Charlotte Menora

Croissant z nadzieniem malinowym

Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem malinowym. Alergeny: gluten, jaja, orzechy ziemne, soja, mleko, orzechy.

Croissant z nadzieniem cytrynowym

Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem cytrynowym. Alergeny: gluten, jaja, orzechy ziemne, soja, mleko, orzechy.

Pain au chocolat

Ciastko francuskie z czekoladą. Alergeny: gluten, jaja, orzechy ziemne, soja, mleko, orzechy.

Poitiers - mini zestaw prezentowy

W skład zestawu wchodzą: • Dwa słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g

Avignon - zestaw prezentowy

W skład zestawu wchodzą: • Cztery słoiczki 100 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.

Rouen - zestaw prezentowy

W skład zestawu wchodzi osiem słoiczków 100 ml do wyboru: • konfitura malinowo-różana • konfitura malinowa • konfitura truskawkowa • konfitura pomarańczowa • słony karmel • krem z białej czekolady • krem z mlecznej czekolady • miód z lawendą

Reims - zestaw prezentowy z produktami słonymi

Zestaw produktów w pudełku prezentowym, zaprojektowanym specjalnie dla Charlotte i zdobionym szlachetną metodą. W jego skład wchodzi zestaw słoików z manufaktury Charlotte z serii słone: majonez truflowy, majonez aioli oraz marmolada figowa, konfitura z żurawiny, pesto bazyliowe, tapenada z czarnych oliwek oraz chrupiące gressins.

Granola z jogurtem

Jogurt naturalny z domową granolą z opiekanych płatków, orzechów, miodu i żurawiny z owocami sezonowymi. Alergeny: mleko, orzechy.

Blintzes

Naleśniki z białym serem skórką pomarańczową, śmietaną i wodą różaną. Alergeny: gluten, jaja, mleko.

Bagietka paryska

Bagietka na zakwasie z mąki pszennej. Alergeny: gluten

Bagietka tradycyjna

Bagietka na zakwasie z mąki pszenno-żytniej. Alergeny: gluten

Bajgiel

Drożdżowe pieczywo z charakterystyczną dziurką. Alergeny: gluten, mleko, sezam.

Chleb Charlotte

Mocno wypieczony chleb pszenny na zakwasie o chrupiącej skórce - waga 1 kg. Alergeny: gluten

Połowa chleba Charlotte

Połowa dużego chleba Charlotte. Alergeny: gluten

Chleb Petite Charlotte

Mała wersja chleba Charlotte. Alergeny: gluten

Chleb żytni

Chleb na zakwasie, robiony na mące żytniej. Alergeny: gluten

Chleb razowy

Chleb na zakwasie z mąki żytniej razowej, posiada najniższy indeks glikemiczny. Alergeny: gluten.

Chleb girafe

Chleb z ciasta drożdżowego na mące pszennnej z charakterystyczną popękaną, kruchą skórką. Alergeny: gluten, mleko.

Chleb z oliwkami i rozmarynem

Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem czarnych oliwek i świeżego rozmarynu. Alergeny: gluten

Chleb z orzechami i rodzynkami

Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem orzechów włoskich i rodzynek. Alergeny: gluten, orzechy.

Chleb pełnoziarnisty z chia i amarantusem

Chleb z mąki pszenno-żytniej z dodatkiem piwa oraz nasionami chia i amarantusem. Alergeny: gluten

Chleb o niskiej zawartości glutenu

Chleb na zakwasie z mąki kukurydzianej, ryżowej i gryczanej, nie zawiera mąki pszennej. Alergeny: gluten (może występować)

Chałka

Puszyste, drożdżowe pieczywo zaplecione w warkocz. Alergeny: gluten, jaja.

Mała chałka

Puszyste, drożdżowe pieczywo zaplecione w ósemkę. Alergeny: gluten, jaja.

Tartine Petits pois et truffe

Kanapka na chlebie Charlotte z hummusem i pastą z zielonego groszku, świeżym ogórkiem, truflowym sosem vinaigrette i orzeszkami. VEGAN Alergeny: gluten, orzechy ziemne, siarczany.

