Samudree Bhojan Seafood - Poznań

Lassoni fish

Filet z ryby marynowany w świeżym czosnku i przyprawach, podawany w ostrym indyjskim sosie

Fish tikka

Filety rybne marynowane w kurkumie, kozieradce, i innych indyjskich przyprawach, pieczone w tandoor

Tandoori fish

Świeży pstrąg po indyjsku upieczony w piecu Tandoor, serwowany z pieczonymi ziemniaczkami i bukietem warzyw

Jheenga tawa masala

Soczyste krewetki marynowane w ostrych przyprawach indyjskich, podane pod kołderką sosu indyjskiego

Goan jheenga curry

Krewetki z migdałami w stylu Goa, marynowane w mleczku kokosowym i zatopione w delikatnym sosie curry

Prawns malabar shrimp curry

Krewetki w pikantnym sosie ze zmielonymi czerwonymi chilli, tamaryndą, balansujące z aromatycznymi ziarnami kozieradki

Tradycyjny indyjski chleb z białej mąki pszennej

Naan z czosnkiem

Naan z masłem

Tradycyjny indyjski chleb z białej mąki z dodatkiem masła

Garlic butter naan

Methi naaan

Tradycyjny chleb indyjski z suszoną kozieradką

Paratha

Tradycyjny indyjski chleb z lanego ciasta, upieczony z razowej mąki z dodatkiem masła

Pudina paratha

Tradycyjny indyjski chleb z razowej mąki posmarowany masłem z dodatkiem mięty

Chicken tikka kulcha

Tradycyjny chleb indyjski wypełniony kurczakiem tikka

Paneer kulcha

Tradycyjny indyjski chleb z białej mąki, nadziewany białym serem własnej produkcji. Posmarowany masłem

Rasgulla

2 szt. Popularny indyjski deser, kulki serowe w słodkim syropie kardamonowym

Gulab jamun

2 szt. Soczyste kulki serowe w gorącym syropie różanym

Indyjski Sok Mango 0.2 l

Indyjski Sok Lychi 0.2 l

Indysjki Sok Granat 0.2 l

Plain Lassi 0.3 l

Tradycyjny napój jogurtowy z własnego jogurtu z sola i pieprzem

Mango Lassi 0.3 l

Orzeźwiający napój z własnego jogurtu z mango