Heritage Plac Narutowicza

Krem z pomidorów

kremowa zupa z pomidorów podawana z bazylią podawaną z kawałkiem ręcznie robionej świeżej focacci

Antipasto misto 2os.

Selekcja tradycyjnych, oryginalnych włoskich wędlin, serów i warzyw grillowanych, do tego oliwki i kapary podane na świeżo wypieczonej focacci zestaw przeznaczony dla 2 osób

Antipasto misto 4os.

Selekcja tradycyjnych, oryginalnych włoskich wędlin, serów i warzyw grillowanych, do tego oliwki i kapary podane na świeżo wypieczonej focacci zestaw przeznaczony dla 4 osób

Krewetki w pomidorach lub w białym winie 5 szt.

Krewetki, sos pomidorowy lub białe wino, masło, czosnek, natka

Mozarella z prosciutto

Mix sałat, kulka mozzarelli, prosciutto crudo, pomidorki cherry, oliwa z oliwek

Focaccia 100g

Ręcznie robione ciasto z mąki pszennej z grubą solą morską i rozmarynem

Mozzarella na sałacie

Kulka mozzarelli, mix sałat, pomidorki cherry, oliwki

Sałata ze słoną ricottą

Mix sałat, pomidorki cherry, ogórek, słona ricotta

Sałata z szynką parmeńską

Mozzarella, szynka parmeńska na rukoli z oliwą z oliwek, pomidorkami cherry i focaccią

Sałata z warzywami grillowanymi

Mix sałat, warzywa grilowane w zalewie z oliwy

Penne nduja

Penne, nduja, czarne oliwki, czosnek, natka pietruszki, sos winno maślany

Penne putanesca

Penne z anchois, oliwkami i kaparami na pomidorowym sosie z natką pietruszki

Penne pesto

Penne, pesto bazyliowe, pomidorki cherry, parmezan

Tagliatelle pomodoro basilico

Sos ze świeżych pomidorów, świeża bazylia, czosnek, parmezan

Spaghetti aglio olio

Spaghetti z czosnkiem, papryczkami peperoncino, natką pietruszki i oliwą z oliwek

Spaghetti amatriciana

Spaghetti z pancettą, boczkiem rolowanym, cebulą i czosnkiem w sosie pomidorowym. Danie pikantne

Spaghetti z burratą i pomidorami

Spaghetti, burrata, czosnek, sos pomidorowy, bazylia

Spaghetti z krewetkami

Spaghetti, krewetki, czosnek, peperoncino, natka pietruszki, cukinia, sos winno maślany

Spaghetti z salsicią i karczochami

Spaghetti, salsicia, karczoch, czosnek, sos winno maślany, rukola, parmezan

Tagliatelle ortolana

Tagliatelle, bakłażan, cebula, papryka, cukinia, pomidorki cherry, słona ricotta

Tagliatelle szynka parmeńska

Tagliatelle, szynka parmeńska, suszony pomidor, sos winno maślany, parmezan

Tagliatelle salsicia podgrzybek

Tagliatelle, salsicia, podgrzybki, cebula, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

Tagliatelle speck

Tagliatelle, speck, cukinia, sos winno maślany, parmezan

Gnocchi borowik

Masło, grzyby, tymianek

Gnocchi kozi ser trufla

Masło, szałwia, oliwa truflowa

Gnocchi mascarpone

Gnocchi nadziewane mascarpone, sos serowy z gorgonzolą, rukola lub bazylia

Ravioli kaczka

Ravioli z kaczką, żurawina, orzechy włoskie, bazylia, sos winno maślany, parmezan

Tortelaci z owocami morza

Tortelaci z owocami morza, czosnek, peperoncino, pomidorki cherry, sos winno maślany, natka pietruszki

Tortellacci borowik

Tortellacci nadziewane ricottą z borowikami, sos winno maślany, tymianek

Ravioli szpinakowe z bawolą ricottą

Ravioli nadziewane bawolą ricottą, sos winno maślany, parmezan

4 Sery

Pizza z mixem czterech serów włoskich

Capriciosa

Szynka gotowana cotto, pieczarki, karczochy marynowane w oliwie, oliwki, mozzarella, sos pomidorowy