Tartine Chèvre

Kanapka na chlebie Charlotte z kozim serem, roszponką, miodem i tymiankiem. Alergeny: gluten, mleko.

Tartine Fromage

Kanapka na chlebie Charlotte z serem Pavé 3 Provinces i świeżą figą. Alergeny: gluten, mleko.

Tartine Ratatouille

Kanapka na chlebie Charlotte z duszonymi warzywami: papryką, cukinią, bakłażanem, koprem włoskim, czerwoną cebulą, pomidorami, czosnkiem i świeżą rukolą. Alergeny: gluten, siarczany.

Tartine Pâtes aux œufs

Kanapka na chlebie Charlotte z pastą jajeczną z majonezem i musztardą dijon, posypana suszonymi kwiatami chabra, bławatka i słonecznika. Alergeny: gluten, jaja, mleko, gorczyca, siarczany.

Bajgiel Pastrami

Bajgiel z makiem, pastrami, musztarda Dijon, majonez, ogórek kiszony, masło.

Truite marinee

Bajgiel z sezamem, piklowany pstrąg alpejski, twaróg ziołowy, marynowana cebula, koperek. Alergeny: gluten, ryby, mleko, gorczyca, sezam, siarczany.

Caviar juif

Grillowany chleb tostowy Charlotte, gęsia wątróbka z jajkiem i cebulą, buraczki, jogurt, szczypiorek. Alergeny: gluten, jaja, mleko, siarczany.

Fromage a la creme

Opiekany bajgiel, serek naturalny z prażonym sezamem, serek naturalny ze świeżymi ziołami. Alergeny: gluten, mleko, sezam, siarczany.

Tartine Dinde Mayo

Zapiekana kanapka z plastrami pieczonej piersi z indyka, sos z żurawiny i czerwonego wina podana z majonezem. Alergeny: gluten, jaja, mleko, gorczyca, siarczany.

Tartine Mozzarella z tapenadą

Zapiekana kanapka z serem mozarella i pastą z czarnych oliwek. Alergeny: gluten, mleko.

Tartine Chèvre Chaud

Zapiekana kanapka z serem kozim, tymiankiem i miodem. Alergeny: gluten, mleko.

Croque Mademoiselle

Francuska zapiekanka z chleba z beszamelem, cukinią pod serem Gruyère(z jajkiem sadzonym +2 zł). Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.

Prowansalskie Ratatouille ze świeżych warzyw

Duszone warzywa: papryka, cukinia, bakłażan, koper włoski, czerwona cebula, pomidory, czosnek . Podawane z zielonym pesto i chlebem Charlotte. Alergeny: gluten, mleko, orzechy, siarczany.

Assiette de fromage

Talerzyk czterech serów francuskich: kozi, Pavé 3 Provinces, Gruyère, bleu oraz chutney z pigwowca, grillowany chleb Charlotte. Alergeny: gluten, mleko, siarczany.

Foie a la Charlotte

Mus z wątróbek drobiowych z brandy, chutney z porzeczki, bagietka paryska. Alergeny: gluten, jaja, mleko, siarczany.

Assiette de poissons

Piklowany pstrąg, wędzone szprotki, marynowany śledź, majonez chrzanowy, cząstka cytryny, grillowany chleb Charlotte. Alergeny: gluten, jaja, ryby, mleko, gorczyca, siarczany.

Sałatka Niçoise

Sałata rzymska, cykoria, rukola, tuńczyk, zielona fasolka, pomidorki cherry, jajka przepiórcze, sos vinaigrette z anchois, bagietka paryska. Alergeny: gluten, jaja, ryby, siarczany.

Sałatka Paysanne

Sałatka z ziemniakiami, korniszonami, rukolą, pomidorkami cherry z salsą verde i vinaigrette musztardowym, podana z 2 grzankami z serem Gruyère. Alergeny: gluten, jaja, soja, mleko, seler, gorczyca, sezam, siarczany.

Sałatka Chèvre Chaud

Sałatka z grzankami z kozim serem, orzeszkami pinii i miodowym vinaigrette. Alergeny: gluten, mleko, orzechy, siarczany.

