Masala Family by Bawarchi

Vada Sambar (3szt)

Vada Sambar to chrupiący placek z urad dal (soczewicy o czarnej skórce). Te vady są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Idly Sambar (3szt)

Idli Sambar to obfity, satysfakcjonujący, pocieszający i zdrowy posiłek składający się z miękkiego puszystego idli podawanego z pikantnym, przyprawionym i lekko pikantnym sambarem – gulaszem warzywnym z soczewicy i różnorodnych warzyw

Idly (4szt)

Idli Sambar to obfity, satysfakcjonujący, pocieszający i zdrowy posiłek składający się z miękkiego puszystego idli podawanego z pikantnym, przyprawionym i lekko pikantnym sambarem – gulaszem warzywnym z soczewicy i różnorodnych warzyw

Vada (3pcs)

Vada Sambar to chrupiący placek z urad dal (soczewicy o czarnej skórce). Te vady są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Dosa

Dosa to cienka, pikantna krepa w kuchni południowoindyjskiej, przygotowywana z ciasta z mielonego czarnego grama i ryżu. podawane z wieloma wariantami farszu.

Set Dosa

Zestaw Dosa znany również jako Sponge Dosa to gęsta, miękka i puszysta Dosa, podawana w zestawie po 3 sztuki.

Uthappam

Uttapam to pikantne naleśniki z ryżu i soczewicy z chrupiącymi złotymi brzegami i miękkim, poduszkowym środkiem zwieńczonym warzywami.

Kerala Parotta (3szt)

Jest to łuszczący się, warstwowy, przaśny placek, znany również jako Malabar Parotta

Kothu Parotta

to popularne południowoindyjskie jedzenie uliczne, w którym kruche, posiekane podpłomyki gotowane są w pikantnym curry masala.

Pista Kulfi - Naturalne Lody

Tradycyjne indyjskie lody z naturalnych składników, o bogatym smaku pistacji. Bez chemicznych dodatków i sztucznych składników.

Indyjski Omlet

Danie z jajek, cebuli, zielonego chili i pomidora idealnie wymieszane wraz z indyjskimi przyprawami, a następnie smażone na maśle lub oleju okraszone serem

Chole Bhathure

Chole Bhathure połączenie chana masala (pikantna biała ciecierzyca) i bhatura/puri, smażony w głębokim tłuszczu chleb z maidy

Jajko Smażone 2szt

Jajka na twardo, smażone w głębokim tłuszczu z polewą masala, będą dobrym dodatkiem do każdego dania

Chow Mein Noodles

Rozkoszuj się smakiem naszych Chow Mein Noodles, pysznego połączenia smażonych makaronów, warzyw i aromatycznych sosów. Ciesz się doskonałą równowagą tekstur i smaków w każdym kęsie!

Paani Puri 8 szt.

Pani puri to popularne indyjskie jedzenie uliczne składające się z chrupiących, smażonych, pustych w środku kuleczek z ciasta nadziewanych gotowanymi ziemniakami, gotowanymi na parze kiełkami moong, podawanych z pikantną, pikantną wodą i słodkim chutneyem.

Momos 8 szt.

Momo to kluski z mąki, nadziewane kurczakiem lub warzywami, podawane z autentycznym nepalskim chutneyem

Pista Kulfi - Naturalne Lody

Tradycyjne indyjskie lody z naturalnych składników, o bogatym smaku pistacji. Bez chemicznych dodatków i sztucznych składników.

Frytki 250gms

podawane z ketchupem

Łososiowa Ryba Tikka 400gms

Łosoś Ryba marynowana w indyjskich przyprawach i grillowana w piecu tandoor

Jajko Smażone 2szt

Jajka na twardo, smażone w głębokim tłuszczu z polewą masala, będą dobrym dodatkiem do każdego dania

Tajskie Czerwone Curry

Tajskie czerwone curry to aromatyczne danie przyrządzane z pasty czerwonego curry, mleka kokosowego, mięsa lub tofu i warzyw, podawane z ryżem.

