Chmielarnia Marszałkowska

Kulki serowe

Smażone kulki z sera i ziemniaków. Zdjęcie poglądowe

Krążki cebulowe

Zdjęcie poglądowe

Kathmandu Parantha

Placek nadziewany kurczakiem z warzywami

Smażone skrzydełka kurczaka

Ostre skrzydełka w glazurze z sosu sojowego, chilli i brązowego cukru

Momo z kurczakiem

Nepalskie pierożki z kurczakiem, gotowane na parze.

Momo z warzywami

Nepalskie pierożki z warzywami, gotowane na parze.

Momo Chili

Nepalskie pierożki z kurczakiem lub warzywami smażone w ostrym sosie chilli. Zdjęcie poglądowe

Samosa

Trójkątne pierożki z farszem z ziemniaków i zielonego groszku

Papadamas

Chrupiący placek z dodatkiem przypraw indyjskich

Pakora

Przekąska smażona w cieście z mąki z ciecierzycy z dodatkiem do wyboru

Garlic Chicken Tikka

Pieczone kawałki marynowane w sosie jogurtowym z czosnkiem

Sheek Kebab

Mielona baranina zapiekana w piecu tandoor

Półmisek rozmaitości

Sheek kebab, malai kebab, kurczak tikka, kurczak hariyali oraz ser Paneer i warzywa pakora

Malai Kebab

Pieczone kawałki kurczaka w zaprawie z orzechów nerkowca. Zdjęcie poglądowe

Hariyali Chicken Tikka

Pieczone kawałki kurczaka marynowane w jogurcie z dodatkiem mięty. Zdjęcie poglądowe

Chicken Tikka

Pieczone kawałki kurczaka marynowane w jogurcie z dodatkiem przypraw indyjskich. Zdjęcie poglądowe

Indyjska zupa z baraniną

Zupa z baraniną z dodatkiem przypraw nepalskich

Tom Yum z Warzywami

Zupa z dodatkiem trawy cytrynowej oraz mleka kokosowego. Zdjęcie poglądowe

Sałatka z orzechami nerkowca

Pomidor, papryka, ogórek, kapsuta, marchew, orzechwy nerkowca

Tajska sałatka z mango

Papryka, mango, chilli, kolendra, prażone orzechy nerkowca, cebula, sok z cytryny

Aloo Chaat

Smażone ziemniaki z warzywami

Korma

Delikatny kremowy sos z orzechów nerkowca

Korma z kozieradką

Delikatny kremowy sos z orzechów nerkowca z dodatkiem liści kozieradki

Cashew

Sos sojowy z dodatkiem prażonych orzechów nerkowca i przypraw tajskich

Palak

Gęsty, aromatyczny sos szpinakowy z dodatkiem przypraw

Curry

Delikatny nepalski sos curry

Butter Masala

Gęsty sos pomidorowo-maślany z dodatkiem przypraw indyjskich

Kadai

Gęsty aromatyczny sos z dodatkiem papryki, imbiru i pomidorów

Tikka Masala

Gęsty sos pomidorowo-cebulowy z dodatkiem indyjskich i nepalskich przypraw

Red Curry

Tajskie czerwone curry z dodatkiem mleka kokosowego

Żółte Curry

Tajskie żółte curry z dodatkiem mleka kokosowego

Green Curry

Tajskie zielone z dodatkiem mleka kokosowego

Chilli

Sos sojowy z dodatkiem czosnku, imbiru i chilli

Balti

Sos pomidorowo-cebulowy z dodatkiem chili i czarnej gorczycy

Vindaloo

Bardzo pikantny nepalski sos

Chana Masala

Gotowana ciecierzyca z serem, cebulą i pomidorami w gęstym aromatycznym sosie

Dal Makhani

Gotowana soczewica w gęstym, aromatycznym sosie pęłnym indyjskich przypraw

Biryani z raitą

Smażony ryż basmati podany z jogurtem

Sizzler

Danie podawane na gorącej patelni z cebulą, pomidorami, papryką oraz naanem

Roti

Placek z mąki razowej

Roti with garlic

Placek z mąki razowej z czosnkiem

Parantha

Miękki placek razowy z masłem

Parantha with mint

Miękki placek razowy z masłem i miętą

Parantha with garlic

Miękki placek razowy z masłem i czosnkiem

Plain Rice

Rice with cumin seeds

Ryż z kuminem

Rice with onion

Ryż z cebulą

Pulao

Smażone warzywa z ryżem basmati

Raita

Domowy jogurt z pomidorem i ogórkiem

Naan

Placek z mąki pszennej

Naan with butter

Placki z mąki pszennej z masłem

Naan with garlic

Placki z mąki pszennej z czosnkiem