Bonjour french bistro

Tost francuski

Smażony na maśle tost brioche własnego wypieku, soczysta gruszka duszona w winie i aromatycznych przyprawach, z kremem na bazie białej czekolady, posypane prażonymi orzechami

Jajka zapieczone z warzywami Ratatouille

Papryka, bakłażan, cukinia, cebula, pomidor, zapieczone w sosie pomidorowym z jajkami poche, podane z chrupiącą bagietką

Francuskie śniadanie z szynką

Szynka, ser twardy, 3 jajka sadzone, croissant maślany, bagietka, masło, konfitura

Croque Monsieur

Zapieczony tost z brioche własnego wypieku z szynką i serem podany ze smażonymi kulkami ziemniaczanymi, śmietaną, ogórkiem marynowanym, jajkami sadzonymi i mixem sałat

Crepes suzette

Naleśniki z mascarpone w syropie pomarańczowym, owoce, płatki migdałów

Benedykt z szynką

tost brioche własnego wypieku smażony na maśle , 2 jajka poche, pieczarki smażone, szynka, mix sałaty, sos holenderski, posypane parmezanem

Croque Madame

Tost z brioche własnego wypieku zapieczony z szynką, serem, jajkiem sadzonym i sosem beszamelowym, mix sałat

Francuskie śniadanie z łososiem

Łosoś wędzony, awokado, jajecznica, croissant maślany, serek, mix salaty

Benedykt z łososiem

tost brioche własnego wypieku smażony na maśle , łosoś wędzony, 2 jajka poche, smażony szpinak w sosie śmietankowym, sos holenderski, mix salaty, posypane parmezanem

Croissant z awokado

Croissant maślany, awokado, serek, salsa z pomidorów, jajko poche, mix salaty, parmezan

crepes suzette

naleśniki z mascarpone w syropie pomarańczowym, owoce, płatki migdałów

Owsianka na słodko

Gotowana owsianka na wodzie lub na mleku, z owocami, posypane granolą i chia

Serniczki

Smażone placuszki twarogowe karmelizowanym jabłkiem z miodem i cynamonem, krem na bazie białej czekolady, polane słonym karmelem, posypane prażonymi orzechami i ciastkami karmelowymi

Omlet z awokado

Omlet z 3 jaj, awokado, serek, pomidorki koktajlowe, mix sałat, limonka, zielona oliwa

Awokado tost

Chleb na zakwasie, awokado, hummus, domowy ogórek, smażone szparagi, karmelizowane pestki, krem balsamiczny

Angielskie śniadanie

2 jajka sadzone, 2 frankfurterki, boczek smażony, pieczarki, pomidorki koktajlowe, mix sałaty, sos ratatouille, cebulka prażoną, podane z chrupiącą bagietką

tost z krewetkami

chleb na zakwasie, jajecznica z 2 jaj, smażone krewetki, guacamole, szparagi smażone, sos teryjaki, podane z sałatka: mix salaty, ogórek, karmelizowane pestki, krem balsamiczny

tost z wołowina

chleb na zakwasie, wołowina zapieczona w przyprawach, 2 jajka poche, serek, pasta z suszonych pomidorów, piklowana czerwona cebula, kapary, czerwona oliwa

owsianka na słono

owsianka gotowana na mleku, z zielonym pesto, parmezanem i jajkiem poche

Pasztet

Z wątróbki drobiowej podany z marmoladą cebulową, masłem, chrupiącą bagietką

Camembert

Zapieczony camembert z gruszką, miodem i orzechami, podany z chrupiącą bagietką

Crepes z łososiem

Naleśniki na zimno z serkiem i łososiem wędzonym, śmietana, zielona oliwa, mix sałat

Makaron wege

z bakłażanem, cukinia, papryka, cebula, suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym

Sałatka farmerska

Mix sałat, smażony chrupiący bakłażan, grillowana papryka, pomidorki koktajlowe, serek, pestki karmelizowane, oliwa czosnkowa

Makaron z kurczakiem

Domowym pesto czerwonym, parmezanem i sosem śmietanowym

Sałatka z kurczakiem

Smażony boczek, pomidorki koktajlowe, sałata lodowa i rzymska, sos cezar

Makaron z łososiem

Szpinakiem, parmezanem i sosem śmietanowym

Sałatka z pieczonym łososiem

Mix sałat, łosoś pieczony, awokado, pomidorki koktajlowe, kapary, sos na bazie anchois

Makaron z krewetkami

Paskami z cukinii, pomidorkami koktajlowymi, w sosie śmietankowym z zieloną oliwą

Sałatka z krewetkami

Mix sałat, filet z pomarańczy, awokado, smażone krewetki, pomidorki koktajlowe, sos miodowo-musztardowy z dodatkiem pomarańczy

makaron serowy

ze śmietanką, serem cheddar,mascarpone i parmezanem, z nutka trufli

Zapieczony batat

Z ciecierzycą, cebulą, marchewką, szpinakiem, podany z sałatką z awokado, ogórkiem i chrupiącą cebulką

Placek z cukinii

Smażony placek z cukinii, awokado, łosoś wędzony, serek, sos holenderski

Julienne

Z kurczakiem i ziemniakami, pieczarkami, zapieczony z serem w sosie śmietankowym

Ravioli z kaczką i gruszką w sosie gorgonzola

De volaille

3 panierowane kotleciki z kurczaka nadziewane masłem ziołowym, podane z puree ziemniaczanym

Stek z łososia

Stek z łososia z grillowanymi warzywami cukinia, papryka, pieczarki, marchewka baby, szparagi, podane z sosem holenderskim i zielona oliwa

Mule w sosie winno-śmietanowym

Mule smażone z porem w sosie z wina i śmietanki, podane z chrupiącą bagietką

sznycel z kurczaka

smażona pierś z kurczaka w chrupiącej panierce, z jajkiem sadzonym, ogórkami marynowanymi i sałatka z sosem cezar, posypane parmezanem

zapieczone awokado

z sosem tahini, salsa z pomidorów, mix sałat, krem balsamiczny, orzeszki ziemne, chleb na zakwasie

Miodownik

Biszkopt z kremem pistacjowym i malinami

Croissant kreme pistacjowym

Croissant kremem czekoladowym

Croissant kremem migdałowym

makaronik

Sok pomarańcza - grejpfrut 300 ml

Zdjęcie poglądowe

Woda gazowana 300 ml

Sok 300 ml

Gorąca kawa

Rodzaj do wyboru

Napój gazowany

Lemoniada 200 ml

Matcha 300 ml

Latte smakowe 300 ml

Lemoniada 275 ml