Być Może Dobra

Hummus z cieciorki

Hummus, salsa z pomidorów, świeży chrzan, natka pietruszki, czarnuszka, oliwa esmeralda, bagietka

Mus z kaczki z pieczywem

Mus z kaczki, konfitura figowa, sól morska, chleb wiejski

Burrata z pomidorkami cherry

Burrata, pomidorki cherry, bazyliowe pesto, krem balsamiczny grzanka z wiejskiego chleba, oliwa esmeralda, bazylia

Tatar z łososia

Łosoś, awokado, koperek, czerwona cebula, pomidor, limonka, marynowana cebula, kapary, oliwa, focaccia

Frytki z parmezanem i sosem chipotle

Frytki, parmezan, sos chipotle, szczypiorek

Krewetki z chorizo podane z bagietką

Krewetki, chorizo, masło, czosnek, natka pietruszki, bagietka

Pudding chia

Mleko kokosowe, mus mango, granat, owoce

Domowy twarożek z warzywami

Kremowy twaróg, rzodkiewka, szczypiorek, ogórek, pomidory seler naciowy marchew, pieczywo

Granola czekoladowo-orzechowa

Gęsty jogurt, sezonowe owoce

Owsianka z miksem owoców

Płatki owsiane, sezonowe owoce, jagody goji, miód

Jajecznica na razowym pieczywie

Omlet francuski wędzony łosoś

2 Jajka, wędzony łosoś, szpinak, pieczywo, masło

Omlet francuski kozi ser

2 Jajka, kozi ser, konfitura figowa, pieczywo, masło

Jajka po turecku

Jajecznica na rozmowym pieczywie z awokado

Jajka po benedyktyńsku

Maślana bułeczka, 2 jajka poche, bekon, blanszowany szpinak, sos holenderski

Jajka poche z guacamole

Maślana bułeczka, 2 jajka poche, guacamole, sos holenderski

Szakszuka z pomidorami

Pomidory, papryka, jajko, cebula, czosnek, kmin rzymski, kolendra, maślana bułeczka

Placki z jabłkami i konfiturą truskawkową

Placki z jabłkami, konfitura truskawkowa, cukier puder, owoce

Jajka po florencku

Maślana bułeczka, 2 jajka poche, blanszowany szpinak, sos holenderski

Jajecznica na rozmowym pieczywie z łososiem

Croque madame

Chleb wiejski, ser gruyere, sos beszamelowy jajko sadzone, szynka, sos koktajlowy

Tost francuski

Chałka, mascarpone, laska wanilii, sezonowe owoce, syrop klonowy

Jajka po królewsku

Bajgiel z pastą jajeczną

Bajgiel z twarożkiem

Bajgiel z pastą z makreli

Bajgiel z marynowanym burakiem

Bajgiel, burak marynowany z płatkami chili, serek philadelphia, kozi serek, rukola

Bajgiel z halloumi

Grillowane halloumi, awokado, rukola, oliwa truflowa, płatki chili, kremowy serek

Bajgiel z jajkiem sadzonym i bekonem

Bajgiel, sadzone jajk, parmezan, sałata rzymska, pomidor malinowy, serek chrzanowy

Bajgiel z wędzonym łososiem

Bajgiel, wędzony łosoś, serek philadelphia, koperek, kapary

Kanapka z awokado

Kromka wiejskiego chleba, awokado, oliwa esmeralda, czarnuszka, płatki chilli

Kanapka z mortadelą

Kromka wiejskiego chleba, mortadela z pistacjami, pate truflowe, oliwa esmeralda, rukola

Rosół

Domowy makaron, marchewka, lubczyk, natka pietruszki

Cebulowa

Serowe grzanki, cebula, tymianek, białe wino

Sałatka z koprem włoskim

Z karchochem i sercem palmy

Sałatka z rukoli z gruszką

Z parmezanem, pistacjami i octem balsamicznym

Pappardelle ragù bolognese

Wołowina, pappardelle, pomidory pelati, cebula, czosnek, czerwone wino, seler naciowy, marchewka, parmezan, natka pietruszki

Spaghetti aglio e olio

Krewetki, pesto bazyliowe, szpinak, ostra papryczka, parmezan

Policzek wołowy z frytkami

Kotlet mielony

Z francuskimi ziemniakami i mizerią

Ciasto

Sposób podania i smak do wyboru

Espresso

Espresso macchiato

Kakao 300 ml

Espresso doppio

Espresso doppio macchiato

Americano 200 ml

Cappuccino 200 ml

Americano z mlekiem 200 ml

Kawa przelewowa 300 ml

Matcha latte 200 ml

Moya matcha tradycyjna, spienione mleko

Iced latte 300 ml

Latte 300 ml

Flat white 200 ml

Espresso tonic 200 ml

Herbata zimowa

Orange espresso 300 ml

Mokka 300 ml

Woda perlage

Woda cisowianka

San pellegrino 750 ml

Sok pomarańczowy 300 ml