Maharaja Indian

PAPADAM 1 pcs.

crispy lentil cracker

CHICKEN SAMOSA 2 szt.

triangular pastry stuffed with chicken

VEGETABLES SAMOSA 2 szt.

triangular pastry stuffed with vegetables

VEGETABLES PAKORA

fried mixed vegetables battered in lentil flour

ONION BHAJI

battered onion rings deep fried

CHICKEN LOLIPOPS 6 pcs.

chicken wings marinated, battered and deep fried

DAL SOUP - Zupa Z Soczewica

HOT & SOUR VEGETABLE SOUP

HOT & SOUR CHICKEN SOUP

HOT & SOUR PRAWNS SOUP

ONION SALAD

BHUNDI RAITA

yoghurt with gram flour bits

PINEAPPLE RAITA

yoghurt with pieces of pineapple

CUCUMBER RAITA

yoghurt with freshly grated cucumber

MIXED RAITA

yoghurt with mixed vegetables

TANDOORI PLATTER

a mixed variety of chicken,fish,minced lamb and prawns

TANDOORI CHICKEN

marinated and grilled chicken with spices

CHICKEN TIKKA

marinated and grilled pieces of chicken

FISH TANDOORI

marinated and grilled pieces of fish

CHICKEN SEEKH KEBAB

PRAWNS TIKKA

marinated and grilled prawns

CHICKEN GARLIC TIKKA

MARINATED AND GRILLED CHICKEN WITH GARLIC

PANEER SHASHLIK

marinated and grilled indian cheese with capsicums , tomatoes and onions

CHICKEN MALAI KEBAB

marinated and grilled chicken in a cashew nut sauce

SEEKH KEBAB

marinated and grilled minced lamb

ROYAL CHICKEN

GRILLED CHICKEN MIXED WITH NAAN CAPSICUM IN LIGHT GRAVE SAUCE GRILOWANY KURCZAK Z PLACKIEM NAAN, PAPRYKA, CEBULĄ W LEKKIM SOSIE

CHICKEN BLACK PEPPER KEBAB

MARINATED AND GRILLED CHICKEN IN A BLACK PEPPER KURCAK PIECZONE W MARINACIE Z CZARNEGO PIEPRZU

ROTI

atta flour bread

PARANTHA

atta flour bread layered with butter

STUFFED PARANTHA

atta flour bread stuffed with vegetables

NAAN

wheat bread

BUTTER NAAN

wheat bread spread with butter

GARLIC NAAN

wheat bread topped with garlic

ONION NAAN

wheat bread stuffed with onions

STUFFED NAAN

wheat bread stuffed with vegetables

KEEMA NAAN

wheat bread stuffed with minced lamb

PANEER NAAN

Z SEREM PANEER INDIAN COTTAGE CHEESE

PESHWARI NAAN

wheat bread stuffed with almonds , cashew and pistachio nuts

CHILLI NAAN

WHEAT BREAD SPREAD WITH CHILLI AND CORIANDER PLACEK PSZENNY Z MASŁEM, CHILLI I KOLENDRA

PLAIN RICE

steamed basmati rice

KASHMIRI PULAO

fried rice with fruits

JEERA PULAO

fried rice with cumin seeds

PEAS PULAO

fried rice with green peas

PERSIAN PULAO

fried rice with fried onions

SAFRON PULAO

coloured fried rice

CHICKEN BIRYANI

fried rice with chicken pieces

LAMB BIRYANI

fried rice with lamb pieces

PRAWNS BIRYANI

fried rice with prawns

VEGETABLES BIRYANI

fried rice with mixed vegetables

KORMA

with nuts and almonds in a mild sauce

JALFREZI

chicken and vegetables cooked in spicy curry sauce.

MADRAS

onion and tomato sauce with berger koenigia leaves and mustard seeds

VINDALOO

spicy hot sauce brought na goa

CURRY

spicy curry sauce

MASALA

tomato onion curry sauce

KADHAI

rich sauce with roasted spices prepared in an Indian wok

TIKKA MASALA

rich onion and tomato curry with cashew nuts

BUTTER CHICKEN

tomato sauce with cream and butter

FISH CURRY

fish in spicy curry sauce

EGG CURRY

EGG in spicy curry sauce

CHILLI CHICKEN/ PRAWNS

peppers and onions in spicy mix

CHICKEN/LAMB SPINACH

chicken/lamb with spinach

ALOO GHOBI

potatoes cooked in thick curry sauce

MIX VEG KOHLAPURI

vegetables cooked in creamy sauce

YELLOW DALL

yellow lentils in spices

CHILI PANEER

cheese and peppers in a spicy mix

CHANNA MASALA

Indian peas cooked in the traditional punjabi style

BUTTER PANEER

cheese in tomato sauce with cream and butter

Paneer Spinach/ CORN

Aloo Mutter

PANEER KADHAI

Indian curd cooked in special herbs with peppers and onions

Dum Aloo

Dal Makhani

GULAB JAMUN

milk balls in hot sweet cardamom syrup

PAPADAM 1 szt.

