Eden Bistro

Lunch dnia

Zupa plus danie główne. Zdjęcie poglądowe. Opis dzisiejszego lunchu znajdziesz na naszym Instagramie

Domowa focaccia z masełkiem truflowym

Chleb pszenno żytni na zakwasie + masełko

Zdjęcie poglądowe

karmelizowane marchewki

zielony falafel

Kluski śląskie

Pate grzybowe

Pasztet z grzybów leśnych, masełko tymiankowe z szalotką, młode listki, wiśniowy sos bbq, chleb pszenno-żytni na zakwasie, sól Maldon

Zielona Bogini

Mus z bakłażana

Frytki De Lux

Domowe Kimchi

kapusta, marchewka, rzepa, jabłko, dymka, czosnek, imbir, gochugaru

Stek z Dyni

pieczona dynia, emulsja migdałowa, masło szałwiowe, wędzone tofu, sól Maldon, orzechy laskowe, chipsy z jarmużu

Udon w sosie orzechowo - sojowym z fasolką szparagową

Udon, chrupiące tofu, fasolka szparagowa, cukinia, sos orzechowo sojowy, kolendra, sezam.

Fake duck pancakes

Cienkie naleśniki pszenne, soja hoisin, ogórek, marchewka, kolendra, mayo kolendrowe, mango sriracha majo, limonka, posypka arachidowa

Ramen orzechowo-dyniowy

Frytki Eden

Frytki z batata, domowe kiszonki, misomayo, sezam, gochugaru, szczypior

Curry Eden

sos curry, tofu w glazurze sojowej, ryż, cukinia w słodko- słonym sosie, orzechy nerkowca, ciecierzyca, olej chili, olej szczypiorkowy, szczypiorek, dukkah sezamowa

Arabski Bowl

kasza orkiszowa, marynowana rzodkiewka, cieciorka w ponzu, grillowany pak choy z cytryną, grillowane marchewki, yuba, jogurt tahini-kolendrowy, granat

Sałatka jesienna

czarna soczewica, dynia hokkaido, pesto buraczane, orzechy pekan, wiśniowy winegret, chipsy z jarmużu, groszek z wasabi, mięta, kolędra

Sernik z nerkowców

Na migdałowo daktylowym spodzie z galaretką owocową

Blok matcha 🌿

Z pistacjami i herbatnikami

Blondie brownie 🌿

Brownie z białej fasoli, wiśnie, biała czekolada. Zdjęcie poglądowe

mus czekoladowy

Shroom Power 330 ml

Shroom Power to innowacyjny napój wellness z dodatkiem adaptogenów, stworzony, aby odblokować i uwolnić prawdziwy potencjał Twojego ciała i umysłu. O smaku egzotycznym.

Shroom Relax 330 ml

Shroom Relax to innowacyjny napój wellness, który dzięki adaptogenom – obniży poziom stresu, a także zapewni relaks i ukojenie – Twojego ciała, umysłu i duszy. O smaku aroniowym.

Kombucha Mikro Zuza

Fentimans Raspberry Lemonade 275ml

Big Tom 250ml

Pikantny sok z portugalskich pomidorów z dodatkiem 21 ziół i przypraw z całego świata

Cisowianka Perlage

300 ml, gazowana

Cisowianka Niegazowana

300 ml, niegazowana

Cisowianka Perlage

700 ml, gazowana

Cisowianka Niegazowana

700 ml, niegazowana

Shroom Relax 330 ml

Shroom Relax to innowacyjny napój wellness, który dzięki adaptogenom – obniży poziom stresu, a także zapewni relaks i ukojenie – Twojego ciała, umysłu i duszy. O smaku aroniowym.

Dodatkowe pieczywo

pieczywo pszenno-żytnie. Zdjęcie poglądowe