Bazar Bistro

jajka po turecku

3 jajka poche, domowy labneh z czosnkiem i cytryną, kolendra, koper, olej chilli

Jajka po Benedyktyńsku

2 jajka poche od kur z wolnego wybiegu podane na pieczywie naszego wypieku i boczku, polane sosem holenderskim.

Jajka po florencku

2 jajka poche od kur z wolnego wybiegu podane na pieczywie naszego wypieku i duszonym szpinaku, polane sosem holenderskim.

Jajka Sadzone

Jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu, focaccia

Jajecznica

Jajecznica z 3 jaj od kur z wolnego wybiegu przygotowana na maśle, focaccia

Zestaw Amerykański

3 placki ziemniaczane podane z 3 jajkami sadzonymi od kur z wolnego wybiegu, wytrawnym twarożkiem i łososiem gravlax naszego wyrobu.

Zestaw Polski

jajecznica z 3 jaj, boczek, biała kiełbasa z cebulą, kiszona kapusta z miodem i koprem, focaccia

croissant z łososiem gravlax, sałatą i marynowanym fenkułem

croissant z jajecznicą, serem dziugas, ziołami i czerwoną cebulą

naleśniki z mleka kokosowego ze słodkim twarożkiem i konfiturą z rabarbaru

szakszuka z ciecierzycą, dwa jajka sadzone, focaccia

tatar wołowy classic

wołowina, żółtko, czerwona cebula, marynowane rydze, kapary, musztarda, focaccia

hummus, czarnuszka, olej chilli, focaccia

Gładki, puszysty hummus z ciecierzycy i aromatycznych przypraw

kaszanka zapiekana z ajvarem I serem dziugas, zioła

Tatar wołowy z frytkami

czerwona cebula, marynowane rydze, kapary, tabasco, musztarda

tatar wołowy z truflą i frytkami

czerwona cebula, marynowana cebula, kapary, majonez truflowy, marynowana trufla, frytki

Pâté z wątróbek drobiowych, smażony croissant, konfitura z rabarbaru

Frytki, domowy ketchup

Frytki belgijskie podane z naszej roboty ketchupem

frytki, majonez truflowy, ser dziugas

rosół z kaczki, kury i wołowiny z makaronem

zupa szczawiowa z jajkiem

krem z białych warzyw i czosnku z grzankami

Cheeseburger z sezonowaną wołowiną 180g

Bułka brioche z czarnuszką, wołowina sezonowana 180g, ser mimolette, sos z pikli, cebula, ogórek małosolny, frytki

Spicy burger z sezonowaną wołowiną 180g

Bułka brioche z czarnuszką, wołowina sezonowana 180g, harissa mayo, marynowana cebula, sałata, frytki

Sałata Caesar z kurczakiem zagrodowym

pierś kurczaka zagrodowego

Fondant z ziemniaka, sos drobiowy, szpinak z masłem i czosnkiem

noga kaczki confit

puree z selera, sos drobiowy z żurawiną, chips z selera, rukola

leniwe z wędzonym twarogiem, sos grzybowy, szałwia

pieczony seler, brukselka z pomarańczą, konfitura z żurawiny

Carbonara

mozzarella fior di latte, pancetta, cebula, pecorino romano, oliwa pietruszkowa

Capri

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, szynka cotto

Diavola

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, spianata piccante

Vesuvio

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami napoli, czerwona cebula

Vegetariana

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, grillowany karczoch, podsuszane pomidorki, oliwki

Margherita

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, oliwa, bazylia

Woda gazowana 0,5l

Woda niegazowana 0,5 l

Sok jabłkowy 1l

Sok pomarańczowy 1l