Śniadania
Pasta jajeczna
Pasta jajeczna z wolno wybiegowych jajek ze śmietaną i szczypiorkiem podawana z domowym pieczywem naszego wypieku
30,00 zł
Twarożek wiosenny
Twarożek ze Strzałkowa z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem podawany z domowym pieczywem naszego wypieku
30,00 zł
Szakszuka
2 jaja po izraelsku duszone w pomidorach i papryce ze świeżymi ziołami
40,00 zł
Jajka po meksykańsku
z czosnkiem, kolendrą, pomidorami, jalapeño i parmezanem
40,00 zł
Omlet fitness z dzikim łososiem i awokado
Omlet z samych jajek z pieprzem i solą
48,00 zł
Omlet z chorizo
Omlet z samych jajek z pieprzem i solą, chorizo, fetą i szpinakiem
46,00 zł
Tosty francuskie na SAM-owym chlebie tostowym
z szynką, serem i musztardą Dijon
36,00 zł
Tosty francuskie na SAM-owej chałce
z ricotta, pieczonymi śliwkami i czekoladowym ganchem
37,00 zł
Placuszki z ricotty
z sosem malinowym
35,00 zł
Kasza jaglana z czekoladą i karmelizowanym bananem
z orzechami laskowymi, suszoną morelą,sosem malinowym i jogurtem
37,00 zł
Kasza jaglana na słono
z jajkiem w koszulce, pomidorami, garam masalą, prażonym nerkowcem, dukkah i SAM-owym olejem chilli
37,00 zł
Owsianka z ekologicznego ziarna
z gotowanymi wiśniami i karmelizowanym ananasem
36,00 zł
Śniadanie klasyczne z pastą jajeczną
szynką wiejską z chrzanem, twarożkiem z rzodkiewką, ogórkiem kiszonym i pomidorem serwowane z pieczywem z naszej piekarni
47,00 zł
Śniadanie angielskie
na grzance z wiejskiego chleba z jajkami sadzonymi, bekonem, białymi kiełbaskami, pomidorkami cherry i pieczarkami
46,00 zł
Zupy 400 ml
Rosół z pieczonych warzyw
podawany z bez jajecznym makaronem
30,00 zł
Klasyki
Burger BBQ z halloumi
ogórkiem konserwowym, piklowaną czerwoną cebulą, majonezem curry, dukah i kolendrą w SAM-owej bułce, podawany z ziemniakami
57,00 zł
Burger BBQ z wołowiną
mimolettem, chrupiącym bekonem, majonezem curry i piklami w SAM-owej bułce, podawany z ziemniakami
64,00 zł
Ziemniaki ze szparagami morskimi
grillowanym halloumi, chorizo i pomidorkami cherry
64,00 zł
SAM-owy sojowy mielony
z puree ziemniaczanym i surówką z czerwonej kapusty z żurawiną, jabłkiem i orzechami włoskimi
53,00 zł
Grillowana pierś z kurczaka zagrodowego
z puree ziemniaczanym i surówką z czerwonej kapusty z żurawiną, jabłkiem i orzechami włoskimi
59,00 zł
Tagliatelle z krewetkami
i cukinią w kremowym sosie pomidorowo-szafranowym
67,00 zł
Naleśniki z twarogiem
z jagodami i sosem waniliowym / 2szt
38,00 zł
Kanapki / Bajgle
NOWOŚĆ! Grillowana kanapka z SAM-owym kimchi
cheddarem i szczypiorkowo-sezamowym omletem w chlebie wiejskim, podawana z azjatycką sałatką z ogórka
40,00 zł
Kanapka z Vege Krakowską
domowym majonezem roślinnym, musztardą i ogórkiem kiszonym
30,00 zł
Kanapka z dzikim łososiem wędzonym, ogórkiem i serkiem kremowym
37,00 zł
Kanapka bekon supreme
Z jajkiem sadzonym na bekonie, serkiem śmietankowym, pomidorem, czerwoną cebulą i rukolą
38,00 zł
Kanapka z rostbefem i sosem chrzanowym
pomidorem, czerwoną cebulą i majonezem
37,00 zł
Kanapka z twarożkiem
z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem
27,00 zł
Kanapka z camembertem, awokado, majonezem i kolendrą
30,00 zł
Dodatki do dań
Daj znać czy chcesz coś extra np. do kanapki lub sałatki :)
