Krym

Zestaw czibereki z serem i szpinakiem

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z serem, szpinakiem, cebulą i przyprawami. Przygotowane w głębokim oleju. Podane z sosem pomidorowym

Zestaw czibereki z mięsem kurczaka

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z kurczakiem mielonym, cebulą i tradycyjnymi przyprawami. Przygotowane na głębokim oleju. Podane w zestawie z sosem pomidorowym

Zestaw czibereki z wołowiny

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z mieloną wołowiną, cebulą i przyprawami. Przygotowane w głębokim oleju. Podane z sosem pomidorowym.

Zestaw czibereki z baraniny

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z mieloną baraniną, cebulą i przyprawami. Przygotowane na głębokim oleju. Podane w zestawie z sosem pomidorowym

Zestaw czibereki z serem, pomidorami i metą

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z serem, pomidorami, mętą i przyprawami. Przygotowane w głębokim oleju. Podane z sosem pomidorowym

Zestaw czibereki z pieczarkami

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z pieczarkami, smażoną cebulą i przyprawami. Przygotowane w głębokim oleju. Podane z sosem pomidorowym

Zestaw czibereki z ziemniakami

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z gotowanymi ziemniakami, smażoną na oleju cebulą i przyprawami. Przygotowane w głębokim oleju. Podane z sosem pomidorowym

Zestaw jantyki z ziemniakami

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z gotowanymi ziemniakami, smażoną cebulą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Zestaw jantyk z serem i szpinakiem

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z mieloną baraniną, cebulą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Zestaw jantyki z mięsem kurczaka

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z kurczakiem mielonym, cebulą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Zestaw jantyki z mięsem wołowym

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z mieloną wołowiną, cebulą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Zestaw jantyki z mięsem z baraniny

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z mieloną baraniną, cebulą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Zestaw jantyki z serem, pomidorem i metą

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z serem, pomidorem, metą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Zestaw jantyki z pieczarkami

Dwa tradycyjne placki z ciasta przaśnego z smażonymi na oleju pieczarkami z cebulą i przyprawami. Przygotowane na gorącej suchej patelni bez oleju. Podane z sosem jogurtowym.

Salma

Ręcznie robiony makaron posypany orzechami włoskimi, sos jogurtowy z czosnkiem.

Makarne

Domowy makaron ze smażoną na maśle cebulą i fasolą. Podawany z sosem jogurtowym z czosnkiem. Niezwykle smaczne połączenie.

Tatarash

Pierogi z mięsem wołowym, orzechy włoski, smażona cebula, sos jogurtowy

Sebzeli nohut

Ciecierzyca, papryka, marchewka, pomidory, cebula, przyprawy

Nohutli et

Duszona wołowina z cebulą i ciecierzycą

Nohutli asz

Duszona wołowina z ciecierzycą, papryką, marchewką, pomidorami i cebulą.

Dolma i sarma

Papryki nadziewane mięsem, ryżem i warzywami w sosie własnym. Mięso mielone wołowe z ryżem i przyprawami zawijane w liście kapusty. Polewa pomidorowa

Sarma w liściach winogron

Mięso mielone wołowe z ryżem i przyprawami zawijane w liście winogron. podawane z sosem jogurtowym

Grillowane warzywa sezonowe mix

Sezonowe

Tawuk Koksu

Grillowana pierś kurczaka, dodatek, sałatką, sos

Kyjma kebab

Tradycyjny kebab z mielonej wołowiny. Podawany z dodatkiem, sałatką i sosem

Imam bajaldy Wege

Bakłażan, pomidor, marchew, cebula, ser, przyprawy, dodatek

Imam bajaldy

Bakłażan, mielone mięso wolowe, ser, pomidor, marchew, cebula, przeprawy, dodatek

Koj kabyrga

Schab baraniny, dodatek, sałatka, sos

Guwecz z ryżem

Ryż, bakłażan, marchew, cebula, papryka, pomidor, dodatek

Urum salatasy

Mix salat, pomidory, papryka, ogórek, czerwona cebula, oliwki, ser, sos firmowy.

Kush salatasy

Mix salat, pomidorki koktajlowe, kurczak grill, groszek ptysiowy, sos firmowy.

Czoban salatasy

(Pomidor, ogórek, сzerwona cebula, pietruszka/koperek, oliwa z oliwek, sól, pieprz.)

Woda Kinga Pienińska niegazowana 0,33 l

Woda Kinga Pienińska gazowana 0,33 l

Cola-cola zero 0,33 l

Kompot firmowy 0,5 l

Zdjęcie poglądowe

Lemoniada 0,5 l

Zdjęcie poglądowe

Zupa Merdzemek Szorba

Tradycyjna zupa-krem z czerwonej soczewicy z masłem i wędzoną papryką.

Lachsza szorba

Zupa mięsna z fasolką i makaronem

Szurpa z baraniny

Zupa z baraniny z ziemniakami, marchewką pomidorem, papryką i cebulą. Podana z żeberkami

Zupa Kasz-Kasz

Małe pierogi z wołowiną w bulionie. Uważa się, że jedna łyżka powinna zawierać co najmniej 13 pierogów. Podajemy ich trochę więcej, ale wciąż są małe i bardzo smaczne.

Pachlawa Krymska- 2szt

chrupiące ciasto, sezam lub orzechy włoskie, miód

Bojnuzczik

ciasto kruche, daktyle, rodzynki, orzechy włoskie, pestki dyni

Napoleonka

Ciasto francuskie, krem budyniowy

Czerwony aksamit

Szyfonowy biszkopt, serek śmietankowy, konfitura truskawkowa

Kiraz

Ciasto miodowe czekoladowe, konfitura z wiśni, krem maślany

Hatidze

Ciasto miodowe, konfitura malinowa, krem maślany

Tartaletka

ciasto kruche, Kurd cytrynowy, beza włoska

Bachlawa Krymska BOX

chrupiące ciasto, syrop miodowy, sezam/orzechy włoskie. Opakowanie- 4szt(150 gr).

Dzewizli kurabiye BOX

ciasto kruche, kajmak( masa krówkowa), kokos, orzechy włoskie. Waga 270gr.

Kurabiye BOX

Ciasto kruche, pudru cukrowa. Waga 180gr.

Bojnuzczik BOX

Ciasto kruche, daktyle, orzechy włoskie, rodzynki, pestki dyni. Waga 170 gr.

Baklawa bakińska BOX

Ciasto kruche, orzechy włoskie, białko, cukier, miód. Waga 320 gr