miXtura by Roman Serdiuk

Mięsny

Boczek, sos tatarski, ser wędzony, szpinak, jajka sadzone

Vege🌿

Smalec vege z fasoli, szpinak, tofu marynowane, pomidor, ogórek, konfitura z czerwonej cebuli, sos curry wurst

Poznański🌿

Twarożek gzik z jabłkiem, rzodkiewka, szczypiorek, jajko gotowane

Croque Madame Klasyczny🌿

Sos serowy na bazie bechamel, ser cheddar, szczypiorek, jajka sadzone

Croque Monsieur Klasyczny z Szynką

Sos serowy na bazie bechamel, ser cheddar, szczypiorek, szynka

Naleśniczki🌿

Płonące naleśniki, krem waniliowy, konfitura z owoców leśnych, owoce świeże

Serniczki twarogowe🌿

Domowe serniczki, krem waniliowy, konfitura z owoców leśnych, owoce świeże

Tosty francuskie🌿

3 szt brioche, konfitura z owoców leśnych, słony karmel, owoce świeże, kruszonka

Szakszuka klasyczna🌿

Papryka, cukinia, bakłażan, cebula, sos pomidorowy na bazie pomidorów z Sycylii, 2 jajka, szpinak, kolendra, chili

Tofucznica🌿

Tofu, pomidor, warzywa, czarna sól, szczypiorek

Jajecznica maślana z 3 jaj🌿

Jajecznica mięsna z 4 jaj

Szynka, boczek, frankfurterka, cebula, szczypiorek

Śniadanie Po Polsku

Frankfurterki 3 szt., twarożek gzik, boczek, ogórek kiszony, placek ziemniaczany, 2 jajka sadzonych

Tatar wołowy

Brioszka własnego wyrobu, sos holenderski, szczypiorek, sos majo-szczypiorkowy

Cezar

Mix sałat, sos cezar klasyczny, kurczak z pieca, boczek, pomidor, cebula czerwona, parmezan

Krem pomidorowy🌿

Krem z włoskich pomidorów, mozzarella

Żurek Staropolski

Biała kiełbasa własnego wyrobu, zakwas własnego wyrobu

Kotlet po Kijowsku

Filet z kurczaka, puree ziemniaczane z koperkiem, masełko ziołowe, ser, surówka z modrej kapusty

Duźy Schabowy w Panko

Puree ziemniaczane z koperkiem, schabowy kotlet wieprzowy w panko, smażone grzyby, jajko sadzone, mizeria

Bao Grzybowe 🌿

Tofu, grzyby, warzywa chińskie, szczypiorek, kolendra, sos bbq, kimchi

Bao Mięsno-Grzybowe

Szarpana wieprzowina, grzyby, warzywa chińskie, szczypiorek, kolendra, sos bbq, kimchi

Burger Kurczak

Sos BBQ, delikatny kotlet z fileta kurczaka z ziołami, pomidor, ogórek, sałata, sos mayo-szczypiorkowy, ser cheddar, bułka własnego wyrobu i pieczone ziemniaczki

Burger Vege 🌿

Boczniak panierowany, sos majo-szczypiorkowy, sos curry wurst, pomidor, modra kapusta w stylu azjatyckim, tofu marynowane, kolendra, bułka własnego wyrobu i pieczone ziemniaki

Burger Wołowy na Wypasie

100% wołowina 180g., ser cheddar, boczek, konfitura z czerwonej cebuli, sos bbq, sos serowy, coleslaw, ogórek kiszony, bułka własnego wyrobu i pieczone ziemniaczki

Burger z Szarpanej Wieprzowiny

Szarpana wieprzowina, sos majo-szczypiorkowy, kiszony ogórek, coleslaw, pomidor, sos bbq, bułka własnego wyrobu i pieczone ziemniaki

Udon Orientalny

Makaron udon, sos orientalny, dynia, warzywa, cebula, szczypiorek, kolendra, sezam, limonka, mleko kokosowe, curry, przyprawy orientalne

Spaghetti w Sosie Śmietanowo-Pomidorowym

Spaghetti własnego wyrobu, sos śmietanowo-pomidorowy, parmezan, szpinak, koperek, dodatek do wyboru

Spaghetti w Sosie Grzybowym

Spaghetti własnego wyrobu, sos grzybowy, pietruszka, parmezan, kurczak filet

Placuszki ziemniaczane w sosie grzybowym 🌿

Placuszki ziemniaczane zapiekane z serem oscypek, koperek, pietruszka

Czeburaki mix

Czeburak z nadzieniem wieprzowym z ziołami i serem, czeburak z szpinakiem serami i ziołami, sos adżyka

Tartiflette

Zapiekane ziemniaki, mieszanka serów francuskich, boczek, sos śmietanowy, cebula, czosnek

Kanapka a’la Banh Mi

Sos BBQ, sos curry wurst, surówka z modrej kapusty, cebula czerwona, kolendra, ogórek, pomidor, szarpana wieprzowina

Kanapka a’la Banh Mi 🌿

Sos BBQ, sos curry wurst, surówka z modrej kapusty, cebula czerwona, kolendra, ogórek, pomidor, tofu

Domowa Lemoniada

Smak do wyboru

OnLemon

Kawa

Do wyboru

Herbata

Do wyboru