Tajskie Zielone Curry

Tajskie zielone curry to pachnące danie z pastą zielonego curry, mlekiem kokosowym, mięsem lub tofu i warzywami, podawane z ryżem

Indyjski Omlet

Danie z jajek, cebuli, zielonego chili i pomidora idealnie wymieszane wraz z indyjskimi przyprawami, a następnie smażone na maśle lub oleju okraszone serem

Lassi z mlekiem kokosowym i mango (wegańskie)

mango lassi na mleku kokosowym to idealna propozycja dla miłośników wegan

Kalafior Manchurian

to chrupiący smażony kalafior panierowany w słodko-pikantnym, pikantnym sosie indochińskim

Ryba Pakora 6szt

Świeża marynowana ryba maczana w mące z ciecierzycy, lekko podsmażana i podawana z miętowo-słodkim sosem do maczania.

Samosa Jagnięca 2szt

Samosa to popularna indyjska przekąska. Smażone ciasto z pikantnym nadzieniem z mieloną jagnięciną, podawane z sosem miętowo-słodkim

Jajko 65

kawałki gotowanych jajek marynuje się z mąką, przyprawami, jogurtem, jajkiem i liśćmi curry.

Egg Biryani

Jajko biryani z ryżem basmati, jajkami na twardo, indyjskimi przyprawami i ziołami

Kurczak Samosa 2szt

Samosa to popularna indyjska przekąska. Smażone ciasto z pikantnym nadzieniem z Kurczakiem, podawane z sosem miętowo-słodkim

Chow Mein Noodles

Rozkoszuj się smakiem naszych Chow Mein Noodles, pysznego połączenia smażonych makaronów, warzyw i aromatycznych sosów. Ciesz się doskonałą równowagą tekstur i smaków w każdym kęsie!

Kalafior 65 / Gobi 65

Zamarynuj kawałki kalafiora w mące, przyprawach, jogurcie, jajku i liściach curry.

Tajskie Zółte Curry

Tajskie żółte curry to łagodne, aromatyczne danie z żółtej pasty curry, mleka kokosowego, ziemniaków, mięsa lub tofu i warzyw, podawane z ryżem.

Tajskie Czerwone Curry

Tajskie czerwone curry to aromatyczne danie przyrządzane z pasty czerwonego curry, mleka kokosowego, mięsa lub tofu i warzyw, podawane z ryżem.

Tajskie Zielone Curry

Tajskie zielone curry to pachnące danie z pastą zielonego curry, mlekiem kokosowym, mięsem lub tofu i warzywami, podawane z ryżem

Tajskie Zółte Curry

Tajskie żółte curry to łagodne, aromatyczne danie z żółtej pasty curry, mleka kokosowego, ziemniaków, mięsa lub tofu i warzyw, podawane z ryżem.

Pad Thai

Tajski makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, kiełkami fasoli, szczypiorkiem oraz jajkiem, podawany ze świeżą limonką i pokruszonymi orzeszkami ziemnymi

Thai Curry Chicken

z kawałkami kurczaka, liśćmi bazylii, pędami bambusa, papryką i liśćmi cytryny

Thai Chicken Cashew Nut

Kawałki piersi kurczaka w sosie sojowym z papryką, cebulą, cukinią, pieczarkami i tajskimi przyprawami

Thai Duck Curry

Kaczka marynowana w tajskich przyprawach z liśćmi bazylii, pędami bambusa, papryką i liśćmi cytryny

Thai Duck with basil

kaczka w sosie sojowym z papryką, cebulą, cukinią, pieczarkami, tajskimi przyprawami i liśćmi bazylii

Thai Duck with cashew nuts

kaczka w sosie sojowym z papryką, cebulą, cukinią, pieczarkami, tajskimi przyprawami i smażonymi orzechami nerkowca

Thai Lamb Curry

jagnięcina marynowana w tajskich przyprawach z liśćmi bazylii, pędami bambusa, papryką i liśćmi bazylii

