El Botellon

SMASH BURGER

Czy najlepszy burger musi być burgerem? Pyszna selekcja mięsa, bekonu i cheddara. To wszystko zanurzone w naszym sekretnym sosie.

CHORIZO PICANTE - pikatne chorizo

Wyśmienite chorizo, mozzarella i sos z białego sera z naszą mieszanką łagodnych papryczek chili.

CARNE SUAVE - łagodna wołowina

Nasza najbardziej argentyńska empanada stworzona, aby poprawić Twój dzień każdym kęsem. Nadziewana wołowiną, zielonymi oliwkami, jajkiem na twardo, czerwoną papryką, cebulą i przyprawami. Klasyk, który nigdy nie zawodzi.

MARGHERITA - pizza margarita

BOX 2 SZT. EMPANADAS

BOX 6 SZT. EMPANADAS + NAPÓJ

BOX 12 SZT. EMPANADAS

PATATAS BRAVAS

kostki ziemniaka smażone w głębokim tłuszczu z sosami aioli i brava

KASZANKA IBERYJSKA

z kozim serem i konfiturą z czerwonej cebuli i papryką piquilo

TIRADITO Z TUŃCZYKA

z gruszką, ponzu truflowym i majonezem kafirowym

OLIWKI

z oliwą pomarańczową i ziołami

DESKA SERÓW Z KONFITURĄ Z PIGWY

Wyselekcjonowane sery, podawane z domową konfiturą z pigwy

KREWETKI

Smażone w emulsji winno - maślanej, chili, czosnkiem, wędzoną papryką i natką pietruszki

BURRATA

kolorowe pomidory, burrata, oliwa, pesto bazyliowe

CHORIZO DUSZONE W CYDRZE 33,-

z czosnkiem, czerwoną cebulą, rozmarynem i bagietką

KALMARY W CHRUPIĄCEJ PANIERCE

kalmary w pikantnej panierce z aioli limonkowym

PIMIENTOS DE PADRÓN

z wędzoną solą i oliwą Arbequina

ZUPA DNIA

GRILLOWANA MACKA OŚMIORNICY

z opiekanymi ziemniakami, karmelizowanymi pomidorami i sosem chimichurri

MULE

Duszone w emulsji z białego wina i masła, serwowane z chrupiącym pieczywem

SAŁATKA Z KOZIM SEREM

Świeże liście sałaty z kremowym kozim serem, dojrzałą gruszką i chrupiącymi orzechami włoskimi, skropione miodowym dresingiem.

SAŁATKA CESAR

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

stek z polskiej wołowiny z sosem pieprzowym, puree truflowym i grillowanymi papryczkami padrón

BURITTO CHILLI CON CARNE

z wołowiną, papryką, kukurydzą, czerwoną fasolą, kolendrą, guacamole, wędzoną śmietaną i nachosami

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI

Domowy makaron tagliatelle w aksamitnym pesto pietruszkowym, podawany z soczystymi krewetkami

BURGER CLASSIC

Soczysta wołowina w maślanej bułce brioche z pomidorem, sałatą i sosem aioli serwowany z chrupiącymi frytkami

BURGER BOTELLÓN

burger wołowy z maślaną bułką brioche, sałatą, ogórkiem piklowanym, aioli chipotle, papryczkami padron, chorizo, serem cheddar, patatas bravas i aioli

BURGER Z KREWETKAMI

Burger z chrupiącymi krewetkami panierowanymi w cieście, podawany z salsą mango i sosem chimichurri na świeżych warzywach serwowany z mitem sałat

MAKARON Z CHORIZO

Kremowy makaron z mieszanką serów i pikantnym chorizo, doprawiony jalapeno

TAPAS BOX OWOCE MORZA

Kalmary w panierce, chrupiące rybki, krewetki w tempurze, krokiety beszamelowe z krewetką 3szt., totopos, sosy: aioli, chimichurri, serowy

TAPAS BOX MIX

Patatas bravas, frito mixto, oliwki, empanadas carne suave 2szt., serrano chips, sosy: aioli, chimichurri, brava

TAPAS BOX VINO

Hiszpańskie sery, chorizo, jamón serrano, oliwki, totopos

CHURROS Z CUKREM I CYNAMONEM

CHURROS TRES CHOCOLATES

hiszpańskie “pączki” z sosami: pistacjowym, mleczną czekoladą i białą czekolada z malinami

SERNIK BASKIJSKI

z karmelem i orzechami laskowymi

MINI BURGER WOŁOWY

BRAVA

sos z pieczonej papryki

CHIMICHURRI

SALSA POMIDOROWA

AIOLI LIMONKOWE

SALSA MANGO CHILLI

z chili

AIOLI CHIPOTLE