Bonjour french bistro

Tost francuski

Smażony na maśle tost brioche własnego wypieku, soczysta gruszka duszona w winie i aromatycznych przyprawach, z kremem na bazie białej czekolady, posypane prażonymi orzechami

Jajka zapieczone z warzywami Ratatouille

Papryka, bakłażan, cukinia, cebula, pomidor, zapieczone w sosie pomidorowym z jajkami poche, podane z chrupiącą bagietką

Francuskie śniadanie z szynką

Szynka, ser twardy, 3 jajka sadzone, croissant maślany, bagietka, masło, konfitura

Croque Monsieur

Zapieczony tost z brioche własnego wypieku z szynką i serem podany ze smażonymi kulkami ziemniaczanymi, śmietaną, ogórkiem marynowanym, jajkami sadzonymi i mixem sałat

Crepes suzette

Naleśniki z mascarpone w syropie pomarańczowym, owoce, płatki migdałów

Benedykt z szynką

tost brioche własnego wypieku smażony na maśle , 2 jajka poche, pieczarki smażone, szynka, mix sałaty, sos holenderski, posypane parmezanem

Croque Madame

Tost z brioche własnego wypieku zapieczony z szynką, serem, jajkiem sadzonym i sosem beszamelowym, mix sałat

Francuskie śniadanie z łososiem

Łosoś wędzony, awokado, jajecznica, croissant maślany, serek, mix salaty

Benedykt z łososiem

tost brioche własnego wypieku smażony na maśle , łosoś wędzony, 2 jajka poche, smażony szpinak w sosie śmietankowym, sos holenderski, mix salaty, posypane parmezanem

Croissant z awokado

Croissant maślany, awokado, serek, salsa z pomidorów, jajko poche, mix salaty, parmezan

crepes suzette

naleśniki z mascarpone w syropie pomarańczowym, owoce, płatki migdałów

Owsianka na słodko

Gotowana owsianka na wodzie lub na mleku, z owocami, posypane granolą i chia

Serniczki

Smażone placuszki twarogowe karmelizowanym jabłkiem z miodem i cynamonem, krem na bazie białej czekolady, polane słonym karmelem, posypane prażonymi orzechami i ciastkami karmelowymi

Omlet z awokado

Omlet z 3 jaj, awokado, serek, pomidorki koktajlowe, mix sałat, limonka, zielona oliwa

Awokado tost

Chleb na zakwasie, awokado, hummus, domowy ogórek, smażone szparagi, karmelizowane pestki, krem balsamiczny

Angielskie śniadanie

2 jajka sadzone, 2 frankfurterki, boczek smażony, pieczarki, pomidorki koktajlowe, mix sałaty, sos ratatouille, cebulka prażoną, podane z chrupiącą bagietką

tost z krewetkami

chleb na zakwasie, jajecznica z 2 jaj, smażone krewetki, guacamole, szparagi smażone, sos teryjaki, podane z sałatka: mix salaty, ogórek, karmelizowane pestki, krem balsamiczny

owsianka na słono

owsianka gotowana na mleku, z zielonym pesto, parmezanem i jajkiem poche

Pasztet

Z wątróbki drobiowej podany z marmoladą cebulową, masłem, chrupiącą bagietką

Zupa

Krem z pieczarkami, podana z chrupiącą bagietką

Camembert

Zapieczony camembert z gruszką, miodem i orzechami, podany z chrupiącą bagietką

Crepes z łososiem

Naleśniki na zimno z serkiem i łososiem wędzonym, śmietana, zielona oliwa, mix sałat

Makaron wege

z bakłażanem, cukinia, papryka, cebula, suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym

Sałatka farmerska

Mix sałat, smażony chrupiący bakłażan, grillowana papryka, pomidorki koktajlowe, serek, pestki karmelizowane, oliwa czosnkowa

Makaron z kurczakiem

Domowym pesto czerwonym, parmezanem i sosem śmietanowym

Sałatka z kurczakiem

Smażony boczek, pomidorki koktajlowe, sałata lodowa i rzymska, sos cezar

Makaron z łososiem

Szpinakiem, parmezanem i sosem śmietanowym

Sałatka z pieczonym łososiem

Mix sałat, łosoś pieczony, awokado, pomidorki koktajlowe, kapary, sos na bazie anchois

Makaron z krewetkami

Paskami z cukinii, pomidorkami koktajlowymi, w sosie śmietankowym z zieloną oliwą

Sałatka z krewetkami

Mix sałat, filet z pomarańczy, awokado, smażone krewetki, pomidorki koktajlowe, sos miodowo-musztardowy z dodatkiem pomarańczy

makaron serowy

ze śmietanką, serem cheddar,mascarpone i parmezanem, z nutka trufli

Zapieczony batat

Z ciecierzycą, cebulą, marchewką, szpinakiem, podany z sałatką z awokado, ogórkiem i chrupiącą cebulką

Placek z cukinii

Smażony placek z cukinii, awokado, łosoś wędzony, serek, sos holenderski

Julienne

Z kurczakiem i ziemniakami, pieczarkami, zapieczony z serem w sosie śmietankowym

De volaille

3 panierowane kotleciki z kurczaka nadziewane masłem ziołowym, podane z puree ziemniaczanym

Stek z łososia

Stek z łososia z grillowanymi warzywami cukinia, papryka, pieczarki, marchewka baby, szparagi, podane z sosem holenderskim i zielona oliwa

Mule w sosie winno-śmietanowym

Mule smażone z porem w sosie z wina i śmietanki, podane z chrupiącą bagietką

sznycel z kurczaka

smażona pierś z kurczaka w chrupiącej panierce, z jajkiem sadzonym, ogórkami marynowanymi i sałatka z sosem cezar, posypane parmezanem

zapieczone awokado

z sosem tahini, salsa z pomidorów, mix sałat, krem balsamiczny, orzeszki ziemne, chleb na zakwasie

Miodownik

Napoleon

Biszkopt z kremem pistacjowym i malinami

Croissant kreme pistacjowym

Croissant kremem czekoladowym

makaronik

Sok pomarańcza - grejpfrut 300 ml

Zdjęcie poglądowe

Woda gazowana 300 ml

Sok 300 ml

Gorąca kawa

Rodzaj do wyboru

Napój gazowany

Lemoniada 200 ml

Matcha 300 ml

Latte smakowe 300 ml