Talerzyki Poznań

Talerzyk + 3 falafelki

Wybrany talerzyk i 3 falafelki z sosem tahini, 3 chlebki pita i kiszonki.

3 talerzyki

3 wybrane talerzyki, 4 chlebki pita i kiszonki

5 talerzyków

5 wybranych talerzyków, 7 chlebków pita i 2 kiszonki

7 talerzyków

7 wybranych talerzyków, 10 chlebków pita i 2 kiszonki

10 talerzyków

Yamani lahse (wege)

Ciepła pasta z pomidorów, jajek i kremowego serka labneh. Doprawiona czosnkiem i ostrym sosem shatta. Podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Kishkeh (wege)

Zimna pasta na bazie kremowego serka labneh z kaszą bulgur, orzechami włoskimi, cebulą i natką pietruszki. Polana oliwą i posypana granatem. Podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mshat zahra (wege)

4 smażone placuszki z kalafiora, natki pietruszki i mąki. Doprawione słodką i ostrą papryką oraz kminkiem. Podane z sosem jogurtowo-miętowym, 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Ostry falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy, wypełnionych ostrym sosem shatta. Podane z sosem sezamowym, 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Falafel (wegański)

6 sztuk smażonych kotlecików z ciecierzycy i pietruszki z sosem sezamowym, podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Mfarrakeh (wege)

Ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Labaneh (wege)

Zimny, słony serek jogurtowy z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Palestyński ful (wegański)

Ciepła pasta z gotowanego bobu przyprawiona kuminem, polana sosem sezamowym i oliwno-czosnkowym, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Hummus (wegański)

Zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki, podany z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Shakshuka (wege)

Podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podane z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Muttabal (wegański)

Zimna pasta z dymnego w smaku bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podana z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Grillowany ser (wege)

6 sztuk grillowanych serków z mleka owczego, typu halloumi z dodatkiem pomidorków z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), podanych z 2 chlebkami pita i kiszonkami.

Falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Hummus i falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z hummusem, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Grillowany ser wrap (wege)

Tortilla pszenna wypełniona grillowanym serem z zaatarem (sosem ziołowym) lub shattą (sosem ostrym), sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Mshat zahra wrap (wege)

Tortilla pszenna wypełniona plackami z kalafiora z sosem jogurtowo-miętowym, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Palestyński ful i falafel wrap (wegański)

Tortilla pszenna wypełniona falafelkami z sosem sezamowym i pastą z bobu, sałatą, pomidorkami i naszymi kiszonkami.

Tabbouleh (wegańska)

Lekka sałatka z kaszą bulgur, z pomidorów, zielonego ogórka, pietruszki, polana sosem cytrynowo - oliwnym. Polecamy zamówić z chlebkiem pita, który znajdziesz w dodatkach.

Baklava (wegańska)

Ciasto filo przekładane orzechami włoskimi i laskowymi w syropie cukrowym.

Harrisa pistacjowa (wege)

Kruche ciasto z semoliny, pełne pistacjowego smaku, polane syropem cukrowo-kwiatowym.

Chlebek z chałwą (wegański)

Nasz chlebek pita z chałwą waniliową na gorąco, podawany z granatem i pistacjami.

Mafroukeh (wege)

Ciasto składające się z warstwy chrupiącej kaszy manny, a następnie kremowego sera z nutką róży i aksamitną ashtą. Ozdobione słodkimi orzechami i syropem daktylowym.

Chlebek pita

Zdjęcie poglądowe

Sos harrisa

Zdjęcie poglądowe

Sos tahini

Zdjęcie poglądowe

Kiszonki

Zdjęcie poglądowe

Woda gazowana 0.3 l