La Sirena: The Mexican Food Cartel

Totopos

Tortilla kukurydziana, salsa

Nachos z chili con carne

Wołowina, kukurydza, czerwona fasola, cheddar, mozzarella, salsa pico de gallo, salsa crema, jalapeño, świeża kolendra, totopos

Nachos z "pijaną" fasolą

Fasola, cheddar, mozzarella, salsa pico de gallo, salsa crema, jalapeño, świeża kolendra, totopos

Quesadilla z chorizo

Kiełbasa chorizo, cheddar, mozzarella, salsa chipotle, jalapeño, tortilla pszenna, świeża kolendra, salsa pico de gallo

Quesadilla z wędzonym kurczakiem

Wędzony kurczak, dżem chorizo, cheddar, mozzarella, salsa fuego, tortilla pszenna, kolendra, sałatka

Quesadilla z wołowiną

Szarpana wołowina, salsa adobo, marynowana czerwona cebula, jalapeño, mozzarella, cheddar, tortilla pszenna, salsa z ananasem i agawą, sałatka

Quesadilla z zielonym "chorizo"

Wegańskie chorizo, pasta z czarnej fasoli, salsa fuego, jalapeño, cheddar, mozzarella, tortilla pszenna, świeża kolendra, salsa crema

Quesadilla z kozim serem

Pieczarki portobello, ser kozi, jalapeño, salsa fuego, cheddar, mozzarella, tortilla pszenna, świeża kolendra, salsa chipotle

Tacos chilorio

3 szt. Szarpana wieprzowina, pomidory, cebula, chilli pasilla, czerwona kapusta, relisz z jalapeño i peperoni, świeża kolendra, tortilla kukurydziana

Tacos frijoles negros

3 szt. Pasta z czarnej fasoli, cheddar, mozzarella, szczypiorek, sałata, salsa pico de gallo, jalapeño, rzodkiewka, salsa crema, świeża kolendra, tortilla kukurydziana

Tacos shredded beef

3 szt. Szarpana wołowina, glazura habanero z tamaryndem, scamorza, salsa pico de gallo, świeża kolendra, tortilla kukurydziana

Tacos cochinita pibil

3 szt. Szarpana wieprzowina, cytrusy, pasta achiote, grillowany ananas, marynowana czerwona cebula, majonez chipotle, salsa orange famous, świeża kolendra, tortilla kukurydziana

Tacos baja shrimp

3 szt. Krewetki w piwnej panierce, biała kapusta, majonez chipotle, salsa adobo, biała cebula, limonka, świeża kolendra, tortilla kukurydziana

Burrito z wołowiną

Szarpana wołowina, sos mole, salsa fuego, czerwona papryka, mus z batatów, dżem chorizo, tortilla pszenna, mexicoslaw

Burrito cochinita pibil

Szarpana wieprzowina, cytrusy, pasta achiote, grillowany ananas, marynowana czerwona cebula, majonez chipotle, salsa orange famous, cheddar, mozzarella, świeża kolendra, tortilla pszenna, mexicoslaw

Burrito z krewetkami

Krewetki w piwnej panierce, sałata, papryka, ogórek, czerwona cebula, majonez chipotle, salsa z ananasem i agawą, tortilla pszenna

Chimichanga

Szarpana wołowina, fasola, ryż chipotle, salsa nagła śmierć, cheddar, mozzarella, salsa crema, świeża kolendra, tortilla pszenna

Crema

Łagodna salsa ze śmietaną i świeżym sokiem z limonki

Verde

Łagodna salsa z zielonych pomidorów, białej cebuli, kolendry, jalapeño i awokado

Pico de gallo

Łagodna salsa z drobno siekanych pomidorków, kolendrą i cebulką

Chipotle

Łagodna salsa z wędzonej papryki chipotle z dodatkiem palonej cebulki i pomidorów

Tatemada

Łagodna salsa z pieczonych warzyw

Fuego

Pikantna salsa z pieczonych pomidorów, papryki i cebuli z dodatkiem habanero

Orange famous

Pikantna salsa z pieczonych pomidorów z chilli de arbol

Cremosa de peperoni

Pikantna, kremowa salsa z zielonej papryki peperoni

Chipotle mayo

Pikantna salsa z majonezem i papryką chipotle

Nagła śmierć

Bardzo ostra salsa z pieczonymi habanero i pomidorami

Ananas i agawa

Pikantna salsa z gotowanych ananasów z dodatkiem syropu z agawy, habanero i papryczek bird's eye

Agua di Jamaica 330 ml

Limonka z nasionami chia 330 ml

Horchata 330 ml

Domowej roboty napój z nasion konopi

Tepache 330 ml

Domowej roboty ferment ananasowy

Sangrita 330 ml

Domowej roboty sok z pomarańczy, limonek, granata, pomidora, doprawiony salsami

Soda grapefruitowa domowej roboty 300 ml

Soda cytrynowa domowej roboty 300 ml

Soda ananasowa domowej roboty 300 ml

Soda miętowa domowej roboty 300 ml

Coca-Cola 250 ml

Coca Cola Zero 250 ml

Corona Zero 330 ml