Thai Lamb cashew nuts

kawałki jagnięciny w sosie sojowym z papryką, cebulą, cukinią, pieczarkami, tajskimi przyprawami i smażonymi orzechami nerkowca

Hot & Sour

Zupa na bulionie z rozdrobnionych jajek, warzyw, cytryny i duszona z imbirem, czosnkiem i przyprawami. podawane w wariantach warzywnym, kurczakowym

Cream of tomato soup

Zupa z pomidorów i przypraw indyjskich, zalana śmietaną

Lentil soup (vegan)

Zupa z żółtej soczewicy i autentycznych indyjskich przypraw

Tom yum prawn 5szt.

Zupa ostro-kwaśna z mlekiem kokosowym, aromatycznymi przyprawami i krewetkami królewskimi

Fresh vegetable salad (vegan)

posiekane warzywa i doprawione odrobiną chat masala

Kurczak Tikka salad

Salad with vegetables and chicken tikka pieces

Łososiowa Ryba Tikka 400gms

Łosoś Ryba marynowana w indyjskich przyprawach i grillowana w piecu tandoor

Paneer Tikka 6 szt.

Paneer marynowany w tandoor masala, grillowany w tandoor, z warzywami, podawany z miętowym słodkim sosem.

Chicken Tikka 6 szt.

Kurczak marynowany w jogurcie, specjalna tandoori masala, grillowany wewnątrz tandoor, podawany z miętowo-słodkim sosem

Garlic Chicken Tikka 6 szt.

Marynowany kurczak czosnkowy, grillowany w piecu tandoor, podawany z miętowo-słodkim sosem.

Malai Chicken Tikka

Chicken marinated in rich cashew paste, cream, grilled inside tandoor served with mint &sweet sauce

Tandorii Chicken 4 szt.

Udko i udo z kurczaka bez skóry marynowane w delikatnej mieszance jogurtu, soku z cytryny i indyjskich przypraw, grillowane w piecu tandoor, podawane z miętowo-słodkim sosem.

Lamb gulafi

Mielone mięso jagnięce połączone ze świeżymi indyjskimi przyprawami, grillowane w piecu tandoor, podawane z miętowo-słodkim sosem

Tandoori prawns 8 szt.

Krewetki królewskie marynowane w mieszance tandoor i grillowane w tandoor, podawane z miętowo-słodkim sosem

Garlic Tandoori prawns 8 szt.

Krewetki królewskie marynowane w czosnku, grillowane w piecu tandoor, podawane z miętowo-słodkim sosem

Malai Tandoori prawns 8 szt.

Krewetki królewskie marynowane w sosie z nerkowców, śmietankowe, grillowane w piecu tandoor, podawane z miętowo-słodkim sosem

Chicken Gulafi

Mielone mięso z kurczaka połączone ze świeżymi indyjskimi przyprawami, grillowane w tandoor. podawane z sosem miętowo-słodkim.

Hariyalli Chicken Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w tandoori masala z pastą miętowo-kolendrową

Tandoori lollipop 5 szt.

Chicken wings marinated with Indian spices, cooked in tandoor

Kalafior 65 / Gobi 65

Zamarynuj kawałki kalafiora w mące, przyprawach, jogurcie, jajku i liściach curry.

Jajko 65

kawałki gotowanych jajek marynuje się z mąką, przyprawami, jogurtem, jajkiem i liśćmi curry.

Kalafior Manchurian

to chrupiący smażony kalafior panierowany w słodko-pikantnym, pikantnym sosie indochińskim

Ryba Pakora 6szt

Świeża marynowana ryba maczana w mące z ciecierzycy, lekko podsmażana i podawana z miętowo-słodkim sosem do maczania.

