OSP Saska Kępa Pizza i Wino

Skordalia

Pasta z czosnkiem, oliwą zoliwek i prażonymi migdałami / chlebek pita

Patate della nonna

Smażone ziemniaczki w mundurkach, mus z włoskiej gorgonzoli d.O.P lombardia, szczypiorek

Aterynki

Chrupiące, smażone mini rybki z sosem aioli i kolendrą

Cotoletta dei pompieri

Włoski duży kotlet z delikatnej wieprzowiny, panierowany grana padano i oliwą truflową, domowe frytki

Palone ruskie

Ręcznie lepione pierożki – naturalnie wędzony twaróg, ziemniaki, palone masło, świeży szczypior, czosnek niedźwiedzi, chrupiąca palona gryka.

Panuozzo zwycięzców

Grillowana pierś kurczaka w miodzie, zielone pomidory, szpinak, jalapeño, czerwona cebula, cytrynowy mayo, śliwkowy, dymiony chutney

Margherita

Mozzarella, sos pomidorowy, bazylia

Pepperoni

Mozzarella, sos pomidorowy, salami napoli lub spianata

Reggina

Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, cebula

Hawaii

Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, ananas

La grande sophia

Mozzarella, sos pomidorowy, ricotta, listki bazylii i pomidorki cherry, świeżo mielony pieprz

Capriciossa

Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, karczochy

Wesoła koza

Mozzarella, sos pomidorowy, kozi ser caprino, czerwony pieprz, pomidorki cherry

Spinaci

Mozzarella, sos pomidorowy, szpinak i czosnek, gorgonzola

Porto palo

Mozzarella, sos pomidorowy, anchois, kapary, czosnek, czerwona cebula

Helena trojańska

Mozzarella, sos pomidorowy, grecka feta, świeży szpinak, czerwona cebulka, greckie oliwki, suszone pomidory

Papa luigi

Kalabryjska pizza z ziemniakami, mozzarellą, świeżym czosnkiem, pancettą, rozmarynem, cebulą, crème fraîche, świeżo mielony pieprz

Quattro formaggi

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, grana padano, ricotta

Calabria

Mozzarella, sos pomidorowy, spianata, rukola, czosnek, czarne oliwki, pomidory suszone, kapary

Tre colori

Mozzarella, sos pomidorowy, rukola, szynka parmeńska, pomidorki cherry, Grana Padano

Gamberetti

Mozzarella, sos pomidorowy, krewetki, kozi ser, czosnek, pomidorki cherry, pesto

Cyganka

sos pomidorowy, mozzarella, pikantna spianata, gorgonzola, suszone pomidory, oregano

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Oliwa, czosnek, peperoncino, pietruszka, grana padano

Arrabiata

Makaron spaghetti, sos pomidorowy, peperoncino, pietruszka, grana padano

Pappardelle z kurczakiem

Makaron pappardelle, kurczak, domowe pesto, sos śmietanowy, płatki grana padano

Ravioli z borowikami i kremem truflowym

Podawane w sosie maślano rozmarynowym oraz serem grana padano

Sałata z burakiem i kozim serem

Rukola, grillowany kozi ser, burak, pestki słonecznika, pomidorki cherry, sos winegret na bazie octu balsamicznego i miodu

Oliwa 10ml