Przystawki
Coś małego, do podzielenia.
Nem Ran
Smażone sajgonki z mięsem wieprzowym, serwowane z sosem „nuoc cham” na bazie sosu rybnego (zawiera opłatę recyklingową)
15,50 zł
Nem Cuon
Letnie sajgonki, wypełnione świeżymi warzywami takimi jak sałata, papryka i ogórek, makaronem bun zawinięte w papier ryżowy serwowane z sosem „nuoc cham” na bazie sosu rybnego, jest możliwość wymiany na sos sojowy (zawiera opłatę recyklingową)
19,50 zł
Tom Nuong Sot Me
4 grillowane krewetki, serwowane z sosem tamaryndowym (zawiera opłatę recyklingową)
40,50 zł
Khoai Chien
Nasza wersja wietnamskich frytek, do wyboru: TARO czyli azjatycki ziemniak, albo BATAT (zawiera opłatę recyklingową)
16,50 zł
Nom Xoai
Sałatka na bazie mango, orzechów i ziół serwowana z prażynkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)
33,50 zł
Rau Xanh Toi
Zielone warzywa smażone z kiełkami i czosnkiem serwowane z sosem sojowym (zawiera opłatę recyklingową)
28,50 zł
Tofu
Dwie sztuki smażonego tofu serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)
14,50 zł
Goi
Sałatka na bazie piklowanej białej rzepy i marchewki posypana prażonymi orzechami oraz ziołami, serwowana z prażynkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
Pierożki Hacao
Gotowane pierożki na parze z ciasta ryżowego, do wyboru: krewetkowe albo warzywne wegańskie serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)
20,50 zł
Pierożki Wonton
Pszenne pierożki nadziewane mięsem wieprzowym lub wegetariańskie z pasta na bazie orzechów i ciecierzycy serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)
20,50 zł
Zupy
Zupy gotowane są na bazie wołowiny, kościach wołowych, opalanej cebuli oraz przypraw.
Mamy opcje również wegańskie/ wegetariańskie - gotowane na warzywach oraz tofu.
Zupy PHO podawane są z makaronem ryżowym szerokim (właśnie o nazwie PHO).
Zupy BUN podawane są z makaronem ryżowym cienkim (właśnie o nazwie BUN)
PHO BO
z wołowiną. Podawane są z naszą domową pikantną pastą SATE (zawiera opłatę recyklingową)
27,50 zł
PHO GA XE
z kurczakiem (zawiera opłatę recyklingową)
26,50 zł
PHO TOM
z krewetkami (zawiera opłatę recyklingową)
52,50 zł
PHO HAI SAN
z owocami morza (zawiera opłatę recyklingową)
52,50 zł
PHO MIEN NAM
z wołowiną gotowaną, sriracha i hoisin oraz koszykiem ziół (zawiera opłatę recyklingową)
44,50 zł
PHO VIT
z pieczoną kaczką (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
PHO WONTON THIT
z wontonami mięsnymi (zawiera opłatę recyklingową)
27,50 zł
PHO WONTON CHAY
z wontonami wegetariańskimi (zawiera opłatę recyklingową)
27,50 zł
PHO TOFU CHAY
z tofu smażonym na bulionie wegańskim (zawiera opłatę recyklingową)
27,50 zł
BUN CHAY
z tofu i warzywami (zawiera opłatę recyklingową)
27,50 zł
BUN CHAY HACAO
z tofu, warzywami i pierożkami hacao
31,50 zł
BUN THIT VIEN
z kotlecikami mięsnymi i pomidorami (zawiera opłatę recyklingową)
45,50 zł
BUN BO HUE
Zupa z makaronem bun i wołowiną *pikantna (zawiera opłatę recyklingową)
44,50 zł
Zupy specjalne
PHO DACBIET VIEN
z kurczakiem, wołowiną, krewetkami oraz kotlecikiem mięsnym (zawiera opłatę recyklingową)
44,50 zł
PHO DACBIET HACAO
z kurczakiem, wołowiną, krewetkami oraz pierożkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
MIEN DACBIET
zupa podawana z makaronem sojowym MIEN, kurczakiem, krewetkami, wołowiną, pierożkami mięsnymi oraz kapustą pekińską i grzybami (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
MY VAN THAN
zupa podawana z makaronem pszennym MY, z wieprzowiną, pierożkami wonton mięsnymi, pierożkami krewetkowymi oraz jajkiem *podawana z naszą domową pikantną SATE (zawiera opłatę recyklingową)
53,50 zł
Miski
Miski BUN podawane są z makaronem ryżowym BUN, świeżymi warzywami, ziołami, w
niektórych pozycjach z orzechami oraz zimnym bulionem na bazie piklowanych warzyw. W
opcjach wegańskich/wegetariańskich również z dodatkiem sosu sojowego.
