Przystawki
Badridżani
Nasza nowoczesna rolada z bakłażana z nadzieniem orzechowym
32,00 zł
Roladki z cukini
Delikatne rolki z nadzieniem serowym i wędzonym sosem paprykowym
30,00 zł
Phali
Trzy kulki pchali: ze szpinakiem, burakiem i kiszoną kapustą. Polecamy rozsmarować je na chlebie Puri
30,00 zł
Mix przekąsek gruzińskich
Cały kilogram gruzińskiej klasyki na jednym talerzu: Badridżani, Roladki z cukini i Pchali
91,00 zł
Mix kiszonek
Kiszone pomidory ogórki i ostra papryka, biała i różowa kapusta kiszona. Fermentowana żywność pomaga w trawieniu, dlatego jest to must have!
40,00 zł
Zupy
Czichirtma
Aromatyczny rosół z kurczaka, zawierający kawałki pieczonego fileta z kurczaka i świeże zioła
26,00 zł
Tradycyjne chaczapuri
Tradycyjny gruziński placek nadziewany serem. Z gruzińskiego „chaczo” – ser, „puri” – chleb. Aby poszerzyć paletę smaków, nadzienie serowe uzupełnia się surowym jajkiem, warzywami lub mięsem. Wcześniej chaczapuri nazywano od regionu, z którego pochodzi przepis, ale współcześni szefowie kuchni fantazjują z nowymi nadzieniami i nazwami
ADŻARULI
Najpopularniejsze chaczapuri w Gruzji- z serem, surowym żółtkiem jajka i masłem. Przed spożyciem należy wymieszać nadzienie
41,00 zł
MEGRULI
Pochodzący z malowniczej Mingrelii, nadziewany i posypany mieszanką serów
41,00 zł
RACZYŃSKIE
Nadziewany serem i posypany szynką
42,00 zł
Chaczapuri szefa kuchni
PHLOVANA
Najbardziej zielone chaczapuri z Imeretii ze szpinakiem, kolendrą, koperkiem i pietruszką
41,00 zł
GRUSZKA BLUECHEESE
Nasza oda włoskiej pizzy 4 sery: z gruszką, serem pleśniowym i miodem
47,00 zł
Chinkali
Chinkali z wołowiną
Ilość sztuk do wyboru
31,00 zł
Chinkali z serem
Ilość sztuk do wyboru
31,00 zł
Chinkali z wiśniami
Ilość sztuk do wyboru
31,00 zł
Chinkali z baraniną
Ilość sztuk do wyboru
37,00 zł
Mix 5
2 szt. wołowina, 2 szt. ser, 1 szt. baranina
45,00 zł
Mix 9
3 szt. wołowina, 3 szt. ser, 3 szt. baranina
79,00 zł
Sałatki
Sakartvelo
Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z pastą orzechową oraz musem z twarogu i mięty
30,00 zł
Cezar po gruzińsku
Mix sałat z grillowanym filetem z kurczaka, sosem chimichurri, karmelizowaną brzoskwinią i orzeszkami ziemnymi
40,00 zł
Dania główne
Czachochbili
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kolendrą i pomidorkami cherry
46,00 zł
Odżachuri
Wszystko, co kochasz, na jednym talerzu: kawałki wieprzowiny z ziemniakami, papryką, cebulą i ziołami
47,00 zł
Czkmeruli
Kurczak duszony w śmietanowo-czosnkowy. Pochodzi z regionu Racza-tak nazywają gruzińską Szwajcarię, gdzie życie toczy się bez pośpiechu
49,00 zł
Tskhare
Szarpana wołowina w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym
50,00 zł
Taszmidżabi
Grzyby boczniaki w mleku kokosowym na puree ziemniaczanym o aromacie trufli, podane z cebulowymi chipsami
37,00 zł
Kupaty
Miks trzech kiełbasek
kurczak/wołowina/wołowina z karmelizowaną cebulą. Podajemy z ziemniakami domowymi i sosem sacebeli. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
54,00 zł
Deska mięs dla 5 osób
Trzy kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kotleciki cielęce, kupaty z kurczaka, wołowiny i wołowiny z karmelizowaną cebulą, ziemniaki domowe, kiszone ogórki, kapusta, papryczki chili oraz pięć sosów. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
277,00 zł
Kotleciki cielęce z grilla
Kotleciki cielęce z kostką z grilla w sosie adżika. Podajemy z pieczonymi ziemniakami oraz sałatką z rukoli i cebuli
74,00 zł
Zestaw kupatów dla trzech
Dwa kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kupaty z kurczaka, wołowiny i wołowiny z karmelizowaną cebulą, ziemniaki domowe, kiszone ogórki, kapusta, papryczki chili oraz trzy sosy. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.
137,00 zł
Sosy
Sos do wyboru
7,00 zł
Dodatki
Chleb gruziński puri
9,00 zł
Frytki
14,00 zł
Domowe ziemniaki pieczone
18,00 zł
Napoje
Napój do wyboru
11,00 zł
Lemoniada gruzińska
Smak do wyboru. Zdjęcie poglądowe
17,00 zł