La Ban

Nem chay 2 szt. 🌿

Chrupiące sajgonki z warzywami i tofu, podawane z sosem

Chuoi nep nuong 🌿

Banan zawinięty w lepki ryż

Pho xao chay 🌿

Micha gorącego makaronu ryżowego z tofu, seitanem i warzywami

Pakchoi xao dau phu 🌿

Kapusta pak choi w aromatycznym sosie, tofu i grzybami shiitake. A obok: miska wietnamskiego ryżu

Dau phu xot cay 🌶️ 🌿

Tofu w sosie sweet chili z dodatkiem trzech rodzajów azjatyckich grzybów. Do kompletu wietnamski ryż

Pho chay 🌿

Wegańska zupa Phở z makaronem ryżowym, warzywami, mięciutkim seitanem i tofu. Wyjątkowo lubimy ją za słodkawym bulionem i bogactwem ziół

Pho xot me chay 🌿

Wegańsko i pysznie! Smażony makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, grzybami i kotlecikami sojowymi 🌿️🌿️

Curry chay 🌿

Cudownie kremowe curry z mlekiem kokosowym i mnóstwem składników. Koniecznie z ryżem

Nom xoai dau phu 🌿🌶️

Słodko-kwaśno-ostra sałatka z młodego mango, ze smażonym tofu, orzeszkami i wiórkami kokosowymi

Goi cuon dau phu 🌿

2 sztuki spring rolls, czyli tofu, świeże warzywa i zioła zawinięte w świeży papier ryżowy. Podajemy je w towarzystwie naszego sosu orzechowego

Bun sa ot 🌿🌶️

Danie na ciepło z cienkim makaronem ryżowym, ostro-kwaśnym sosem, roślinnymi pulpecikami, świeżymi ziołami i chrupiącą sałatą

Nem thit

Chrupiące, smażone sajgonki z aromatycznym farszem mięsnym

Nom Su Hao

Orzeźwiająca sałatka ze świeżych warzyw, z odpowiednią dozą pikanterii.

Tom nuong

Duże krewetki Black Tiger smażone z czosnkiem i wietnamskimi przyprawami, podawane z sosem kolendrowym

Pho bo chin

Specjalność La Ban, pozycja wręcz obowiązkowa! Korzenny, esencjonalny bulion z mnóstwem ziół, świeżym ryżowym makaronem i rozpływającymi się w ustach kawałkami wołowiny. Zupa idealna

Pho bo tai lan

Specjalność La Ban, pozycja wręcz obowiązkowa! Korzenny, esencjonalny bulion z mnóstwem ziół, świeżym ryżowym makaronem i rozpływającymi się w ustach kawałkami wołowiny. Zupa idealna

Pho xao ga

Makaron ryżowy smażony z warzywami i kurczakiem

Pho xao bo

Makaron ryżowy smażony z warzywami i wołowiną

Bun cha 🌶️

Pełne danie: makaron ryżowy, kotleciki wieprzowe z trawą cytrynową, boczek, zioła i specjalny sos. Do tego chrupiąca zielona sałata i orzeszki

Pho xao tom

Makaron ryżowy smażony z warzywami i krewetkami

Cha ca La vong

Smażony sum z hojną ilością koperku i cebuli. Podajemy go z makaronem ryżowym

Ca hoi xot chanh leo

Delikatny łosoś w słodkawym sosie ze świeżej marakui, trawy cytrynowej i chili. Ryż wietnamski do towarzystwa

Tom cuon thit

Krewetki zawinięte w wietnamską szynkę, zamknięte w chrupiącym ryżowym cieście. A do nich: sos słodko-kwaśny

Nom bo 🌶️

Orzeźwiająca sałatka z wołowiną, limonkowym sosem i ziołami. Pikantne

Com ga

Kurczak zagrodowy z chrupiącą skórką, marynowany w sosie ostrygowym, imbirze i miodzie

Pho xot me ga

Makaron ryżowy smażony z warzywami i sosem tamaryndowym

Curry ga

Kremowy sos z pastą curry i mlekiem kokosowym, z mnóstwem warzywnych składników

Pakchoi xao bo

Wołowina smażona z kapustą pak choi, grzybami shiitake i sosem ostrygowym

Curry bo

Kremowy sos z pastą curry i mlekiem kokosowym, z mnóstwem warzywnych składników

Bun ca

Bomba umami, rozgrzewająca i wspaniale bogata w smak zupa rybna. Z łososiem, kotlecikami rybnymi, koperkiem, selerem naciowym i pomidorami. Uwaga: pikantne

Pho xot me tom

Makaron ryżowy smażony z warzywami i sosem tamaryndowym

Curry tom

Kremowy sos z pastą curry i mlekiem kokosowym, z mnóstwem warzywnych składników

Vit xot tieu den

Mięciutka, rozpływająca się w ustach kaczka w sosie z czarnego pieprzu i warzywami

Goi cuon tom

2 sztuki spring rolls, czyli krewetki i inne pyszne składniki 21 zawinięte w świeży papier ryżowy. Podajemy je z sosem rybnym

Van than thit 🌶️

Pierożki won ton pływające w bogatym w smak bulionie, z dodatkiem warzyw

Nom xoai tom 🌶️

Cudownie świeża, delikatnie słodka, absolutnie wyjątkowa sałatka z młodego mango, z dodatkiem jędrnych krewetek, warzyw, chili i orzeszków

Pho bo chin Nam bo

Tradycyjna zupa z południa Wietnamu, ze słodkawym bulionem, makaronem ryżowym, pachnotką i bazylią tajską

Pho bo tai lan Nam bo

Tradycyjna zupa z południa Wietnamu, ze słodkawym bulionem, makaronem ryżowym, pachnotką i bazylią tajską

Bun bo Nam bo

Danie na zimno składające się z cienkiego makaronu ryżowego, smażonej wołowiny, wietnamskich ziół i chrupiącej sałaty. Do tego sos rybny słodko-kwaśny

Mi xao vit

Pszenny makaron smażony z kaczką i warzywami

Ryż

Zdjęcie poglądowe

Sos orzechowy

Zdjęcie poglądowe

Sos rybny

Zdjęcie poglądowe

Dodatkowe zioła

Czosnek marynowany

Zdjęcie poglądowe

Pikle

Zdjęcie poglądowe