Barwna sezonowa kuchnia
Nasza domowa focaccia, domowe masełka: truflowe, szczypiorkowe, z czosnkiem niedźwiedzim, marmite, palone masło
32,25 zł
wegańskie smarowidło z: nerkowców, trufli, koniaku i słodkiej pasty miso; podane z focaccią, konfiturą z czerwonej cebuli oraz musem z owoców leśnych
41,25 zł
sałata rzymska i czerwona cykoria, sos cesarski z białym winem, anchois, parmezan, grzanki z brioszki
47,25 zł
liście sałat z cytrusowym dressingiem
23,25 zł
cieniutkie frytki z parmezanem, domowy majonez truflowy, sól truflowa, czerwony wegański “kawior”, czarny “kawior” z wodorostów, natka pietruszki
40,25 zł
chrupiący ekologiczny kurczak w panierce z żytniego chleba, aromatyczny sos pomidorowy infuzowany bazylią, mozzarella, parmezan, bazylia - podawany z makaronem spicy rigatoni
60,75 zł
Makaron rigatoni, doppio pomodoro, wódka, śmietanka, parmezan, chilli
lasagne z długo gotowanego ragù wołowo-wieprzowego z pancettą, ręcznie robiony makaron, pomidory, domowy beszamel, aksamitny sos pomidorowy z oliwą bazyliową, chipsy z listków bazylii
61,25 zł
Pieczona na miejscu brioszka, cheddar, pikantny beszamel z kukurydzą, mortadela, ananas, maraska
48,75 zł
wypiekana przez nas grillowana focaccia z kozim serem, konfitura z czerwonej cebuli, gruszka, hot honey, roszponka
45,25 zł
Pieczona na miejscu brioszka, cheddar, pikantny beszamel z kukurydzą, domowy wegański "bekon" z yuby, ananas, maraska
Palomowa wersja kakaowego nowojorskiego sernika z waniliową bitą śmietaną
Barwne potrawy z jakościowych, sezonowych składników, miksowane z tropikalnymi dodatkami
Hoża 58/60
00-685 Warszawa