Oh My Ramen - Sosnowiec

Kimchi

Kiszona kapusta pekińska z dodatkiem warzyw i ostrej papryki Gochugaru.

Wakame

słodko-kwaśna sałatka z wodorostów wakame

Edamame

Niełuskane strąki fasoli edamame z sezamową nutą

Zestaw przystawek - edamame, wakame, kimchi

Pierożki gyoza 5 szt.

Pierożki dim-sum 6 szt.

Pierożki Dim-Sum 12 szt.

Pierożki gyoza 8 szt.

Oh My Ramen Special

Bulion drobiowo-rybny połączony z sojowym tare podkreślający smak umami. Marynowany bambus, dymka, czerwona cebula, naruto, 1/2 jajka nitamago oraz sezam i nori. Do wyboru lekko pikantny szarpany kurczak lub szarpana wieprzowina

Honey & Bacon Ramen

Bulion drobiowo-rybny, shoyu tare z dodatkiem miodu, karmelizowany boczek kauni, 1/2 jajka nitamago, naruto, dymka, sezam i nori.

Miso BBQ

Drobiowy bulion na bazie trzech rodzajów pasty miso, szarpana wieprzowina w sosie BBQ, 1/2 jajka nitamago, marynowany bambus, kiełki mung, lekko pikantna, palona kukurydza, dymka, sezam i nori.

Hotshot Tantanmen

Kremowy, pikantny bulion, orzechowo-sezamowe tare, mielona wołowina w sosie hoisin z nutą czosnku, 1/2 jajka nitamago, smażona cebula, olej kolendrowy własnej produkcji , pak choi, dymka i nori.

K-POP Karaage Ramen

Drobiowy klarowny bulion
Shoyu, tare z nutą gochujang,
kiełki fasoli mung, kimchi własnej produkcji,
kurczak karaage,1/2
jajka nitamago,
dymka, nori.

Tori Katsu Ramen

Delikatny, kremowy bulion na bazie tare miso-tantanmen, smażony kurczak w panko , marynowany imbir, smażona cebula, grillowana limonka, lekko pikantna palona kukurydza, 1/2 jajka nitamago, dymka, sezam i nori.

VEGAN BALSAMIC TANTANMEN

Kremowy, pikantny bulion, orzechowo-sezamowe tare, sojowe "mięso mielone" w sosie hoisin, smażona cebula, olej kolendrowy własnej produkcji, sos chilli-balsamik, pak choi, dymka i nori.

VEGAN MISO RAMEN

Kremowy bulion ,tare na bazie past miso,
vegański kotlet sojowy,
palona kukurydza,
kiełki fasoli mung, bambus, sezam,
dymka, nori

Crunchy Karaage Mazemen

Makaron ramen własnej produkcji,
imbirowo-czosnkowy olej aromatyczny,
grzybowo sojowe tare, kurczak karaage,
jajko onsen tamago,
palona kukurydza,
czerwona cebula, 
dymka,
nori

Vegan Crispy Hiratake Mazemen

Makaron ramen własnej produkcji,
imbirowo-czosnkowy olej aromatyczny,
smażone boczniaki,
palony pomidor, pełne umami
grzybowo-sojowe tare,
palona kukurydza,
czerwona cebula, 
dymka,
nori

BAO 1 szt.

Podstawą każdej bułeczki jest surówka z czerwonej kapusty, marchewki i kiełków mung

Mięsne Donburi

Podstawą każdej miski jest japoński ryż i sos curry własnej produkcji

Vegan Donburi

Podstawą każdej miski jest japoński ryż i sos curry własnej produkcji

Lemoniada fermentowana

kurkuma/imbir/konopia

Kombucha

Vegan AF Ramen Lemonade smak Yuzu