Klubojadalnia Młodsza Siostra

Okonomiyaki z boczniakiem 🌿

Japoński naleśnik z karmelizowanymi boczniakami, kapustą pekińską, jajem, wodorostami nori, szczypiorem i orzeszkami ziemnymi, oraz gęstym, słodkim keczupem daktylowo-imbirowym i japońskim majonezem

Dan dan tofu 🌿🌿

Tofu, kapusta pak choi i dymka smażone w miso i czarnym occie, podane z grubym makaronem ryżowym i pastą na bazie tahini, zredukowanego sosu sojowego i oleju chilli, obsypane kolendrą i szczypiorem

Patathai z yubą 🌿

Koreańskie kluski ryżowe w słodko-kwaśnym sosie z tamaryndowca, smażone z jajkiem, yubą, cebulą, dymką, kapustą pak choi, podane ze świeżym chilli, z cytrynową surówką z kalarepki i tajską surówką z polskich jabłek, obsypane szczypiorem i orzeszkami ziemnymi

Patathai z kurczakiem

Koreańskie kluski ryżowe w słodko-kwaśnym sosie z tamaryndowca, smażone z jajkiem, kurczakiem, cebulą, dymką, kapustą pak choi, podane ze świeżym chilli, z cytrynową surówką z kalarepki i tajską surówką z polskich jabłek, obsypane szczypiorem i orzeszkami ziemnymi

Naleśniki uspokajające 🌿🌿

Naleśniki z wegańskim słodko-słonym twarożkiem i świeżymi sezonowymi owocami, podawane z syropem z melisy, oliwą z oliwek, sezamem i świeżą miętą

Zimne kluchy 🌿🌿

Pszenny makaron chow mein w stylu tajwańskim podawany na zimno z paskami yuby, ogórkiem małosolnym, świeżym ogórkiem i marchewką, w sosie sezamowo-orzechowym, z dodatkiem oleju chili, koperku i szczypioru

Fritz Cola

Fritz Cola Mischmasch

Fritz Rabarbarowy