Przystawki
LJUTA PAPRICICA VEGE
Pikantne papryczki faszerowane bryndzą , jogurt grecki, pieczywo bałkańskie. Danie pikantne
29,90 zł
KLASICNI HUMMUS
Pasta z ciecierzycy i sezamu z oliwą extra virgin, granat, pieczywo bałkańskie
26,90 zł
DOLMA
Liście winogron faszerowane ryżem i warzywami, gotowane w soku z limonki, hummus, pieczywo bałkańskie
28,90 zł
PASTA OD BOBA
Pasta z bobu z miętą , koperkiem i oliwą extra virgin, papryczka peperoni, pieczywo bałkańskie.
26,90 zł
BALKAN MEZZE FEST
Hummus z oliwą extra virgin, salami Spinata, szynka Crudo, oliwki wędzone, oliwki kalamta, kiszomki, fenkuł marynowany, ser solankowy z natką pietruszki, ajvar, ljuta papricica, kajmak, tzatziki, pieczywo bałkańkie - przystawka dla 2 osób
73,90 zł
BALKAN MEZZE FEST VEGE
Hummus z oliwą extra virgin, pasta z bobu, suszone pomidory, , oliwki wędzone, oliwki kalamta, kiszonki, fenkuł marynowany, ser solankowy z natką pietruszki, ajvar, ljuta papricica vege, dolma, falafel, kajmak, tzatziki, pieczywo bałkańkie - przystawka dla 2 osób.
68,90 zł
Zupy
RIBJA CORBA
Zupa rybna z owocami morza
28,90 zł
JAGNECA CORBA
Pikantna zupa jagnięca z warzywami
28,90 zł
BALKAN RAMEN
Pikantny bulion z kaczki, blanszowany szpinak z czosnkiem, mięsne pulpeciki, grzanki ziołowe
30,90 zł
Sałatka
BANJA BAZA
Marynowana kapusta czerwona, marchew, papryka, pomidorki koktajlowe, cukinia, kiełki rzodkiewki, marynowany fenkuł, sałata lodowa, rukola, grzanki ziołowe, pestki dyni, hummus, sos vinegret
28,90 zł
Danie główne
CEVAPCICI
Kotleciki z siekanej baraniny z dodatkiem miety na grillowanym pieczywie bałkańskim, sos ajvar, kajmak
48,90 zł
GURMANSKA PLJESKAVICA
Kotlet z siekanej wołowiny i wieprzowiny z serem wędzonym, papryką peperoni i boczkiem, pieczywo bałkańske, sos ajvar, kajmak
61,90 zł
BANJALUCKI ROLOVANI CEVAP
Zawijan w boczek wieprzowy baranina z bryndzą, papryka peperoni, natka pietruszki, pieczywo bałkańskie, sos ajvar, kajmak
62,90 zł
PECENA PILETINA
Pół pieczonego kurczaka babyw ziołach i pikantnych przyparawach, słatka szopska z sosem vinegret, syrop z granatu, pieczone ziemniaki z kajmakiem, sos mayo chipotle
48,90 zł
BANJALUCKA VESALICA
Wędzona przez nas polędwiczka wieprzowa marynowana w lubczyku, pieczone ziemniaki, kiszomki, sos mayo - chipotle, kajmak
54,90 zł
REBRA CHIPOTLE
Soczyste żeberka pieczone w sosie chipotle, pieczone ziemniaki, kiszonki, sos ajvar, tzatziki
70,90 zł
MESANE MESO
Zestaw mięs z lawowego grilla : pecena piletina, cevapcici, gurmanska pljeskavica, banjalucka vesalica, rebra chipotle, grillowana kukurydza, pieczone ziemniaki, kiszonki, sos mayo chipotle, ajvar, tzatziki
171,90 zł
Danie VEGE
BANJA HALLOUMI
Panierowany w kolorowym sezamie ser halloumi, podawany na pieczonrj cukinii z soczewicą duszoną w winie i soku pomarańczy, pieczona paoryka, grillowane pomidorki koktajlowe, kiełki rzodkiewki, marynowana papryka
47,90 zł
TIKVICE PALACINKI
Placki z cukinii, blanszowany szpinak z czosnkiem, pesto bazyliowe z natką pietruszki, ser solankowy, kiełki rzodkiewki, tzatziki
31,90 zł
Owoce morza
DORADA NA ŻARU
Grillowana w całości dorada, pieczone ziemniaki, grillowana kukurydza, sałatka szopska z sosem vigret, tzatziki
74,90 zł
SKAMPI W BIAŁYM WINIE
Duszone krewetki z czosnkiem w sosie winno - maślanym, pieczywo bałkańskie
73,90 zł
SKAMPI W POMIDORACH
Duszone krewetki w pikantnych pomidorach pelati z papryką peperoni
73,90 zł
Makaron
PRIMORSKI MAKARON
Taglatella sepia barwione atramentem z kałamarcicy z owocami morza w sosie maślano winnym/krewetki, małże, kalmary/ mule/ pomidorki koktajlowe
54,90 zł
BALKAN CLASSICA
Strozzapreti, kremowy sos pistacjowy, stracciatella, czosnek, szalotka, chili, kruszone pistacje
39,90 zł
Sałatki
SZOPSKA SAŁATA
PAPRYKA, POMIDOR, OGÓREK, CEBULA, SER SOLANKOWY, NATKA PIETRUSZKI, SOS AJVAR
17,90 zł
CRNOGÓRSKA SALATA
POMIDOR, OLIWKI, CEBULA, SOS JOGURTOWO - KOPERKOWY
13,90 zł
TARATOR SALATA
OGÓREK, SOS JOGURTOWO - KOPERKOWY
13,90 zł
Sosy i dodatki
Frytki 150G
Frytki stekowe 150G
12,90 zł
PIECZONE ZIEMNIAKI
12,90 zł
KUKURUZ SA PUTEROM
GRILLOWANA KUKURYDZA GOTOWANA W MLEKU Z MASŁEM ZIOŁOWYM
17,90 zł