Con olive

Sos pomidorowy, mozzarella, czarne oliwki

Tonno

Tuńczyk, mix oliwek, cebula, prażone kapary, sos pomidorowy, mozzarella

Pizza cotto

Mozzarella, sos pomidorowy, szynka gotowana cotto

Pizza cotto e fungi

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana cotto, pieczarki

Fungi

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki

Margherita

Mozzarella, sos pomidorowy, bazylia

Bakłażan ricotta

Bakłażan, ricotta salata, mozzarella, sos pomidorowy, świeża bazylia

Nduja

nduja, mozzarella, sos pomidorowy

Crudo

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo

Pomodoro

Sos pomidorowy, mozzarella, świeże pomidory, bazylia

Pizza z porchettą

Szynka porchetta, mozzarella, sos pomidorowy

Salami piccante

Salami piccante, oliwki, cebula, mozzarella, sos pomidorowy

Salami z truflą

Salami z truflą, mozzarella, sos pomidorowy, oliwa truflowa

Verdure grilliate

Mix grillowanych i marynowanych warzyw w oliwie extra virgine, oliwki, mozzarella, sos pomidorowy

Focaccia 100g

Świeżo wypieczona focaccia z rozmarynem, podawana z solą i oliwą

Cantucini z czekoladą porcja 100g

Cantuccini z czekoladą to kruche i chrupiące ciasteczka zawierające dużą ilość kawałków czekolady. Cantuccini to rodzaj włoskich ciasteczek pochodzących z Toskanii. Dwukrotnie wypiekane, dzięki czemu są kruche i chrupiące

Cantucini z migdałami porcja 100g

Cantuccini z czekoladą to kruche i chrupiące ciasteczka zawierające dużą ilość kawałków czekolady. Cantuccini to rodzaj włoskich ciasteczek pochodzących z Toskanii. Dwukrotnie wypiekane, dzięki czemu są kruche i chrupiące

Sernik biała czekolada

Pyszny, kremowy, aksamitny, na spodzie z kakaowych herbatników

Tiramisu

Najpopularniejszy deser włoski, złożony z warstwy biszkoptów Savoyardi nasączonych espresso, warstwy kremu z sera mascarpone, żółtek jaj kurzych i cukru. Całość posypana cacao

Zestaw do pizzy kulka, ser, sos

Buraczane gnocchi z mascarpone i orzechami 100g

Tradycyjne włoskie gnocchi

Gnocchi z mozzarellą i pomidorami 100g

Tradycyjne włoskie gnocchi

Tagliatelle fresco 100g

Tradycyjny, świeży włoski makaron do przygotowania domowych past.

Sanbitter

Napój bezalkoholowy o niepowtarzalnym smaku

Crodino

Crodino to znany włoski aperitif bezalkoholowy. Tajemnicą sukcesu tego napoju jest tajemniczy i unikalny smak, uzyskany dzięki ekstraktowi ściśle dobranej mieszanki ziół i owoców.

Chino

Chino to orzeźwiający napój gazowany produkowany z owoców cytrusowych o nazwie Chinotto (rodzaj małej pomarańczy lekko gorzkiej w smaku, pochodzącej z Chin, ale również uprawianej we Włoszech). Swój klasyczny, ciemny kolor zawdzięcza obecności karmelu. produkt bezglutenowy pojemność: 330 ml

Oran Soda

Oran-Soda to orzeźwiający gazowany napój bezalkoholowy na bazie soku (12%) z włoskich, słodkich pomarańczy, który doskonale gasi pragnienie. bez konserwantów i sztucznych barwników, produkt bezglutenowy pojemność: 330 ml

Ser Assiago 100g

Słynny włoski ser produkowany wyłącznie z mleka krowiego, o świeżym zapachu i przyjemnym, delikatnym smaku

