MEATing Restaurant

Tatar Włoski

Polędwica wołowa, kapary, cebula biała, ogórek konserwowy, infuzowana gorczyca, worcester, sos musztardowo-pomidorowy, pieczywo.

Caprese z figą

Pomidorki cherry, stracciatella, rukola, karmelizowane figi, balsamico, miód, oliwa z oliwek, bazylia, pistacje

Krewetki Chorizo

Krewetki (6 sztuk), czerwone wino, masło, czosnek, cebula, natka pietruszki.

Krewetki Winno Maślane

Krewetki (6 sztuk), białe wino, masło, czosnek, papryczka chilli, natka pietruszki.

Chrupiące kalmary

Kalmary smażone w panco, salsa mango, chrust z pora, chilli, natka, kimchi mayo

Tatar ze szparagami

Polędwica wołowa, zielone szparagi, sos holenderski z autorska mieszanką przypraw, czerwona cebula, szczypior

Bruschetta

Domowe pieczywo, domowa ricotta, karmelizowane figi, rozmaryn, miód, chilli

Deska tatarów

Cztery interpretacje tatara: TATAR WŁOSKI - polędwica wołowa, kapar, cebula, ogórek konserwowy, infuzowana gorczyca, Worcester, sos musztardowo-pomidorowy TATAR SURF&TURF - polędwica z tuńczyka, polędwica wołowa, kimchi, szczypior, kawior, sezam, togarashi TATAR ZE SZPARAGAMI - polędwica wołowa, zielone szparagi, sos holenderski z autorską mieszanką przypraw, czerwona cebula, szczypior TATAR Z TUŃCZYKA - tuńczyk, ponzu, rzepa daikon, siracha mayo, wakame, sezam, gyoza chips

Awokado i Migdały

Awokado, młoda sałata rzymska, pomidorki cherry, kolorowa papryka, prażone pestki słonecznika, winegret, grzanki z miodem, kozim serem i prażonymi płatami migdałów.

Sałatka Nicejska

Stek z tuńczyka, jajko, fasolka szparagowa, ziemniaki francuskie, oliwki, pomidorki cherry, mis sałat, vinegrette

Zupa Morska

Aromatyczny wywar z ryb morskich, małże, kalmary, pieczone pomidory, fenkuł włoski, białe wino.

Burger Classic

Sezonowa wołowina, ser Cheddar, piklowany ogórek, pomidor, cebula, sałata rzymska, jajko sadzone, sos majonezowy.

Burger Bad Boy

Sezonowana wołowina, ser Cheddar, becon, piklowany ogórek, pomidor, jalapeno, sałata rzymska, aioli jalapeno.

Burger Kozi

Sezonowana wołowina, ser kozi, dżem cebulowy, żurawina, pomidor, rukola, aioli.

Rib Eye suchodojrzewający 500gr.

Sezonowany na sucho.

Stek T-Bone suchodojrzewający 500gr.

Sezonowany na sucho.

Stek Rostbef 250gr.

Stek z Polędwicy 250gr.

Stek z Krzyżowej 250gr.

Stek z górnej zrazowej - "Gruszka" 250g

Stek Tomahawk 950g

Policzki

Wolno gotowane policzki wołowe, puree marchewkowo-imbirowe, grillowany pak choi / chrust z pora

Ośmiornica

Konfitowana macka ośmiornicy, puree marchewkowo-imbirowe, mus z fasoli i pomarańczy, salsa mango, grillowany ziemniak, szpinak baby, pomidorki cherry

Deska Steków (1000 g)

Rib-eye, krzyżowa, gruszka, ziemniaki grillowane, pak choi, marynowane pomidorki cherry, colesław wakame, 3 sosy.

Deska Owoców Morza

Krewetki / mule / chrupiące kalmary / macka ośmiornicy / alterynki / cienko krojone warzywa w tempurze / colesław wakame / salsa mango / dwa sosy

Grillowane awokado

Awokado, pomidorki cherry, szpinak baby, sos orzechowy, masło, orzechy włoaskie, parmezan

Grillowane awokado z krewetkami

Awokado, 4 krewetki, pomidorki cherry, szpinak baby, sos orzechowy, masło, czosnek, orzechy, włoskie, parmezan

Grillowane awokado z przegrzebkami

Awokado, 4 krewetki, pomidorki cherry, szpinak baby, sos orzechowy, masło, czosnek, orzechy, włoskie, parmezan

Carbonara ze szparagami

Makaron mafaldine, zielone szparagi, guanciale, żółtko, pecorino, świeżo mielony pieprz, parmezan

Risotto z homarem

Ogon homara 200gr, gruszkowe risotto, zielone szparagi, parmezan, palone masło, limonka

Masło Czosnkowe

Frytki

Mix Sałat z Winegret

Marynowane Pomidorki cherry

Colesław Wakame

Pieczony Ziemniak z Gzikiem

Grillowane Warzywa

Grillowany pak choi

Masło truflowe

Szparagi na maśle

Smażone szparagi na maśle, płatki migdałów

Sos Aioli

Sos szczawiowy z jalapeno

Sos Pieprzowy

Sos Pieczony Czosnek

Chimichurri

Sos kimchi mayo

COCA-COLA 0,25

COCA-COLA ZERO 0,25

SPRITE 0,25

TONIC KINLEY 0,25

FANTA 0,25

CAPPY POMARAŃCZA 0,25

CAPPY JABŁKO 0,25