Projekt WILSON

Bajgiel z gzikiem

Bajgiel, gzik, rzodkiewka, ogórek, mix sałat

Bajgiel z bekonem

Bajgiel, bekon, jajko sadzone, pomidor, rukola, serek śmietankowy, szczypiorek

Bajgiel z łososiem

Bajgiel, łosoś wędzony, kapary, ogórek, serek śmietankowy, koperek, rukola

Croque Madame

3 grzanki z pieca, beszamel, ser, jajko sadzone, mix sałat, sos winegret

Spaghetti aglio e olio

Bowl vegan

Kotleciki wegańskie, kasza bulgur z warzywami i kolendrą, sałatka z awokado, dressing sezamowy, hummus

Bowl orientalny

Kotleciki drobiowe, ryż basmati z warzywami i kolendrą, sałatka z awokado, dressing sezamowy, hummus

Gnocchi w sosie winno maślanym z polędwiczką i warzywami

Gnocchi, polędwiczka wieprzowa, szalotka, czosnek, brokuł, pomidorki cherry, groszek, bazylia, sos winno-maślany, grana padano

Schabowy smażony na smalcu z puree ziemniaczanym

Schabowy w panierce serowej smażony na smalcu, puree ziemniaczano-maślane z koperkiem, surówka z kapusty kiszonej, kawior z bakłażana Zdjęcie poglądowe

Parmezanowa z oliwą truflową

Gzik

Gzik, ziemniak goufre, rzodkiewka, burak marynowany, szczypiorek, oliwa pietruszkowa i truflowa, ciemne pieczywo, masło palone

Burrata z pomidorkami

Burrata, esencjonalne pomidorki cherry, oliwa bazyliowa, krem balsamiczny, oliwa, grzanki z masłem czosnkowym Zdjęcie poglądowe

Sałatka z serem camembert grillowanym

Ser camembert grillowany, pomarańcza, sos musztardowo miodowy, pestki dyni i słonecznika, mix sałat, pomidorki cherry

Cezar

Grillowany kurczak, sos cezar, chips z boczku, sałata rzymska, grana padano, pomidorki cherry, ogórek, cebula czerwona, croutons

Frytki domowe z sosem aioli

Frytki z batata z sosem aioli

Bagietka z serem camembert

Świeża bagietka z masłem czosnkowym, ser camembert, sałata, gruszka

Bagietka z szarpaną wieprzowiną bbq i majonezem wędzonym

Bagietka, pieczona szarpana wieprzowina, sos bbq, majonez wędzony, sałata, pikle

Burger "Wilson"

Mięso wołowe z grilla (200 g), konfitura z czerwonej cebuli, brioche, ser cheddar, sałata, pomidor, cebula, ogórek piklowany, sos bbq lub sos aioli

Szagówki kolorowe

Szagówki warzywne podsmażane na masełku, porcja parmezanu

Kuraletta

Fileciki z kurczaka, frytki domowe z ketchupem, marchewka karmelizowana

Puree ziemniaczano-maślane

Zdjęcie poglądowe

Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym

Zdjęcie poglądowe

Ryż

Zdjęcie poglądowe

Sałatka winegret

Zdjęcie poglądowe

Warzywa sezonowe na masełku

Zdjęcie poglądowe

Coca-Cola 250ml

Coca-Cola ZERO 250ml

Kinley Tonic 250ml