Veg samosa 2 szt.(vegan)

Samosa to popularna indyjska przekąska. Smażone ciasto z pikantnym nadzieniem z mieszanką warzyw, podawane z miętowo-słodkim sosem

Onion Bhaji 6 szt. (vegan)

Gloden Smażone kulki cebulowe z mąki z ciecierzycy, podawane z miętowo-słodkim sosem

Kurczak Samosa 2szt

Samosa to popularna indyjska przekąska. Smażone ciasto z pikantnym nadzieniem z Kurczakiem, podawane z sosem miętowo-słodkim

Mix veg pakora

Mieszanka warzyw obtoczona w mące z ciecierzycy smażona na złoto, podana z miętowo-słodkim sosem

Samosa Jagnięca 2szt

Samosa to popularna indyjska przekąska. Smażone ciasto z pikantnym nadzieniem z mieloną jagnięciną, podawane z sosem miętowo-słodkim

Paneer pakora 6 szt.

Paneer panierowany w mące z ciecierzycy, smażony na złoto, podawany z miętowo-słodkim sosem

Chilli potato

Smażone paski ziemniaków polane słodkim sosem chili

Chicken pakora 6 szt.

Chicken strips coated with chickpea flour fried golden, served with mint &sweet sauce

Chicken 65

Kurczak na złocisto smażony w schezwanie z nasionami gorczycy i liśćmi curry

Chilli chilli

Świeża papryka i cebula w słodkim sosie chili i ketchupie. podawane w wariancie paneer i kurczaka

Prawn pakora 6 szt.

Krewetki królewskie panierowane w mące z ciecierzycy smażone na złoto, podawane z miętowo-słodkim sosem

Manchurian

Crispy fried chicken or vegetable balls, tossed in chopped onions and Indian masala

Paneer Biryani

Paneer Biryani to danie wegetariańskie z aromatycznym puszystym ryżem basmati i miękkimi kawałkami aromatycznego paneera marynowanego w rozgrzewających przyprawach. Ten bezglutenowy posiłek, przyozdobiony karmelizowaną cebulą, mlekiem z dodatkiem szafranu i ziołami, jest idealny dla wegetarian.

Vegetable Biryani

Bogate w warzywa, ciepłe przyprawy, takie jak szafran, zioła, takie jak kolendra i mięta, to biryani jest rozkoszą dla kubków smakowych w każdym kęsie!

Egg Biryani

Jajko biryani z ryżem basmati, jajkami na twardo, indyjskimi przyprawami i ziołami

Chicken Biryani

pikantne danie z kurczaka i ryżu, składające się z warstw kurczaka, ryżu i aromatów.

Lamb Biryani

Soczyste kawałki jagnięciny gotowane z ryżem Basmati i autentycznymi przyprawami biriyani

Prawns Biryani

Soczyste kawałki krewetek gotowane z ryżem Basmati i autentycznymi przyprawami biriyani

Palak

Szpinak gotowany na wolnym ogniu ze świeżymi indyjskimi masalas i mieszany razem. Do wyboru Paneer, kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki

Tikka masala

Gotowane w bogatym curry cebulowo-pomidorowym i przyozdobione świeżą kolendrą. podawane w wariantach z paneerem, kurczakiem, rybą, jagnięciną i krewetkami

Madras

Aromatyczne pikantne curry ze świeżo dobranymi przyprawami. To curry będzie podawane na ostro do wyboru paneer, kurczak rybą, jagnięcina lub krewetki.

Butter

Gotowane w kremowym sosie pomidorowym z orzechami nerkowca i maślanym curry. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki.

Curry

Tradycyjny sos indyjski, gotowany ze świeżymi i indyjskimi przyprawami. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki.

Coconut

Aromatyczny sos gotowany na mleku kokosowym i świeżo indyjskich przyprawach. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki

Methi

Łagodny kremowy sos z orzechów nerkowca z kozieradką. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, krewetki lub jagnięcina.

Vindaloo

Gotowane z domową pastą vindaloo i świeżo przygotowanymi indyjskimi przyprawami oraz garam masala. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki.

Mango

Bogaty sos na bazie mango z dodatkiem specjalnych indyjskich przypraw. Do wyboru paneer.kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki

Kadai

Gotowane z cebulą, papryką, pomidorem, nasionami kolendry i mieszanką tradycyjnych indyjskich przypraw. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, krewetki lub jagnięcina.

