Bistro Bibuła - Gocław

Okienka

Polski snack podany z dressingiem musztardowym

Frytki

Podane z sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty

Tapas z kozim serem

2 szt. Z konfiturą z czerwonej cebuli

Tapas z grillowanym serem halloumi

2 szt. Z salsą pomidorową ze świeżą bazylią - danie lekko pikantne

Chrupiące boczniaki w ryżowej panierce

Z sosem piri piri z harissą

Frytki z batatów

Podane z sosem piri piri z dodatkiem arabskiej pasty harissy

Jajko i spółka

Jajecznica na maśle z trzech jaj ekologicznych ze szczypiorem podana z pieczywem, masłem i pomidorem

Bajgiel z pastą jajeczną

Ze szczypiorem, pomidorem i rukolą

Fit jaglanka

Z płatków jaglanych na mleku sojowym, podana z rodzynkami sułtańskimi, jabłkiem, siemieniem lnianym, nasionami chia i konfiturą z żurawiny naszej roboty

Pankejki na słodko

3 szt. Podane klasycznie z masłem, syropem klonowym, cukrem pudrem i owocami

Racuchy z jabłkami

2 szt. Z żurawiną, serkiem śmietankowym, cukrem pudrem i świeżą miętą

Bibułowa szakszuka

Zapiekane ekologiczne jaja na domowej salsie pomidorowej ze świeżą bazylią, wiejskim boczkiem z wędzarni od pana Witka, obficie posypana szczypiorkiem. Wersja z boczkiem lub wege

Pankejki wytrawne

Podane z salsą pomidorowo-bazyliową z czosnkiem, grillowanym boczkiem z wędzarni od Pana Witka, ekologicznym jajem sadzonym, rukolą i szczypiorem. Wersja z boczkiem lub wege

Zestaw past śniadaniowych

pasta jajeczna ze szczypiorem, twarożek chrzanowy podane z masłem, pomidorem, pieczywem

Bajgiel Nowojorski z wędzonym łososiem

Z chrzanowym twarożkiem, kaparami, pomidorem i sałatą

Zestaw past śniadaniowych z grillowanym boczkiem

serek śmietankowy z suszonymi pomidorami, pasta jajeczna ze szczypiorem, twarożek chrzanowy podane z masłem, pomidorem, pieczywem i grillowanym boczkiem

Zestaw past śniadaniowych z wędzonym łososiem

serek śmietankowy z suszonymi pomidorami, pasta jajeczna ze szczypiorem, twarożek chrzanowy podane z masłem, pomidorem, pieczywem i wędzonym łososiem

Bajgiel z Pastą jajeczną i grillowanym boczkiem

ze szczypiorem, pomidorem i rukolą

Bajgiel z Pastą jajeczną i wędzonym łososiem

ze szczypiorem, pomidorem i rukolą

Jajko i spółka z boczkiem

jajecznica z trzech jaj ze szczypiorkiem i boczkiem podana z pieczywem, masłem i pomidorem

Szakszuka wege

zapiekane jaja na domowej salsie pomidorowej ze świeżą bazylią (lekko pikantna), obficie posypana szczypiorkiem podana z pieczywem i masłem

Bajgiel z chorizo

Zupa pomidorowa

Z domowym makaronem

Domowy rosół

Z trzech mięs - kaczki, wołowiny i kurczaka podany z lanymi kluseczkami lub z makaronem

Botwinka

z ziemniakami z koprem

Zupa dnia

Zdjęcie podglądowe. Sprawdz aktualny lunch na naszym Instagramie lub facebooku Bistro Bibuła :)

Drugie danie dnia mięsne

Zdjęcie podglądowe. Sprawdz aktualny lunch na naszym Instagramie lub facebooku Bistro Bibuła :)

Zestaw dnia wersja mięsna

Zupa oraz danie mięsne Zdjęcie podglądowe. Sprawdz aktualny lunch na naszym Instagramie lub facebooku Bistro Bibuła :)

Drugie danie dnia wegetariańskie

Zdjęcie podglądowe. Sprawdz aktualny lunch na naszym Instagramie lub facebooku Bistro Bibuła :)

Zestaw dnia wersja wege

Zupa oraz danie wegetariańskie Zdjęcie podglądowe. Sprawdz aktualny lunch na naszym Instagramie lub facebooku Bistro Bibuła :)

Placki marchewkowe - wersja wegetariańska

Podane w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą

Placki marchewkowe

Podane z marynowanym kurczakiem w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą

Grillowana pierś z kurczaka

Serwowana z tagliatelle z marchewki z czosnkiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami słonecznika

Placek po chłopsku ze strogonowem wołowym

Z kwaśną śmietaną i papryką

Domowy schabowy

Marynowany w czosnku, świeżym rozmarynie i bazylii podany z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową oraz sezonowym dodatkiem

Kotlet ze świeżo mielonej wołowiny 100%

Serwowany na frytkach z batatów z sosem piri-piri oraz rukolą

Pierś z kurczaka w płatkach migdałowych

podana z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową i buraczkami zasmażanymi

Szparagi na maśle z burratą

pesto ziołowym, rzodkiewką, prażonymi pistacjami

Szparagi na maśle z jajem poche

grillowanym boczkiem, bułką tartą i szczypiorem

Grillowana pierś z kurczaka z pesto ziołowym

pak choi, zielonymi szparagami na maśle i młodymi ziemniakami

Młode marchewki i szparagi na maśle

z dressingiem cytrusowym podane na serze ricotta posypane prażonymi pistacjami

Pieczony filet z łososia z dressingiem cytrusowym

zielonymi szparagami na maśle, młodymi ziemniakami i rzodkiewką

Kurczak burger

Z filetem z kurczaka, serem żółtym, bekonem, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty podany z okienkami

Wege burger z chrupiącymi boczniakami

Z konfiturą z czerwonej cebuli naszej roboty, pomidorem, rukolą i sosem piri piri podany z okienkami

Bibuła burger

Ze świeżo mieloną 100% wołowiną – od Kuby naszego lokalnego sprawdzonego dostawcy, bekonem, serem żółtym, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty podany z okienkami

Sałata z pieczonym burakiem - wersja wegetariańska

Z syropem klonowym z rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z kozim serem i dressingiem musztardowym

Sałata z grillowanym serem halloumi – wersja wegetariańska

Ze świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret

Sałata z pieczonym burakiem i kurczakiem

Z syropem klonowym z marynowanym kurczakiem, rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z kozim serem i dressingiem musztardowym

Sałata z grillowanym serem halloumi i boczkiem

Z wędzonym boczkiem, świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret

Kluseczki lane

Z pesto ziołowym i parmezanem

Pankejki

2 szt. Podane ze śmietaną, sosem karmelowym i owocami

Dziecięcy filecik z kurczaka

Podany z frytkami i sezonowym dodatkiem

Domowe racuchy z jabłkiem

Podane zowocami i cukrem pudrem

kluseczki lane z sosem pomidorowym

i parmezanem

Sok Grejfrutowy

300 ml

Sok Pomarańczowy

Świeżo wyciskany 300 ml

Sok Mix

Mix pomarańcz- grapefruit 300 ml

Pepsi

200 ml

Sok Jabłkowy

200 ml

Pepsi Max zero cukru

200ml

Domowa lemoniada ze świeżą miętą

cytryna/mięta/woda/cukier 330ml

Deser Dnia