Ser Melusine 100g

Ser dojrzewający z pasteryzowanego mleka koziego

Ricotta 250g

Miękki, niedojrzewający ser z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych

Mozzarella 125g

Ser podpuszczkowy pochodzący z południowych Włoch

Scamorza 250g

Scamorza to tradycyjny wędzony ser śmietanowy, szczególnie popularny w południowej części Włoch

Prosciutto cotto casareccio 100gr

Włoska szynka wytwarzana z mięsa wieprzowego

Spianata piccante 100g

Włoskie salami pikantne salami z mięsa wieprzowego

Salami z truflą 100g

Włoskie salami z dodatkiem trufli

Salami Milano 100g

Salami wieprzowe krojone w plastry

Speck 100g

Szynka wędzona to regionalny produkt południowotyrolski

Prosciutto di Parma 100g

Szynka parmeńska rodzaj włoskiej, surowej, podsuszonej szynki wytwarzanej z całych udźców wieprzowych

Oliwki Bella Cerignola - zielone 100g

Zielone oliwki w zalewie

Czarne oliwki pieczone 100g

W zalewie

Oliwki alla contadina - czarne 100g

Czarne oliwki w zalewie

Kapary z łodygą 100g

Kapary w zalewie

Suszone pomidory 100g

Suszone pomidory w oleju

Grillowane cukinie 100g

Grillowane cukinie w oleju

Papryka grillowana 100g

Papryka grillowana w oleju

Pomidory pelati w puszce 400g

Te uprawiane na gorącym, włoskim słońcu pomidory mają doskonały aromat i pełny, południowy smak. Doskonale nadają się do szybkiego i łatwego przyrządzenia dań, stanowi bardzo dobry zamiennik dla świeżych, dojrzałych pomidorów. masa: 400g

kawa intenso

aromatyczna kawa intenso 1 kg

Cantuccini z pistacją i cytryną

Cantuccini to rodzaj włoskich ciasteczek pochodzących z Toskanii. W smaku mają wyczuwalny cytrusowy aromat. Piecze się je dwukrotnie, dzięki czemu są kruche i chrupiące. Przed zjedzeniem zazwyczaj zanurza się je w winie lub kawie.

oliwa (czosnek)

oliwa z oliwek z dodatkiem czosnku

oliwa (czarna trufla)

oliwa z oliwek z dodatkiem czarnej trufli

oliwa (bazylia)

oliwa z oliwek z dodatkiem bazylii

krem balsamiczny (jasny)

Jasny krem na bazie octu balsamicznego z Modeny IGP (39%) o zrównoważonym i delikatnie owocowym słodko-kwaśnym smaku. pojemność: 250 ml

mąka divella farina - semolina

mąka farina typu semolina 1 kg Mąka o charakterystycznym, żółtym kolorze typowym dla ziarna pszenicy, a strukturze bardziej przypominającej drobne ziarna"manny", a niżeli mąkę. Pszenicę durum przypominającą kaszkę mannę otrzymuje się przez mielenie najlepszej jakości pszenicy durum. To sprawia, że jest szczególnie odpowiednim produktem do wytwarzania wyśmienitego pieczywa zarówno w warunkach domowych, jak i w produkcji przemysłowej.

mąka divella farina - pizza

mąka farina do pizzy 1 kg Ta mąka jest idealna przede wszystkim do pieczenia pizzy - jednego z najbardziej znanych i lubianych dań włoskiej tradycji. Może być użyta również do innego rodzaju ciast o średnim czasie wzrostu, m.in. do francuskiego czy też pieczywa domowej roboty. Jak wiemy ciasto do pizzy może być różnorodne: miękkie i puszyste, czy też kruche.

makaron ziti

włoski makaron ziti 500 g

makaron penne (bezglutenowe)

włoski makaron penne (rurki) produkt bezglutenowy

makaron spaghetti (bezglutenowy)

włoski makaron spaghetti produkt bezglutenowy