BUN CHA
z wieprzowiną i kotlecikami mięsnymi (zawiera opłatę recyklingową)
53,50 zł
BUN CHA NEM
z wieprzowiną, kotlecikiem mięsnym oraz sajgonką (zawiera opłatę recyklingową)
53,50 zł
BUN CHA LA LOT
z kotlecikami wieprzowymi w liściach pieprzowca (zawiera opłatę recyklingową)
57,50 zł
BUN BO NAM BO
z wołowiną smażona (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
BUN GA
z kurczakiem smażonym (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
BUN TOFU
z tofu smażonym (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
BUN NEM
z sajgonkami mięsnymi (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
BUN NEM CHAY
z sajgonkami wegetariańskimi (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
BUN TRON
z karczkiem wieprzowym (zawiera opłatę recyklingową)
42,50 zł
MY QUANG
Z makaronem pho, trzema rodzajami mięs i krewetkami (zawiera opłatę recyklingową)
52,50 zł
Miski Com podawane z ryżem
COM TRON
z ryżem, gotowanymi warzywami, jajkiem sadzonym, polane sosem hoisin i sriracha (zawiera opłatę recyklingową)
39,50 zł
COM TRON XOAI
Ryż z mango i ziołami (zawiera opłatę recyklingową)
46,50 zł
MAKARON TRON
Makaron tron mieszany z ziołami, podawany obok z bulionem (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
XAO
Danie smażone z jajkiem, podawane z piklami (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
COM CHIEN CA HOI
Ryż smażony z łososiem (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
COM CHIEN KIMCHI WOLOWINA
Ryż smażony z kimchi (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
Dania główne
Wszystkie dania główne podawane są z ryżem oraz piklowanymi warzywami.
RAU XAO
Danie w sosie z warzywami, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)
37,50 zł
NUONG KIEU SAIGON
Grillowane w stylu poludniowo wietnamskim z trawą cytrynową, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)
43,50 zł
BO LO XANH
Wołowina w sosie z brokułami i czosnkiem, podawana z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)
48,50 zł
XAO GIA
Smażone danie z kiełkami fasoli mung, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłątę recyklingową)
42,50 zł
THIT HEO NUONG
Karmelizowana grillowana wieprzowina, podawana z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)
57,50 zł
Rodzinne specjały
CA KHO TO
karmelizowana makrela podawana z warzywami i ryżem (zawiera opłatę recyklingową)
55,50 zł
THIT KHO TRUNG
Karmelizowana wieprzowina z jajkiem, podawana z ryżem (zawiera opłatę recyklingową)
45,50 zł
BO SOT VANG
Wołowina w sosie winnym (zawiera opłatę recyklingową)
43,50 zł
CANH CHUA CA BONG LAU
„wietnamski kapuśniak” z sumem ananasem i pomidorem (zawiera opłatę recyklingową)
43,50 zł
COM GA TAM KY
Ryż z szarpaną kurą i liśćmi kafiru (zawiera opłatę recyklingową)
51,50 zł
DAU PHU SOT CA CHUA
tofu w sosie pomidorowym (zawiera opłatę recyklingową)
44,50 zł
Napoje
Coca cola
12,00 zł
Aloes
15,00 zł
Napój wietnamski sagiko
12,00 zł
Kombucha
niepasteryzowana, delikatnie gazowana od Namaste Kombucha (cena zawiera opłatę recyklingową)
23,50 zł
Sklep
Kimchi
12,00 zł
Czosnek marynowany
12,00 zł
Sriracha duża
18,00 zł
Sos sojowy
20,00 zł
PAPIER RYŻOWY
Papier ryżowy do nem/goi cuon czyli „letnich sajgonek”. skład: mąka z tapioki, mąkra ryżowa, woda, sól
20,00 zł
Kawa wietnamska
49,00 zł
Drip do kawy wietnamskiej
20,00 zł
Herbata zielona
25,00 zł
Herbata jaśminowa
19,00 zł