Porcja pieczywa
z naszych piekarni na zakwasie
3,00 zł
Mieszane zielone sałaty
z oliwą, cytryną i prażonym sezamem
14,00 zł
Awokado
8,00 zł
Jajko
6,00 zł
Bekon
7,00 zł
Halloumi
12,00 zł
Parmezan 12 gr
7,00 zł
Soki i koktajle w szklanej butelce - 250 ml
Świeży sok
25,00 zł
Polski
Marchew, jabłko, burak
22,00 zł
Mango lassi
Mango, jogurt, woda różana, kardamon
28,00 zł
Superberry
Jagody, goji, jeżyny, maliny, jabłko
29,00 zł
Egzotyczny
Papaja, pomarańcza, passiflora
31,00 zł
Antyoksydant
Spirulina, mięta, melon, pomarańcza
29,00 zł
Smoothie
Pomarańcza, banan, truskawki
29,00 zł
Na odporność
Marchew, ananas, imbir, kurkuma, olej lniany, banan, pomarańcza
31,00 zł
Afrodyzjak
Malina, mango, lychee, passiflora, limonka, pomarańcza
31,00 zł
Na przeziębienie
Imbir, limonka, grejpfrut, pomarańcza, echinacea
30,00 zł
Roślinny shake czekoladowy
Banan, kakao, białko konopne, cynamon, kardamon, masło orzechowe, mleko roślinne
31,00 zł
Zielony
Jabłko, kiwi, ogórek, limonka, mięta, spirulina, szpinak
29,00 zł
Wysokobiałkowy koktajl po treningu
Ananas, banan, pomarańcza, mleko kokosowe, białko WPC
30,00 zł
SAM sklep
Sos bakłażanowo-pomidorowy
Sos do makaronu. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (280g)
21,00 zł
Roślinny sos bolognese (2 porcje)
100% roślinny sos do makaronu. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (300ml)
18,00 zł
Szakszuka (2 porcje)
Sos do samodzielnego przygotowania szakszuki. Produkt zawekowany, nadaje się do długiego przechowywania (300gr)
19,00 zł
Granola z kaszy gryczanej
Bezglutenowa, domowa granola z niepalonej kaszy gryczanej. Bez dodatku cukru.
22,00 zł
Bezalkoholowy riesling Ein Zwei Zero 0,75 l
69,00 zł
Shot na odporność
100 % świeżo tłoczony sok z imbiru i korzenia kurkumy z dodatkiem oliwy E. V., soku z cytryny i pieprzy cayenne
9,00 zł
Schłodzone wino
Cava Familia Oliveda Brut
Cava Familia Oliveda Brut to musujące, białe, wytawne, hiszpańskie wino wysokiej jakości, wyprodukowane metodą szampańską – druga fermentacja w butelce, a następnie leżakuje przez 12 miesięcy w piwnicy. Pachnie owocami, kwiatami. W smaku wyczuwalne delikatne bąbelki. Jest świeże i intensywne. Można serwować z potrawami kuchni śródziemnomorskiej, surową szynką, rybami i owocami morza oraz deserami.
56,00 zł(11,5% alk.)
Soldadito Marinero
Soldadito Marinero to kwiatowe, hiszpańskie, białe wino. Ma jasny, słomkowy kolor z zielonymi refleksami i intensywnym aromatem. W nosie wyczuwalne nuty cytrusów, brzoskwini i moreli, egzotycznych przypraw, białych kwiatów oraz kamieni - typowe aromaty dla Muscata. To eleganckie, kwiatowo-owocowe wino. Świetnie pasuje do potraw z ryżu, ryb i owoców morza. Soldadito Marinero jest wytrawne, ale dzięki naturalnej słodyczy szczepu, z którego jest zrobione, trafi także w gust osób, które do tej pory wybierały półwytrawne wina.
56,00 zł(12,5% alk.)
San Martino PROSECCO MIllesimato Rose Brut
Lekkość białego wina wzbogacona soczystością oraz delikatnymi aromatami czerwonych owoców: malin, porzeczek i wiśni. Sugestie kulinarne: Wino musujące jest idealne na aperitif, doskonale komponuje się z potrawami z ryb, skorupiaków. Nadaje się do risotto, makaronu z różnymi sosami, warzywami i młodymi serami.
68,00 zł