Be Umami Poznań

Zupy Umami na wywarze warzywnym lub mięsnym

Zupa ogórkowa na mięsie drobiowym

Ogórki kiszone, warzywa korzeniowe, ziemniaki, mięso drobiowe, bulion mięsny, przyprawy

21,00 zł

Zupa azjatycka soczewicowa wegan

azjatycka zupa soczewicowa na mleku kokosowym z kolendrą, trawą cytrynową, cebulą i pomidorami

23,00 zł

krem pomidorowy wege

krem pomidorowy z cebulą, oregano, lubczykiem, śmietanka i bazylią

22,00 zł

zupa botwinkowa

zupa botwinkowa z ziemniakami, marchewką, koperkiem i śmietanką

21,00 zł

Własnego wypieku.
🌿🌿 - danie wegańskie

Pita Umami z kotlecikami z ciecierzycy 🌿🌿

Chrupiąca pita, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminkiem rzymskim, pikle z marchewki, marynowana kapusta z kolendrą i imbirem, wędzona marchewka, rukola, domowy wytrawny sos śliwkowy i wegański majonez kolendrowy

38,00 zł

Pita Umami z wołowiną

Chrupiąca pita, pieczono-duszona wołowina, pikle z marchewki, marynowana kapusta z kolendrą i imbirem, wędzona marchewka, rukola, domowy wytrawny sos śliwkowy i wegański majonez kolendrowy

42,00 zł

🌿 - danie wegetariańskie,
🌿🌿 - danie wegańskie

Bowl grillowane halloumi 🌿

Ser halloumi, ryż lub makaron ryżowy, marchewka, oliwki, małe pomidorki, rzodkiewka, kalarepka, zielony ogórek, awokado, rukola, kiełki, natka pietruszki, pestki słonecznika, sezam, sos zielono-ziołowy. Rozmiar do wyboru

42,00 zł

Popularne

Bowl z kotlecikami z cieciorki 🌿🌿

Kotleciki z cieciorki własnego wyrobu, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy. Rozmiar do wyboru

42,00 zł

Popularne

Bowl z wołowiną

Pieczona wołowina, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy

45,00 zł

Popularne

Bowl z krewetkami

5 krewetek w sosie teriyaki, ryż, pikle z marchewki, marynowana rzodkiewka, fasola edamame, sałatka wakame, świeża kolendra, sos mango mayo

48,00 zł

🌿 - danie wegetariańskie

Bao duet z szarpana wolowiną

2 szt. bao, szarpana wołowina, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki, rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

44,00 zł

Bao duet z kotlecikami z ciecierzycy wege

2 szt bao, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminem rzymskim, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki , rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/ sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

42,00 zł