kruchy, pikantny placek

CHICKEN SAMOSA

kruche stożki nadziewane kurczakiem

VEGETABLES SAMOSA

kruche stożki nadziewane warzywami

VEGETABLES PAKORA

warzywa panierowane w mące z soczewicy

PANEER PAKORA

indyjski ser panierowany w mące z soczewicy

PRAWNS PAKORA

krewetki panierowane w mące z soczewicy

ONION BHAJI

smażone cebulowe pierścienie w panierce z soczewicy

CHICKEN LOLIPOPS 6 szt.

smażone skrzydełka kurczaka w panierce

ZUPA Z SOCZEWICA

OSTRO – KWAŚNA ZUPA WARZYWNA

OSTRO – KWAŚNA ZUPA Z KURCZAKIEM

OSTRO – KWAŚNA ZUPA Z KREWETKAMI

SAŁATKA Z CEBULI

BHUNDI RAITA

jogurt z indyjskimi chrupkami

PINEAPPLE RAITA

jogurt z kawałkami ananasa

CUCUMBER RAITA

jogurt ze świeżym ogórkiem

MIXED RAITA

jogurt z pomidorem, ogórkiem i cebulą

TANDOORI PLATTER

talerz mięs z pieca tandoor

TANDOORI CHICKEN

marynowany i pieczony kurczak z przyprawami

CHICKEN TIKKA

kawałki pieczonego kurczaka

FISH TANDOORI

kawałki pieczonej ryby

CHICKEN SEEKH KEBAB

PRAWNS TIKKA

pieczone krewetki

CHICKEN GARLIC TIKKA

PANEER SHASHLIK

pieczony indyjski ser z papryką , pomidorem i cebulą

SEEKH KEBAB

kebab z mielonej jagnięciny

ROYAL CHICKEN

CHICKEN BLACK PEPPER KEBAB

ROTI

placek z mąki razowej

PARANTHA

placek z mąki razowej z masłem

STUFFED PARANTHA

placek razowy nadziewany warzywami

NAAN

placek z mąki pszennej

BUTTER NAAN

placek pszenny z masłem

GARLIC NAAN

placek pszenny z czosnkiem

ONION NAAN

placek pszenny nadziewany cebulą

STUFFED NAAN

placek pszenny nadziewany warzywami

KEEMA NAAN

placek pszenny nadziewany jagnięciną

PANEER NAAN

PESHWARI NAAN

placek pszenny nadziewany bakaliami

CHILLI NAAN

PLAIN RICE

gotowany ryż bez dodatków

KASHMIRI PULAO

smażony ryż z owocami

JEERA PULAO

smażony ryż z kminkiem

PEAS PULAO

smażony ryż z zielonym groszkiem

PERSIAN PULAO

smażony ryż z prażoną cebulą

SAFRON PULAO

smażony ryż kolorowy

CHICKEN BIRYANI

smażony ryż z kawałkami kurczaka

LAMB BIRYANI

smażony ryż z kawałkami jagnięciny

PRAWNS BIRYANI

smażony ryż z krewetkami

VEGETABLES BIRYANI

smażony ryż z warzywami

KORMA

z orzechami i migdałami w łagodnym sosie

JALFREZI

kurczak i warzywa gotowane w pikantnym sosie curry.

MADRAS

cebulowo-pomidorowy sos z liśćmi bergera koenigii i musztardowym ziarnem

VINDALOO

pikantny gorący sos przywieziony na goa przez portugalczyków

CURRY

w pikantnym sosie curry

MASALA

pomidorowy cebulowy sos curry

KADHAI

bogaty sos z prażonymi przyprawami przygotowywany w indyjskim woku

TIKKA BUTTER MASALA

bogate curry cebulowo pomidorowe z orzechami nerkowca

BUTTER

sos pomidorowym z dodatkiem śmietany i masła

FISH CURRY

ryba w pikantnym sosie curry

CHILLI CHICKEN/ PRAWNS

papryka i cebula w pikantnej mieszance

CHICKEN/LAMB SPINACH

kurczak/jagnięcina ze szpinakiem

ALOO GHOBI

ziemniaki gotowane w gęstym sosie curry

MIX VEG KOHLAPURI

warzywa gotowane w kremowym sosie

YELLOW DALL

żółta soczewica w przyprawach

CHILI PANEER

ser i papryka w pikantnej mieszance

CHANNA MASALA

indyjski groszek gotowany w tradycyjnym stylu punjabi

BUTTER PANEER

ser w sosie pomidorowym z dodatkiem śmietany i masła

Paneer Spinach/ CORN

Indyjski ser ze szpinakiem

ALOO MUTTER

ziemniaki i okra w przeprawach indyjskich

PANEER KADHAI

indyjski twaróg gotowany w specjalnych ziołach z papryką i cebulą

Dum Aloo

Smażone kulki ziemniaki w sosie sojowym z chilli.

Dal Makhani

Soczewica w sosie kremowym

GULAB JAMUN

kulki mleczne w gorącym słodkim syropie kardamonowym