Tarta cytrynowa

Kruche ciasto z kremem z cytryny i skórką cytrynową oraz karmelizowanym wierzchem. Alergeny: gluten, jaja, mleko.

Ekler

Ciasto ptysiowe z kremem o smaku waniliowym, truskawkowym, czekoladowym lub pistacjowym.

Tarta ze słonym karmelem i czekoladą

Alergeny: gluten, jaja, mleko.

Sernik z białej czekolady Charlotte

Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie. Alergeny: jaja, orzechy ziemne, soja, mleko, orzechy, sezam, siarczany.

Sernik z białej czekolady Charlotte cały

Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie 2,5 kg. Alergeny: jaja, orzechy ziemne, soja, mleko, orzechy, sezam, siarczany.

Babka czekoladowa z malinami

Ciasto drożdżowe z nadzieniem czekoladowo - malinowym, tradycyjne dla kuchni żydowskiej. Alergeny: gluten, jaja, soja, mleko.

Ciasto z makiem

Ciasto z makiem z różowym lukrem i karmelizowanymi wiśniami, pieczone w keksówce. Alergeny: gluten, jaja, mleko.

Marmolada figowa

Rzemieślnicza marmolada figowa o gładkiej konsystencji musu. W Charlotte tradycyjnie podawana do Foie à la Charlotte.

Majonez Aioli

Kremowy majonez aioli na bazie żółtek jaj, czosnku, musztardy Dijon, z dodatkiem octu winnego. To tradycyjny prowansalski sos, który pasuje do chleba, bagietki, owoców morza oraz surowych warzyw. W Charlotte Bouillon podawany jako dodatek do frytek.

Pesto bazyliowe

Aromatyczne pesto bazyliowe z dodatkiem szpinaku, oliwy z oliwek extra virgin, prażonych migdałów, sera Gruyère i czosnku. Idealne do tartines i przystawek. Sprawdzi się jako dodatek do makaronów, zup i sałatek. W menu Charlotte, w niezmienionej od lat recepturze znajdziecie je w Ratatouille i tartine Jambon.

Majonez truflowy

Aromatyczny majonez z charakterystycznym smakiem trufli sprawdzi się jako dodatek do kanapek, mięs, przystawek. Doskonale komponuje się z każdym rodzajem pieczywa. W Charlotte Bouillon podawany z jajkami gotowanymi na twardo.

Konfitura z żurawiny

Rzemieślnicza konfitura z żurawiny z dodatkiem czerwonego francuskiego wina. Idealny dodatek do mięs i wędlin. W Charlotte tradycyjnie podawana w tartine Dinde Mayo.

Tapenada. Pasta z oliwek

Intensywna w smaku tapenada z czarnych oliwek z dodatkiem oliwy z oliwek extra virgin, tymianku i czosnku. Idealna do tartines i przystawek. Sprawdzi się jako dodatek do świeżego chleba lub bagietki. W menu Charlotte, w niezmienionej od lat recepturze znajdziecie ją w tartine na ciepło z mozzarellą.

Konfitura Charlotte malinowa mini

100 ml

Konfitura Charlotte truskawkowa mini

100 ml

Konfitura Charlotte pomarańczowa mini

100 ml

Konfitura Charlotte malinowo-różnana mini

100 ml

Konfitura Charlotte malinowa średnia

200 ml

Konfitura Charlotte truskawkowa średnia

200 ml

Konfitura Charlotte pomarańczowa średnia

200 ml

Konfitura Charlotte malinowo-różnana średnia

200 ml

Konfitura Charlotte malinowa duża

540ml

Konfitura Charlotte truskawkowa duża

540ml

Konfitura Charlotte pomarańcza duża

540ml

Krem Charlotte z białej czekolady mini

100 ml Alergeny: mleko

Konfitura Charlotte malinowo-różana duża

540 ml

Krem Charlotte z mlecznej czekolady mini

100 ml Alergeny: soja, mleko.

Krem Charlotte z białej czekolady średni

200 ml. Alergeny: mleko

Krem Charlotte z mlecznej czekolady średni

200 ml Alergeny: soja, mleko.

