Oro Ristorante

BRUSCHETTA

Pieczywo włoskie, ser ricotta, rukola, pomidorki sycylijskie, szynka prosciutto di parma, ser grana padano DOP., krem balsamiczny

FOCACCIA

Pieczywo włoskie naszego wypieku, dwa kawałki

TATAR

Tatar z polędwicy wołowej, majonez truflowy, żółtko, szalotka, ser Grana Padano. Z kawałkiem foccaci

TAGLIERE

Selekcja włoskich serów dla 1 osoby. Z pieczywem.

PARMIGIANA

Włoska zapiekanka, plastry bakłażana, sos pomidorowy, mozarella, parmiggiano.

GAMBERI

Krewetki na białym winie, maśle, czosnku. 6 sztuk. Podawane z kawałkiem naszej focacci.

POLPO

Ośmiornica, kawałki ziemniaka oraz dynii, na musie z dyni i mleczka kokosowego.

CREMA DI POMODORO

Krem pomidorowy własnej roboty, podany z mascarpone oraz pesto.

GULIO

Zupa gulaszowa, z duszoną wołowiną, na czerwonym winie i pomidorach. Z pieczoną papryką, Grana Padano i kawałkiem naszej focacci.

CEZAR

Klasyczna sałatka Cezar, sałata rzymska, sos naszej produkcji, kurczak, chrupiąca Pancetta, grana padano. Kawałki naszej focacci.

Pizza margherita

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Pizza prosciutto e funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, włoska szynka gotowana - cotto, pieczarki, bazylia

Pizza vegetariana

Sos pomidorowy, mozzarella, szpinak, czarne oliwki, pieczarki, grana padano DOP., pasta z pieczonej papryki, oliwa

Pizza campania

Sos pomidorowy, mozzarella, pancetta, gorgonzola, pomidorki sycylijskie

Pizza parma

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto di parma, rukola, płatki grana padano DOP.

Pizza tonno

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, oregano

Pizza quatro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, kozi ser, grana padano DOP.

Pizza diavola

Sos pomidorowy, mozzarella, spianata romana picante, włoska nduja, płatki chilli

Pizza veneta

Sos śmietanowy, mozzarella, gorgonzola, salsiccia veneta brugnolo, chutney z cebuli czerwonej, pieprz, koperek. Zdjęcie poglądowe

Pizza crudaiola - chłodne składniki

Sos pomidorowy, mozzarella di bufala DOP., pomidorki confit, szynka parma, rukola, grana padano DOP.,oliwa truflowa, oregano

Pizza chorizo

Pizza z sosem pomidorowym, serem mozarella oraz chorizo. Łagodna.

GNOCCHI CON POLLO

Domowe gnocchi w kremowym sosie z gorgonzolą i kurczakiem oraz dodatkiem szpinaku i grana padano DOP.

GNOCCHI ALLA SORENTINA

Domowe gnocchi w kremowym sosie pomidorowym z mozzarellą i grana padano DOP.

CARBONARA

Makaron spaghetti, Pecorino romano, grana padano DOP., żółtko jajka, chrupiące kawałki guanciale, pieprz.

PAPPARDELLE DI MANZO

Szeroki makaron, łopatka wołowa w plastrach, bakłażan, sos demi glace, ser Grana Padano, oliwa truflowa.

RISOTTO

Kremowe risotto, z dodatkiem puree z dyni oraz przypraw korzennych. Marynowana cukinia.

SPAGHETTI CON GAMBERI

Makaron spaghetti, krewetki, pomidorki cherry, cukinia, ‚n’duja. Lekko pikantny.

LASAGNE

Klasyczna włoska lasagne, płaty makaronu przekładane sosem bolognese, beszamelem, mozarellą oraz Grana Padano.

PENNE CON PESTO

Makaron penne, w naszej roboty pesto. Posypany Parmiggiano oraz pistacjami.

TIRAMISU

Autorski deser włoski, robiony od podstaw.

Woda s.pellegrino

0,75 l

COCA COLA 0.5l

SPRITE 0.5l

FANTA 0.5l

BISTECCA

Stek z polędwicy wołowej, puree ziemniaczano - truflowe, szpinak duszony z czosnkiem, sos demi glace naszej roboty.

ANATRA

Noga z kaczki, podana z arancini z dodatkiem pomarańczy, koper włoski, sos na mleczku kokosowym.

OSSOBUCO

Pręga wołowa, puree z selera, pieczony czosnek, surówka z kiszonej brukselki.

GNOCCHI Z MASEŁKIEM

200g kluseczek naszej roboty.

STRIPSY Z FRYTKAMI

3 kawałki kurczaka w panierce robione u nas, frytki.

PENNE BOLOGNESE

Makaron penne z naszej roboty sosem bolognese, posypany parmezanem.

BURGER

Bułka maślana naszej roboty, 2x 100g wołowiny, cheddar, pancetta, korniszon, cebula, sałata rzymska.

FRYTKI

150g