Chinkalnia - Chmielna

Chinkali ze szpinakiem i serem

Gruzińskie pierożki wypełnione serem imeretyńskim i szpinakiem. 3 szt. / 6 szt.

Szeferili bostuneli

Mix sałat, pomidory, papryka czerwona, czerwona cebula, grillowany bakłażan, grillowana karkówka, placek gruziński, orzechy włoskie

Adżapsandali

Duszone warzywa z gruzińskimi przyprawami, podawane z plackiem gruzińskim

Kupaty

Wieprzowe kiełbaski z grilla, podawane z sosem sacebella oraz zapiekanymi ziemniakami

Dolma

Liście winogron nadziewane mielonym mięsem wołowym, ryżem i gruzińskimi przyprawami

Pchali z bakłażana

Bakłażan z pastą orzechową, przyprawami i owocami granatu

Mix pchali

Pchali z bakłażana, buraka i szpinaku

Czikirtma

Delikatna zupa z kurczaka ze świeżymi ziołami, zagęszczana jajkiem podawana z kawałkiem gotowanego kurczaka

Charczo

Pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i świeżymi ziołami

Zupa z mini chinkali

Zupa serowa na bazie białego wina z mini chinkali. Zdjęcie poglądowe

Chinkali z ziołami

Gruzińskie pierożki wypełnione mięsem wołowo-wieprzowym i rosołem z dodatkiem świeżej kolendry 3 szt. / 6 szt.

Chinkali z serem

Gruzińskie pierożki wypełnione mieszanką serów na słono 3 szt. / 6 szt.

Chinkali

Gruzińskie pierożki wypełnione mięsem wołowo-wieprzowym i rosołem 3 szt. / 6 szt.

Gvezeli z kurczakiem

Placek z ciasta drożdżowego, zapiekany z pieczarkami, kurczakiem i serem imeretyńskim

Chaczapuri po adżarsku

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z serem imeretyńskim, masłem i jajkiem

Chaczapuri po megerelsku

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z serem imeretyńskim

Chaczapuri ze szpinakiem

Placek z ciasta drożdżowego zapiekany ze szpinakiem, serem imeretyńskim i jajkiem na twardo. Zdjęcie poglądowe

Baże

Smażony kurczak w sosie orzechowym. Zdjęcie poglądowe

Kubdari

Placek nadziewany mięsem cielęco-wieprzowym, cebulą, świeżą kolendrą i gruzińskimi przyprawami

Czaszuszuli

Pikantny gulasz cielęcy z warzywami i gruzińskimi przyprawami

Odżachuri

Smażone mięso wieprzowe z ziemniakami, cebulą, czerwoną papryką oraz ziołami

Kurczak po czkmerulsku

Smażony kurczak w sosie śmietankowo-czosnkowym

Warzywa grillowane

Grillowany bakłażan, cukinia, papryka, pieczarki, pomidor. Zdjęcie poglądowe

Chaczapuri na grillu

Placek z ciasta francuskiego z serem suluguni. Zdjęcie poglądowe

Gruziński szaszłyk

Grillowane mięso wieprzowe podawane z marynowaną cebulką, sosem sacebelia oraz zapiekanymi ziemniakami

Szaszłyk z kurczaka

Grillowany filet z kurczaka podawany z marynowaną cebulką, sosem sacebelia oraz zapiekanymi ziemniakami

Lula kebab

Grillowane mięso wołowo-wieprzowe mielone podawane z marynowaną cebulką, sosem sacebelia oraz zapiekanymi ziemniakami

Comber jagnięcy

Comber jagnięcy podawany z marynowaną cebulką, sosem sacebelia oraz zapiekanymi ziemniakami. Zdjęcie poglądowe

Talerz dań z grilla

Gruziński szaszłyk, szaszłyk z kurczaka, lula kebab, zapiekane ziemniaki, sos śmietankowo-czosnkowy, sacebelia

Chinkali z baraniną

Gruzińskie pierożki wypełnione farszem z baraniny z dodatkiem świeżej kolendry i esencjonalnym bulionem

Lula kebab z baraniny

Mielone grillowane mięso z baraniny, podawane z marynowaną cebulką, sosem sacebelia i grillowanymi ziemniakami

Sałatka gruzińska

Pomidor, ogórek, cebula z kolendrą i pastą orzechową

Sałatka ze świeżych warzyw i sera

Pomidor, papryka czerwona, ser bryndza, natka pietruszki

Sałatka mochrakuli

Wątróbka drobiowa, sałata, cebula, pomidor koktailowy, sezam, ocet balsamiczny Zdjęcie poglądowe

Sałatka surneli

Pomidor, ogórek świeży, kolendrą, ocet balsamiczny, cebula czerwona, pietruszka, bazylia. Zdjęcie poglądowe

Baklava

Miodowo-orzechowy deser z ciasta francuskiego

Sacebelia

Pomidorowy pikantny

Śmietankowo-czosnkowy

Zapiekane ziemniaki

Placek gruziński

Sok toma 200 ml

Woda gazowana / niegazowana 300 ml

Napoje gazowane 200 ml

Pepsi, Pepsi max, 7UP, Mirinda

Oryginalna lemoniada gruzińska 500 ml

Gruzińska woda 500 ml