Falla - Śródmieście

Buraczki na blinach

Glazurowane buraki na tradycyjnych blinach z chrzanowym twarożkiem ze słonecznika, nerkowcami z chilli, oliwą koperkową, brukselką i suszoną śliwką. Wschodnioeuropejski sharing.

Kasztany, gruszka, bąbelki

Gruszka w sezonowym wydaniu. Skąpana w prosecco z szafranem, podana z pistacjami, żurawiną i kremem z kasztanów.

Kartacze z popcornem gryczanym

Jedni mówią kartacze, inni cepeliny. My robimy je z kapustą i grzybami a podajemy z kapustą włoską, popcornem z kaszy gryczanej i aromatycznym sosem na bazie miso i żurku.

Pieczone bataty

Klasyk w przebojowej wersji - podane z sosem orzechowym i konfiturą z czerwonej cebuli. Nic, tylko się dzielić!

Hummus HOT

Podawany na ciepło hummus z ciecierzycy i fasoli z foccacią, oliwą z dodatkiem pieczonego czosnku i pomidorkami cherry.

Krokiety i labneh

Polsko-bliskowschodnie delikatesy. Chrupiące ziemniaczane krokiety z labnehem truflowym, suszonymi pomidorkami cherry i sezonową surówką z koprem włoskim.

Harira

Rozgrzewająca marokańska zupa z soczewicy i pomidorów, podawana z daktylami i gęstym jogurtem oraz gorącymi chlebkami pita

Orientalny bulion

Aromatyczny bulion z boczniakami i pierożkami dim sum faszerowanymi tofu i smażonymi warzywami

Falafel talerz vegan

4 nasze kultowe falafele z delikatnym hummusem tradycyjnym, homemade piklami, sezonowymi warzywami i dodatkami, aromatycznym sosem orzechowym według naszej receptury oraz pitą arabską

Hummus Mix

5 hummusów; tradycyjny, chipotle, marchewka - miód, kolendra, suszone pomidory, podawane z naszymi piklami i gorącym chlebkiem pita

Szakszuka klasyczna

Jajka zapiekane w aromatycznej paście z pomidorów, cebuli i papryki, podawane z serkiem labneh, kiszonym ogórkiem, piklami falli i pitą arabską

Gnocchi grzybowe

Gnocchi faszerowane suszonymi pomidorami i mascarpone, delikatny sos na bazie grzybów. Demi glace warzywny, pianka serowa

Truflowy ramen

Aromatyczny, treściwy bulion grzybowy z dodatkiem trufli, kalmary z boczniaka, dynia togarashi, pak choi, kiełki, moc orientalnych przypraw i ziół

Gorące chlebki pita

Fallowy Colesław

Hummus kolendra-limonka

Hummus tradycyjny

Hummus marchewka-wegan miód

Hummus chipotle

Hummus suszone pomidory

Roślinne nuggetsy

5 szt+ sos 1000 fall

Orzechowy

Ostry

Czosnkowy

Ketchup

Majonez

BBQ

Wegańska szarlotka

Gorąca wegańska szarlotka/ słony karmel/ wegańska bita śmietana/ crunch migdałowy

Sernik z białą czekoladą

polewa malinowa/ mus czekoladowy/ kruszonka orzechowo-czekoladowa

Jallab 300ml

Bliskowschodni napój na bazie winogronowej melasy, daktyli i wody różanej.

Lemoniada cytrynowa 300ml

Lemoniada sezonowa 300ml