Tuay Thai

Laab

Regionalna potrawa wywodząca się z północno - wschodniej Tajlandi. Mielone mięso wieprzowe (moo) luz z piersi kaczki (ped) z dodatkiem prażonego i mielonego ryżu kleistego, czerwonej cebuli, kolendry, mięty, soku z limonki i płatków chili. Serwowana z ryżem.

Khao Soi

Kolejna regionalna potrawa, tym razem z północy Tajlandi. Jajeczne noodle w gęstym aromatycznym bulionie curry.

Tom Yum

Słynna aromatyczna tajska zupa. Bulion, trawa cytrynowa, galangal, liście kefiru, pomidory kokt ajlowe, grzyby, pasta chili, mleko kokosowe

Tom Kha

Łagodna zupa na bazie mleka kokosowego. Mleko kokosowe, galangal, trawa cytrynowa, liście kefiru, pomidory, grzyby.

Sajgonki 🌿

Chrupiące warzywne sajgonki serwowane z sosem słodkim z chili. Danie zawiera sos rybny.

Kurczak Satay

Marynowany kurczak w mleku kokosowym i kurkumie, serwowany z sosem z orzechów ziemnych.

Som Tam

Ukochana sałatka Tajów. Świeża papaja, pomidor, papryczka chili, sos z tamaryndowca, sos rybny. Wersja Tajska z sosem ze sfermentowanej ryby – „plara”. Wersja Farrang (dla turystów), bez sosu – „tam tai”

Krewetki w Tempurze

Krewetki w panierce serwowanej z sosem majonezowym ze słodkim chili.

Noodle Tom Yam

Długo gotowany wywar mięsny z tajskimi ziołami, kapusta pekińska, kiełki fasoli, kolendra, orzeszki ziemne, pasta chili. Serwowane z makaronem ryżowym

Nam Tok

Długo gotowany wywar z cynamonem i gwiazdkami anyżu, kapusta pekińska, kiełki fasoli, orzeszki ziemne doprawiane świeżą krwią wieprzową z domieszką mleka kokosowego. Serwowane z makaronem ryżowym

Khaopad Tom Yum

Smażony ryż – pomidory, grzyby, pasta chili, czerwona cebula, trawa cytrynowa, galangal

Pad Thai 🌿

Słynny Tajski Stir Fry z makaronem ryżowym. Makaron ryżowy, jajko, czerwona cebula, kiełki fasoli, orzeszki ziemne, sos z tamaryndowca, chili. Danie również zawiera sos rybny. *Pad Thai z krewetkami zawiera 4-5 krewetek w zależności od ich wielkości

Pad Med

Łagodne danie z kawałkami kurczaka w panierce. Kurczak, papryka, cebula, szczypior, orzechy nerkowca.

Pad Kaprao 🌿

Prosty i wszędobylski Tajski stir – fry. Khapao (Tajska bazylia), zielona fasola, cebula, sos ostrygowy. Potrawa pikantna, jeśli ma być przygotowana łagodna, prosimy nas poinformować!

Curry tygodnia 🌿

Prosto z południa Tajlandii. Zielone, Czerwone, Żółte, Massaman, Penang, sos rybny. (Inne każdego tygodnia - proszę pytać) Ryż pakowany osobno Opcje do wyboru

Pad See Ew

Gruby makaron ryżowy, brokuł, chiński brokuł (kana), pak choi, marchew, smażone z sosem sojowym i ostrygowym

Mango Sticky Rice

Słodkie mango z ryżem kleistym serwowane z mlekiem kokosowym.

Mango/Kokos napój mleczny

Tajska herbata OISHI

Smak do wyboru

Nektar

Smak do wyboru

Tajski Red Bull Kratingdaeng