Krem Charlotte z białej czekolady dużej

540 ml Alergeny: mleko

Krem Charlotte z mlecznej czekolady dużej

540 ml Alergeny: soja, mleko.

Słony karmel mini

100 ml Alergeny: mleko.

Słony karmel średni

200 ml Alergeny: mleko

Słony karmel duży

540 ml Alergeny: mleko.

Miód lawendowy Charlotte mini

100 ml

Miód lawendowy Charlotte średni

200 ml

Miód lawendowy Charlotte duży

540 ml

Herbata Charlotte Earl Grey Charles

Czarna herbata z dodatkiem bergamotki. Mocna i cytrusowa. Opakowanie 100g.

Herbata Charlotte French Breakfast

Tradycyjna czarna herbata. Intensywna i wyrazista. Opakowanie 100g

Herbata Charlotte Jardin

Czarna herbata o kwiatowo-owocowym aromacie (puszka 100 g)

Herbata Charlotte Vert Céladon

Zielona tradycyjna chińska herbata (puszka 100 g)

Herbata Charlotte Lavande Rosée

Zielona herbata z dodatkiem lawendy i róży (puszka 100 g)

Herbata Charlotte Forêt Rouge

Czerwona herbata Rooibos bez teiny z dodatkiem owoców (puszka 100 g)

Herbata Charlotte Noël

Czarna herbata indyjska z rozgrzewającą mieszanką zimowych przypraw (puszka 100 g)

Herbata Charlotte Menthe

Klasyczny napar z liści mięty (puszka 50g)

Herbata Charlotte Infusion provençale

Mieszanka ziół z Prowansji (puszka 60 g)

Bułka tarta

Przygotowana z bagietek paryskich Charlotte bułka tarta 300 g

Granola

Domowa granola z opiekanych płatków owsianych, orzechów, miodu i żurawiny 300g. Alergeny: gluten, jaja, soja, mleko, orzechy, seler, gorczyca, sezam.

Kruche ciasteczka lawendowe

Kruche ciastka z lawendą 150g. Alergeny: gluten, jaja, mleko.

Kruche ciasteczka makowe

Kruche ciastka z makiem 150g. Alergeny, gluten, jaja, mleko, orzechy.

Kruche ciasteczka pistacjowe

Kruche ciastka z pistacjami 150g. Alergeny, gluten, jaja, mleko, orzechy.

Nougat de Montélimar

Nugat to prowansalska specjalność wywodząca się z Marsylii XVIII wieku. Oferowano go znamienitym gościom, którzy odwiedzili miasto. Biały nugat to mieszanka miodu i ubitych białek jaj, długo gotowana i mieszana z dodatkiem roztopionego cukru i orzechów.

Gressins z solą i rozmarynem

Gressins z rozmarynem i solą Maldon. Chrupiące paluszki chlebowe o intensywnym, aromatycznym rozmarynowym smaku. Gressins świetnie nadają się jako przekąska do wina, serów, wędlin, a także jako dodatek do zup i sałatek.

Kawa Charlotte mielona

Mieszanka arabiki i robusty z wyczuwalnymi nutami prażonych migdałów, ciemnej czekolady i palonego cukru. Idealnie wyważony smak i intensywność sprawia, że jest odpowiednia zarówno do cappuccino, latte czy espresso. To mieszanka, która jest serwowana we wszystkich Charlotte. Wersja mielona. Opakowanie 250 g

Kawa Charlotte ziarnista

Mieszanka arabiki i robusty z wyczuwalnymi nutami prażonych migdałów, ciemnej czekolady i palonego cukru. Idealnie wyważony smak i intensywność sprawia, że jest odpowiednia zarówno do cappuccino, latte czy espresso. To mieszanka, która jest serwowana we wszystkich Charlotte. Wersja ziarnista. Opakowanie 250 g

Americano

Americano lub americano z mlekiem. 200 ml

Cappuccino

200 ml

Latte

300 ml

Flat white

200 ml

Coca Cola

250 ml

Coca Cola zero

Tłoczony sok jabłkowy

250 ml

Świeżo wyciskany sok

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy i/lub grejpfruta. 250 ml

Lemoniada

250 ml.