La Giovane Pizza & Pasta

Barbielotta 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , pieczony burak , marynowane zólte pomidorki, ser kozi, rukola

Margherita 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

Bufalina 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella di Bufala campana, świeża bazylia

Cotto

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka gotowana cotto

Diavola 🌶️🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, chilli, pikantna salame spianata

Boscaiola 🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pikantna salame spianata, gorgonzola

Napoli

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, łagodne salami

Italiana

Podwójna mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, grana padano

Capricciosa

Sos pomidorowy, włoska szynka gotowana cotto, pieczarki, mozzarella fior di latte

Hawai

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, cotto, ananas, kukurydza

Pancetta

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, boczek pancetta, czerwona cebula

Burratina 🌿

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , kulka sera burrata, rukola, pesto

Prosciutto Crudo

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte , szynka dojrzewająca, rukola, pomidorki, grana padano

Calzone Napoletano 🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte ,bazylia, salame spianato

Quatro Formaggi 🌿

Mozzarella fior di latte, scamorza wędzona, gorgonzola. grana padano

Pera

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, balsamico, orzechy włoskie karmelizowane

Gamberetto

Sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, mieszanka owoców morza, gorgonzola, pietruszka

Tonno e cipolla

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, tuńczyk w oleju, czerwona cebula

Quatro stagioni

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gotowana szynka cotto, pikantne salami, salami łagodne, boczek pancetta

Nduja con Ricotta 🌶️

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, mielona pikantna nduja, ser ricotta

Żeberka wieprzowe

Żeberka wieprzowe 500g w sosie teriyaki z miodem, pieczonymi ziemniakami i mini sałatką

Grillowany filet

Filet z kurczaka grillowany(200g), opiekane ziemniaki mini sałatka, pomidorki koktajlowe, sos miodowo musztardowy, masło czosnkowe

Wątróbka drobiowa z gruszką

Z gruszką, winem, miodem i cebulą

Łosoś

Filet z łososia 125g, maślane puree, karmelizowane marchewki baby, zielony groszek

Focaccia

ciasto od pizzy z pesto i grana padano

Krem pomidorowy

krem z pomidorów pellati i warzyw

Spaghetti all'arrabbiata 🌶️🌶️🌿

Makaron spaghetti z sosem pomidorowym na oliwie z czosnkiem, chili, cebulą, pomidorami pietruszką

Tagliatelle bolognese

Makaraon tagliatele z miesnym sosem bolognese

Spaghetti alla amatriciana

Makaron spaghetti, guanciale, wino białe, pomidory pellati, pecorino romano

Spaghetti Carbonara

Makaron spaghetti w kremowym sosie z żółtek, pieprzu, sera pecorino romano, Guanciale posypane grana padano

Spaghetti di Parma

Makaron spaghetti w sosie śmietanowym z gorgonzolą z szynką parmeńską, rukolą i suszonymi pomidorami

Lasagne

Lasagne ragu alla bolognese z kremowym sosem beszamelowym, zapieczona z sosem pomidorowym i mozzarellą

Spaghetti con pesto verde 🌿

Makaron spaghetti z zielonym pesto z bazyli, mieszanki serów i orzechów, posypane parmezanem

Gnocchi funghi e guanciale

Gnocchi z włoskim peklowanym policzkiem wieprzowym Guanciale, borowikami, czosnkiem, cebulą w sosie śmietanowym

Spaghetti gamberi 🌶️

Czarny makaron spaghetti z krewetkami. na maślano winnym sosie, chili, czosnkiem, pietruszką

Cezar

Mix salat, sos cezar, kurczak, grana padano, grzanki

Toscana

Mix sałat, sos miodowo musztardowy, pomidorki, pomarańcz, burak, ser kozi pomidorki, słonecznik, pieczywko

A'la Cezar z łososiem

Mix sałat, sos cezar, grana padano, łosoś, grzanki. pomidorki koktajlowe

Deser dnia

Szarlotka własnego wypieku

Zdjęcie poglądowe

Sos pomidorowy 100 ml

sos pomidorowy 100ml

Oliwa czosnkowa

oliwa czosnkowa

Oliwa klasyczna

oliwa klasyczna

Oliwa chilli

oliwa chilli

Santal sok pomarańczowy

Santal sok pomarańczowy

Santal sok zielone jabłuszko

Santal sok zielone jabłuszko

Santal sok borówkowy 0,25l

Santal sok borówkowy 0,25l

Santal sok brzoskwinia mango

Santal sok brzoskwinia mango

Santal herbatka brzoskwiniowa 0,25

Santal herbatka brzoskwiniowa 0,25

Crodo Lemonsoda 0,33l

Crodo Lemonsoda 0,33l

Cola 0,33l

Cola 0,33l

Cola zero 0,33l

Cola zero 0,33l

Woda niegazowana 0,3l

Woda niegazowana 0,3l

Woda gazowana 0,3l

Woda gazowana 0,3l

Woda gazowana 0,7l

Woda gazowana 0,7l

Woda niegazowana 0,7l

Woda niegazowana 0,7l