Small Plates
Harrisa (Bliski Wschód)
Stek z marynowanego fenkuła, labneh, craftowa pasta harissa, orzechy nerkowca, limonka
38,00 zł
Pork belly (Nowy Orlean)
Wolno pieczony boczek, rukola, granny smith, sos chrzanowy, cytrusowa cebula
38,00 zł
Sticky ribs (Chiny)
Żeberka, pikantny sos hoisin, szczypiorek, piklowane chilli, limonka
35,00 zł
Duck wakame gyoza (Japonia)
Japońskie, smażone pierożki gyoza z kaczką i glonami wakame z kawiorem tobiko i sosem sojowo-orzechowym
40,00 zł
Yum-citrus salad (Tajlandia)
Chrupiąca sałatka z owocami cytrusowymi, sos kokoschilli, orzechy nerkowca, kolendra, mango, ogórek
40,00 zł
Bao duck (Chiny)
2 bułeczki bao, szarpana kaczka, chrupiące warzywa, sriracha mayo, kolendra
40,00 zł
Bao shrimps (Chiny)
2 bułeczki bao, krewetki nobashi, chrupiące warzywa, sriracha kolendra mayo,
40,00 zł
Duck rolls (Chiny)
Szarpana kaczka zawinięta w cieście, ogórek, mango, miso aioli, ponzu honey sos
40,00 zł
Big Plates
Thukpa soup (Nepal)
Esencjonalny nepalski bulion z kaczki z wyrazistą nutą cynamonu i anyżu z pak choi, makaronem olejem sezamowym, jajkiem, glonami nori i piersią z kaczki
48,00 zł
Supreme pad thai (Tajlandia)
450 g. Smażony makaron ryżowy po tajsku z jajkiem, kiełkami mung, sosem z tamaryndowca i kolendrą z dodatkiem do wyboru: krewetki / kurczak / tofu / grzyby. Dodatki: chili, pokruszone orzeszki ziemne
48,00 zł
Fried rice in pinaplle (Hawaje)
Smażony ryz z krewetkami i ananasem, papryką, cebula w sosie ostrygowo rybnym serwowany w swierzym ananasie
48,00 zł
Shrimps octopus udon (Japonia)
Japoński makaron udon z krewetkami, ośmiorniczkami, kolendrą i warzywami w sosie chili kokos
60,00 zł