonzola,parmezan,pietruszka,pomidorki koktajlowe. Zdjęcie poglądowe

Aglio olio e pomodori

Ręcznie wyrabiane bucatini, czosnek, papryczka, pieczone pomidorki, parmezan, pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Bucatini Amatriciana

Pasta fresca-bucatini, Guancialle (włoski rodzaj boczku), pomidorki, sos arrabbiata, czosnek, papryczki, cebula, oliwa extra vergine, parmezan, pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Carbonara

Ręcznie wyrabiane spaghetti, guancialle, boczek, żółtko, pieprz, parmezan, pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Pappardelle podgrzybkowe

Pasta fresca-pappardelle, podgrzybki, sos prawdziwkowy, boczek, por, masło, parmezan, śmietanka, pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Rigatoni z bakłażanem w sosie z pomidorów

Pasta fresca-rigatoni, pieczony bakłażan, pieczone pomidorki, sos z pomidorów, oliwa, parmezan, ricotta, bazylia. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle primavera

Ręcznie wyrabiane tagliatelle, szparagi, zielony groszek, cebula, czosnek, sos z pieczonych pomidorków, masło, świeży szpinak, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Pappardelle Ragú z długo pieczonej wołowiny

Pasta fresca-pappardelle, długo pieczone mięso wołowe z warzywami w winie, pomidory, parmezan, bazylia, pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Agnolotti alla Piemontese

Ręcznie wyrabiane ravioli, mięso wieprzowe, cebulka, sos maślany, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle pancetta pollo

Tagliatelle, smażona pierś z kurczaka, pieczone pomidorki, pancetta, mascarpone, cebulka, czosnek, pietruszka, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Cappellaci di zucca

Ravioli z farszem z pieczonej dyni z miodem w sosie maślanym i parmezanem. Zdjęcie poglądowe

Spaghetti Gamberi

Bucatini ręcznie wyrabiane, krewetki, cukinia, pomidorki, sos maślany, pietruszka, czosnek, kapary. Zdjęcie poglądowe

Foccacia

Zdjęcie poglądowe

Oliwki

Marynowane w ziołach i oliwie

Sałatka

Deska wędlin i serów

Dla 1 osoby. Zdjęcie poglądowe

Marinara

Sos, pieczone pomidorki, oregano, czosnek, pieprz, bazylia, oliwa extra vergine. Zdjęcie poglądowe

Margherita

Sos, mozzarella fior di latte, bazylia

Margherita DOP

Sos, mozzarella di buffala, oliwa extra vergine, bazylia

Fresca

Sos, mozzarella fior di latte, czerwona cebula, pesto, mascarpone. Zdjęcie poglądowe

Peperoncino

Sos, mozzarella fior di latte, pieczona papryka, papryczki chilli, pesto verde

Napoletana

Sos, oliwa extra vergine, oregano, czosnek, kapary, oliwki, bazylia, anchovies. Zdjęcie poglądowe

Tropea

Sos, mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, pikantna Nduja, czosnek, oregano, bazylia, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Pomodorino

Sos, mozzarella fior di latte, pieczone konfigurowane pomidorki, ricotta, tymianek. Zdjęcie poglądowe

Cotto

Sos, mozzarella fior di latte, szynka. Zdjęcie poglądowe

Salame

Sos, mozzarella fior di latte, włoskie salami

Nduja Picante

Sos, mozzarella fior di latte, pikantna Nduja, mascarpone. Zdjęcie poglądowe

Parmigiana di Melanzane

Sos, mozzarella fior di latte, pieczony bakłażan, pomidorki, ricotta, bazylia, parmezan, oregano. Zdjęcie poglądowe

Italia

Sos, mozzarella fior di latte, włoska szynka cotto, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan. Zdjęcie poglądowe

Tono

Sos, mozzarella fior di latte, tuńczyk, kapary, czerwona cebula, pietruszka. Zdjęcie poglądowe

Vrduretta

Sos, mozzarella fior di latte, grillowany bakłażan, cukinia, pieczona papryka, pesto, rukola. Zdjęcie poglądowe

Capriciosa

Sos, mozzarella fior di latte, szynka, pieczarki. karczochy,oliwki Zdjęcie poglądowe

Spinaci

Bez sosu pomidorowego, mozzarella, czosnek, sos śmietanowo-szpinakowy, gorgonzola, suszone pomidory, liście szpinaku. Zdjęcie poglądowe

Specjale

Sos, mozzarella fior di latte, włoska szynka cotto, boczek, pieczarki, cebulka, gorgonzola

Salame Superiore

Sos, mozzarella fior di latte ,włoskie salami pikantne, pomidorki, gorgonzola

Chorizo

Chorizo, sos, mozzarella fior di latte, feta, cebulka, oliwki

Quattro Formaggi

Bez sosu, mozzarella, gorgonzola, provolone, ziołowa riccotta, mascarpone, parmezan

Grecco

Sos, mozzarella fior di latte, feta, czerwona papryka, marynowane oliwki z Apulii, czerwona cebula, oregano. Zdjęcie poglądowe

Quatro Salumi

Sos, mozzarella fior di latte, szynka, pikantne salami, pancetta, włoskie salami. Zdjęcie poglądowe

Frontiera

Sos, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, pomidorki, oliwki, rukola, parmezan

Quatro Formaggi N duja Picante

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mozzarella di buffala, pikantna nduja. Zdjęcie poglądowe

Parmenia e Buffalo

Sos, mozzarella fior di latte, gorgonzola, szynka parmeńska, mozzarella di buffala, rukola, parmezan, suszone pomidory. Zdjęcie poglądowe

Buratina

Sos, mozzarella fior di latte, burrata, pikantne salami, pepperoncino. Zdjęcie poglądowe

Woda 0,3l

Pepsi 0,33l

Lipton Ice Tea

Napój Włoski S.Pellegrino 0,2l

Włoski naturalny sok Santal 0,25l