Achari

Sos gotowany z indyjskimi piklami oraz przyprawami. Do wyboru paneer, kurczak, ryba, krewetki lub jagnięcina

Korma

Kremowy sos z orzechami nerkowca, kardamonem i cynamonem. Do wyboru paneer, kurczak, jagniecina, ryba lub krewetki.

Jalfrazi

Z warzywami, świeżą posiekaną cebulą i sosem curry. Do wyboru paneer, kurczak, jagnięcina, ryba lub krewetkami

Kashmiri tadka

Curry z cebulą, pomidorami i orzechami nerkowca, gotowane w przyprawach kaszmirskich.Do wyboru paneer, kurczak, ryba, jagnięcina lub krewetki.

Andhra

Aromatyczne pikantne curry w świeżo dobranych przyprawach. To curry będzie podawane na ostro do wyboru paneer, kurczak, ryba, jagnięciną lub krewetki.

Papadi prawns 8szt.

King prawns marinated in garlic, chili sauce, with egg white, fried in crispy papadum mixture, served with sauce.

Papadi Paneer 6 szt.

Marynowany paneer, sos chili, z białkiem jajka, smażony w chrupiącej mieszance papadum. podawany z sosem.

Chef special kaju curry (vegan)

Chrupiące orzechy nerkowca smażone na maśle, gotowane z indyjskimi przyprawami. to curry nada Ci niepowtarzalny smak

Tawa sizzler Lamb

Kawałki jagnięciny gotowane w domowej tawa masala z warzywami, podawane na gorącym półmisku. podawane z Warzywami/Paneerem/Kurczakiem/Jagnięciną

Rogan josh lamb

Kawałki jagnięciny gotowane z domową pastą Rogan Josh i indyjską masalą.

Lamb bhuna masala

danie o intensywnym smaku, gotowane powoli do momentu, aż mięso będzie miękkie i nasycone wybranymi przyprawami – zdrowe i pożywne.

Special meat sizzler

2pieces of chicken tikka, 2pieces of Malai chicken tikka, 2pieces of Hariyali tikka, 2pieces of lamb gulafi, 2pieces of chicken gulafi, served in a hot plate.

Steamed Basmati Rice (350gr)

Najlepszy ryż basmati gotowany w tradycyjny indyjski sposób.

Jeera Rice (500gr)

delikatna mieszanka ryżu basmati i smażonego razem kminku

Lemon Rice (500gr)

wytwarzany przez zmieszanie wstępnie ugotowanego ryżu krótkoziarnistego z hartowanymi nasionami gorczycy, chana dal, zielonymi papryczkami chili, suszonymi czerwonymi papryczkami chili, świeżym imbirem i liśćmi curry.

Methi Pulav (500gr)

Ryż Basmati gotowany z kozieradką

Fried Rice

Ryż basmati smażony z sosem sojowym i przyprawami indyjskimi, przygotowany w stylu chińskim. podawany z warzywami, jajkiem, kurczakiem i krewetkami

Aloo ghobi masala (vegan)

Z ziemniakami i kalafiorem w przyprawach indyjskich, gotowane w sosie pomidorowo-cebulowym.

Okra aloo (vegan)

With okra and potatoes combined with fresh tomato, and Indian spicesZ okrą i ziemniakami w połączeniu ze świeżym pomidorem i przyprawami indyjskimi

Dal tadka (vegan)

Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą.

Chana masala (vegan)

Ciecierzyca hartowana z czosnkiem, cebulą i świeżymi pomidorami w domowym stylu.

