Pasta i Basta

TRIS (specjalność zakładu)

trzy domowe makarony i trzy różne sosy na jednym talerzu: > tagliatelle (wstążki), krem z trufli, szynka > pappardelle (bardzo szerokie wstążki), mięsny sos boloński > ravioli (pierożki) z ricottą i szpinakiem w pomidorach

TARTUFO

Ręcznie robione tagliatelle (wstążki), krem z czarnych trufli, śmietana, suszone pomidory, czosnek, płatki parmezanu.

BOLOGNESE

ręcznie robiony makaron tagliatelle (wstążki), mielone mięso wołowe, pomidory, czerwone wino

CARBONARA

spaghetti, boczek, żółtko i ani miligrama śmietany

SPILINGA

Makaron strozzapreti, marynowany kurczak podsmażony na maśle z kalabryjską kiełbaską 'nduja, serek mascarpone, czosnek, rukola, pomidory {zdjęcie poglądowe nie oddaje rzeczywistego wyglądu dania}

GNOCCHI

domowe włoskie 'kopytka' z ziemniaków, pesto ze świeżej bazylii, orzeszki pinii, czosnek, parmezan

PORTOFINO

Spaghetti z krewetkami, rukolą i ostrą papryczką peperoncino przyrządzone na oliwie z oliwek.

SALENTINA

Linguine (wąskie wstążki), apulijski ser burrata, pomidorki cherry, czosnek, sos pomidorowy, świeżo mielony pieprz

ALFREDO

Makaron penne (rurki), kurczak, śmietana, parmezan, czosnek, natka.

GAMBERETTI

Makaron linguine (wąskie wstążki), krewetki, cukinia, pomidorki cherry, białe wino, ostre peperoncino.

SURF & TURF

Makaron linguine (wąskie wstążki), grillowana polędwica wołowa, krewetki, cukinia, papryka, pieprz cytrynowy.

'NDUJA

sos pomidorowy, mozzarella, ostra kalabryjska kiełbaska 'nduja, zielone oliwki, czerwona cebula

MARGHERITA

sos pomidorowy, mozzarella

CAPRICCIOSA

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy

SALAME

sos pomidorowy, mozzarella, pikantne włoskie salami, kapary

VERDURE

sos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa

SPINACI

sos pomidorowy, mozzarella, szpinak, gorgonzola

CAPRA

Sos pomidorowy, mozzarella, kozi ser, gruszka, rukola

BIANCA

pesto z bazylii, serek ricotta, biała mozzarella, pomidorki cherry, ostre peperoncino, sól morska

POSITANO

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, czosnek

PARMA

sos pomidorowy, mozzarella, podsuszana szynka parmeńska, rukola

BURRATINA

sos pomidorowy, burrata, speck, pomidorki cherry, rukola

TRZY PO TRZY

kompozycja naszych najpopularniejszych pierogów - z mięsem, ruskich i zielonych - z wybraną omastą w cenie (9 szt.)

CHINKALI 5szt.

gruzińskie sakiewki z mięsem jagnięcym i wołowym oraz esencjonalnym bulionem w środku (porcja 5 sztuk).

PIELMIENI KOZACKIE - (19 sztuk)

kozackie pielmieni (malutkie pierożki) z mięsem wołowo-wieprzowym (13 lub 19 szt.)

PIELMIENI SYBERYJSKIE - (19 sztuk)

syberyjskie pielmieni (malutkie pierożki) z mięsem z łopatki wieprzowej i cebulą (13 lub 19 szt.)

RUSKIE - (10 sztuk)

pierogi z białym serem i ziemniakami z cebulką (porcja 8 lub 10 szt.)

ZIELONE - (10 sztuk)

pierogi ze szpinakiem, fetą i czosnkiem (porcja 8 lub 10 szt.)

GRZYBOWE - (10 sztuk)

pierogi z borowikami, podgrzybkami i kaszą gryczaną (porcja 8 lub 10 szt.)

BEZGLUTENOWE RUSKIE - (10 sztuk)

Twaróg bez laktozy, ziemniaki, cebula Ciasto z mąki ryżowej, mielonego lnu oraz skrobi ziemniaczanej (porcja 8 lub 10 szt.)

BEZGLUTENOWE Z MIĘSEM - (10 sztuk)

Mięso wołowe, cebula, natka Ciasto z mąki ryżowej, mielonego lnu oraz skrobi ziemniaczanej (porcja 8 lub 10 szt.)

Z SEREM - (8 sztuk)

klasyczne słodkie pierogi po polsku: twaróg, żółtko, cukier i odrobina wanilii (porcja 6 lub 8 szt.)

POMODORO

Krem z pomidorów i bazylii z odrobiną śmietany.

FOCACCIA

Włoski chlebek z rozmarynem i solą morską.

MANZO

Sałata z grillowaną polędwicą wołową, rukolą, pomidorem, bakłażanem, cukinią i sosem musztardowym.

LA MISTICANZA

Kulki koziego sera, gruszka, sałaty, rukola, pomidorki cherry, pestki słonecznika, kiełki, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny

TIRAMISU

Prawdopodobnie najbardziej boski włoski deser: krem z mascarpone, biszkopty, kawa, amaretto

Woda KINGA PIENIŃSKA

Naturalna woda mineralna

GALVANINA

włoskie BIO napoje (butelka 355 ml)

OKOCIM 0%

Bezalkoholowe jasne piwo z Okocimia (szklana butelka 500 ml)

ŽATECKÝ SVĚTLÝ 0%

Czeski styl piwa bezalkoholowego (szklana butelka 500 ml)

SOMERSBY PEAR 0%

Piwny napój o smaku gruszki (butelka 400 ml)

PEPSI COLA

(szklana butelka 200 ml)

PEPSI MAX

(szklana butelka 200 ml)

SOK

popularne polskie soki (butelka 300 ml)