Be Umami Poznań

Be Umami Poznań - restauracja w samym sercu Poznania, dbająca o podniebienia wszystkich smakoszy.

Oferta dnia

Zupa dnia

Zdjęcie poglądowe

17,00 zł

Danie dnia

Zdjęcie poglądowe

36,00 zł

Zestaw dnia

Zdjęcie poglądowe

49,00 zł

Popularne

Zupy

Zupy Umami na wywarze warzywnym lub mięsnym

Zupa krem z buraczków z imbirem na mleku kokosowym

330 ml. Pieczone buraczki, imbir, chilli, czosnek, mleczko kokosowe, świeża kolendra, sok z cytryny

22,00 zł

Zupa azjatycka soczewicowa wegan

azjatycka zupa soczewicowa na mleku kokosowym z kolendrą, trawą cytrynową, cebulą i pomidorami

23,00 zł

Popularne

krem pomidorowy wege

krem pomidorowy z cebulą, oregano, lubczykiem, śmietanka i bazylią

22,00 zł

Dania główne

Caponata

Gulasz sycylijski z bakłażanów, selera naciowego, pomidorów, oliwek, orzechów włoskich i kaparów

42,00 zł

Kurczak po koreańsku

Udka z wyfiletowanego kurczaka, miód, cukier trzcinowy, sos sojowy, czosnek, sos pomidorowy, sezam, przyprawy. Podawany z ryżem

46,00 zł

Popularne

Strogonow ze schabu

Duszony schab z pieczarkami w sosie pomidorowym, podawany z kaszą i ogórkiem kiszonym

45,00 zł

Pity Umami

Własnego wypieku.
🌿🌿 - danie wegańskie

Pita Umami z kotlecikami z ciecierzycy 🌿🌿

Chrupiąca pita, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminkiem rzymskim, pikle z marchewki, marynowana kapusta z kolendrą i imbirem, wędzona marchewka, rukola, domowy wytrawny sos śliwkowy i wegański majonez kolendrowy

38,00 zł

Pita Umami z wołowiną

Chrupiąca pita, pieczono-duszona wołowina, pikle z marchewki, marynowana kapusta z kolendrą i imbirem, wędzona marchewka, rukola, domowy wytrawny sos śliwkowy i wegański majonez kolendrowy

42,00 zł

Bowle Umami

🌿 - danie wegetariańskie,
🌿🌿 - danie wegańskie

Bowl grillowane halloumi 🌿

Ser halloumi, ryż lub makaron ryżowy, marchewka, oliwki, małe pomidorki, rzodkiewka, kalarepka, zielony ogórek, awokado, rukola, kiełki, natka pietruszki, pestki słonecznika, sezam, sos zielono-ziołowy. Rozmiar do wyboru

42,00 zł

Popularne

Bowl z kotlecikami z cieciorki 🌿🌿

Kotleciki z cieciorki własnego wyrobu, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy. Rozmiar do wyboru

42,00 zł

Bowl z wołowiną

Pieczona wołowina, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy

45,00 zł

Popularne

Bowl z krewetkami

5 krewetek w sosie teriyaki, ryż, pikle z marchewki, marynowana rzodkiewka, fasola edamame, sałatka wakame, świeża kolendra, sos mango mayo

48,00 zł

BAO

🌿 - danie wegetariańskie

Bao duet z szarpana wolowiną

2 szt. bao, szarpana wołowina, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki, rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

44,00 zł

Bao duet z kotlecikami z ciecierzycy wege

2 szt bao, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminem rzymskim, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki , rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/ sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

42,00 zł

W UMami stawiają na gotowanie zgodne z aktualną porą roku i z dbałością o zdrowie. Wykorzystywane są sezonowe warzywa i owoce, zdrowe tłuszcze, głównie stawia się na kasze, ryże i strąki. Kuchnia inspirowana jest z dalekiej podróży, ale też z tradycyjnej kuchni babci – są otwarci i liczą na otwartość gości.

Zobacz podobne lokale

Adres

Młyńska 7

61-730 Poznań

Zobacz mapę

Godziny dostaw

Poniedziałek11:30–16:30
Wtorek11:30–16:30
Środa11:30–16:30
Czwartek11:30–16:30
Piątek11:30–16:30
SobotaOffline
NiedzielaOffline