Da GUIDO

Foccacia

Rozmaryn, sól morska, oliwa z oliwek

Margherita

Mozzarella, bazylia, sos pomidorowy

Funghi

Pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy r

Filetti

Pomidorki cherry, ricotta, mozzarella, sos pomidorowy

Pesto verde

Pomidorki cherry, mozzarella, domowe pesto bazyliowe

Vege

Czarne oliwki, pieczarki, pomidorki cherry, cebula, mozzarella, sos pomidorowy

Pancetta

Pancetta, mozzarella, bazylia, pecorino

'nduja

Pikantna kiełbasa kalabryjska, mozzarella, sos pomidorowy

Salsiccia e friarielli

Włoska kiełbasa, dzikie brokuły, grana padano, mozzarella, oliwa z oliwek

Toto

Gruszka, orzechy włoskie, gorgonzola, mozzarella, rukola, oliwa z oliwek

Cotto

Szynka gotowana, pieczarki, mozzarella, sos pomidorowy

Napoli

Salami napoli, czarne oliwki, mozzarella, sos pomidorowy

Piccante

Salami spianata, salami pepperoni, jalapeño, mozzarella, sos pomidorowy

Tartufo

Mascarpone, czarna pasta truflowa, pieczarki, mozzarella

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, ricotta, grana padano, oliwa z oliwek

Parma

Szynka parmeńska, mozzarella, rukola, pomidorki cherry, grana padano, sos pomidorowy

Bresaola

suszona wołowina,, suszone pomidory, mozzarella, rukola, grana padano, sos pomidorowy

Gamberi

Krewetki tiger, czosnek, pietruszka, jalapeño, mozzarella, peperoncino, sos pomidorowy

CIPOLLA E SALAME

mozzarella, salami spianata, mascarpone, karmelizowana cebula, sos pomidorowy

Zupa rybna 400ml

(zupa rybna z kremem pomidorowym, mule, krewetki, papryka chili, serwowana z grzankami z masłem czosnkowym) 400ml

Woda gazowana San pelegrino

Coca-Cola 330 ml

Coca-Cola zero 330 ml

Fanta 330 ml

Sprite 330 ml

Red-Bull 250 ml

Sos pomidorowy

Oliwa

Oliwa ostra

Ocet balsamiczny

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino

Spaghetti all’Arrabbiata

Spaghetti all’Amatriciana

Spaghetti alla Calabrese

Spaghetti alla Carbonara

Strozzapreti con pesto e burrata

Lasagne alla Bolognese

Spaghetti con gamberi e zucchine

Gnocchi alla Bolognese

Gnocchi gorgonzola e noci

Gnocchi pesto e pistacchi

(zielone pesto, pistacja kruszona, parmezan) 300g

Risotto ai funghi porcini

(borowiki, cebula, permezan) 300g

Risotto gorgonzola noci e pere

(gorgonzola, konfitura gruszkowa, orzechy włoskie, cebula, parmezan) 300g

Gamberi flambe

(12 szt. Krewetek grilowanych, serwowane z grzankami z masłem czosnkowym I sosem tysiąca wysp ) 300g

Saute di cozze al vino bianco

(mule w sosie z białego wina, czosnek, papryczka chilli, natka pietruszki, serwowane z grzankami z masłem czosnkowym) 500g

Bruschetta

(grzanki z pomidorami, czosnek, oliwa, bazylia) 300g

Burrata e crudo

(burrata, prosciutto crudo, parmezan, pomidory datterini, serwowane z grzankami) 400g

Insalata Caprese

(mozzarella fior di latte, pomidory, bazylia, oliwa, krem balsamiczny, serwowane z grzankami) 350g

Insalata Parma

(mix sałat z rukolą, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, czerwona cebula, parmezan, krem balsamiczny, grzanki) 350g

Insalata con Gamberi

(mix sałat z rukolą, krewetki gamberi, ogórek, pomidorki cherry, czerwona cebula, sos vinegret, brzoskwinia, grzanki) 350g