Dal palak (vegan)

soczewica gotowana w sosie cebulowo-szpinakowym

Okra masala (vegan)

Okra gotowana z sosem cebulowym i przyprawami indyjskimi

Baingan barta (vegan)

Bakłażan grillowany w piecu tandoor i gotowany ze świeżymi przyprawami

Special tofu curry (vegan)

Kawałki tofu gotowane po indyjsku z sosem cebulowo-pomidorowym

Coconut tofu curry (vegan)

Tofu gotowane na świeżym mleku kokosowym z przyprawami indyjskimi

Dal makhani

Czarna soczewica wymieszana z imbirem i cebulą tworzy piękny, gęsty sos

Mix vegetable handi

Kawałki tofu gotowane po indyjsku z cebulą i sosem pomidorowym

Malai kofta

Chrupiące kuleczki ziemniaczane i paneer gotowane w kremowym sosie

Roti

Indyjski chleb z mąki pełnoziarnistej, przygotowany w piecu tandoor. dostępne w wariancie klasycznym, maślanym i czosnkowym

Plain naan

Indyjski chleb z mąki, przygotowany w piecu tandoor w temperaturze 150 stopni. dostępne w wariancie klasycznym, maślanym i czosnkowym

Methi naan

Indyjski chleb na wierzchu ze świeżymi suszonymi liśćmi kozieradki, przygotowany w piecu tandoor

Keema naan

Indyjski chleb nadziewany mieloną jagnięciną lub kurczakiem z indyjskimi przyprawami, przygotowywany w piecu tandoor, podawany z sosem curry.

Aloo paratha

Indyjski chleb nadziewany mielonymi ziemniakami z indyjskimi przyprawami, przygotowany w piecu tandoor, podawany z jogurtem lub mieszanką warzyw raitha

Paneer paratha

Chleb indyjski nadziewany serem indyjskim z przyprawami, przygotowany w piecu tandoor, podawany z jogurtem.

Lachha paratha

Chleb wielowarstwowy, popularny w północnych Indiach

Frytki 250gms

podawane z ketchupem

Masala Papd 3 szt.

Smażone papadum podawane z posiekaną cebulą, pomidorem i mieszanką cytrynową

Onion Salad With Green Chillis

Plasterki cebuli z zielonym chilli i cytryną doskonale komponują się ze wszystkim

Sauce Set (Mint&sweet) 60ml

Homemade Mint And Sweet Sauce

Greek Yoghurt 250ml

Jogurt grecki wytwarzany jest z mleka krowiego, które jest odcedzane w celu usunięcia serwatki,

Mix Vegetable Raitha 250ml

Jogurt Z Ogórkiem, Tomoto, Marchewką I Indyjskimi Przyprawami

Gulab Jamun 3 szt.

Gulab jamun to uwielbiany indyjski deser składający się ze smażonych kuleczek z ciasta z kawałków mleka i kaszy manny, nasączonych aromatycznym syropem doprawionym zielonym kardamonem, wodą różaną i szafranem.

Mango Kulfi

Homemade Indian ice-cream

Pista Kulfi - Naturalne Lody

Tradycyjne indyjskie lody z naturalnych składników, o bogatym smaku pistacji. Bez chemicznych dodatków i sztucznych składników.

Lassi z mlekiem kokosowym i mango (wegańskie)

mango lassi na mleku kokosowym to idealna propozycja dla miłośników wegan

Coca cola 330 ml

Coca cola zero 330 ml

Fanta 330ml

Fuze tea peach 250 ml

Fuze tea lemon 250 ml

Sok cappy pomarańczka 250 ml

Sok cappy jablko 250 ml

Sok cappy grejpfrut 250 ml

Woda gazowana 330ml

Woda gazowana 700ml

Woda niegazowana 330ml

Woda niegazowana 700ml

Lassi mango 250 ml

Lassi bananna 250ml

Jogurt zmieszany z bananami, idealny zimny koktail na lato

Lassi mango-bananna 250 ml

Jogurt zmieszany z bananami, mango, idealny zimny koktajl na lato

Lassi sweet 250 ml

Lassi salty 250ml

Sok mango 250 ml

Sok Liczi 250 ml

Sok guava 250ml

Lemoniada cytrynowa 250ml

Lemoniada guava 250ml

Lemoniada mietowa 250 ml

Lemoniada mango 250 ml

Lemoniada liczi 250ml