„Piękne kwiaty lotosu rodzą się z błota” Na kanwie tych słów pochodzących z japońskiego przysłowia rodzi się na gastronomicznej mapie Rzeszowa nowa jakość kuchni japońskiej. 12 listopada 2011r. została otwarta prawdziwa „gwiazda” - Hoshi Sushi. Jest to niepowtarzalne miejsce spotkania z Japonią, jej kuchnią i kulturą.
| Poniedziałek | 12:00–21:45 |
| Wtorek | 12:00–21:45 |
| Środa | 12:00–21:45 |
| Czwartek | 12:00–21:45 |
| Piątek | 12:00–21:45 |
| Sobota | 12:00–21:45 |
| Niedziela | 12:00–21:45 |