Zdolni

Kopytka buraczane

Z kawałkami piersi kurczaka w sosie tymiankowo-śmietanowym, miks sałat, pomidorki, zielony ogórek, sos musztardowo-miodowy, prażone pestki Alergeny: gluten, jajka, gorczyca, siarczany, laktoza

Placki ziemniaczane po węgiersku

Trzy placki ziemniaczane, węgierski gulasz na łopatce wieprzowej, ser gouda, kwaśna śmietana, koperek Alergeny: jajka, laktoza

Zdolny Cezar

Panierowane kawałki piersi z kurczaka, miks sałat, pomidorki, grzanki, parmezan, gotowane jajko, boczek, sos parmezanowy Alergeny: gluten, jajka, laktoza, skorupiaki

Wiejski schabowy

Panierowany schab, pieczone ziemniaki, jajko sadzone, chrzanowy coleslaw, miks sałat z pomidorami, piklowaną marchwią i prażonymi pestkami Alergeny: gluten, jajka, gorczyca, siarczany

Zestaw dziecięcy

Domowe nuggetsy z kurczaka w panko, smashed ziemniaczki, surówka z marchewki z jabłkiem, ketchup Alergeny: gluten, jajka, laktoza, siarczany

Polędwiczka SV w sosie grzybowym

Polędwiczka wieprzowa sous-vide, sos grzybowy, lane podsmażane kluski, modra kapusta z żurawiną, boczek Alergeny: gluten, jajka, laktoza, siarczany, soja

Klasyk rzeźba

Grillowane kawałki piersi z kurczaka, sałatka z pomidorem i ogórkiem, sos musztardowo-miodowy, ocet balsamiczny, prażone pestki, grzanki żytnie Alergeny: gluten, gorczyca, siarczany

Klasyk Rzeźba KETO

Grillowane kawałki piersi z kurczaka, sałatka z ogórkiem, ser bałkański, jajko sadzone, boczek, oliwa czosnkowa, prażone włoskie orzechy, prażone pestki Alergeny: laktoza, orzechy włoskie, jajka Oznaczenia: keto, bez glutenu

Kopytka batatowe

Z kawałkami piersi z kurczaka w sosie pomidorowym, miks sałat, piklowana cebula, pomidorki, kiszony ogórek, oliwa czosnkowa, prażone pestki Alergeny: siarczany

Kopytka batatowe WEGAN

Z warzywami w sosie pomidorowym, miks sałat, piklowana cebula, pomidorki, kiszony ogórek, oliwa czosnkowa, prażone pestki Alergeny: siarczany

Duża micha zielonego

Sałaty, bazyliowy dressing, pieczone kawałki cytrynowego kurczaka, hummus, marynowane buraki, kiszony ogórek, suszone pomidory, piklowana marchew, ser bałkański, granat, zielone oliwki, prażone pestki, borek z serem i szpinakiem Alergeny: gluten, laktoza, orzechy włoskie, sezam, siarczany, gorczyca

Wegański bowl

Czerwony ryż, pieczona marchew gochujang, azjatycka modra kapusta, pasta z bakłażana z miso i syropem klonowym, panierowane boczniaki, korzenna gruszka, sos orzechowy, czerwona porzeczka, sezam czarny i biały Alergeny: gluten, sezam, orzechy arachidowe, siarczany

Kopytka buraczane 2.0 – WEGE

Kopytka buraczane podsmażane na maśle, wędzony twaróg, piklowana marchew, bazyliowe pesto, orzechy włoskie, skwarki z wędzonego tofu, roszponka, kiełki groszku, oliwa czosnkowa Alergeny: gluten, jajka, laktoza, orzechy włoskie, siarczany, gorczyca, soja

Tajski makaron z pieczonym łososiem Ponzu

Kokosowy sos z trawą cytrynową, szpinak, cukinia, zielony groszek, pieczony łosoś z marynacie ponzu, kiełki rzodkiewki, orzechy arachidowe, młoda cebulka, crispy chili Alergeny: gluten, soja, orzechy arachidowe, siarczany

Ciasto dnia

Lemoniada cytrusowa 0,47l

Zdjęcie poglądowe

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Kinley 0,25l

Pieczone ziemniaki

Surówka colesław

Sos parmezanowy

Sos musztardowo-miodowy

Sos remulada