Przystawki
🌿 - danie wegetariańskie,
🌿🌿 - danie wegańskie
Moo dad deaw
Suszone, a następnie smażone plastry karkówki z wyczuwalną słono-słodką nutą uzyskaną poprzez kilkudniowe marynowanie z dodatkiem sezamu. Serwowane z tradycyjnym sosem chilli sriracha
30,00 zł
Kuay thod tuua daeng 🌿🌿
Chrupiące pierożki wypełnione delikatnie słodkim farszem z czerwonej fasoli z dodatkiem mleka kokosowego. Podawane ze słodko-kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chilli
30,00 zł
Poh pia thod
Chrupiące tajskie roladki z ciasta ryżowego z wybranym dodatkiem, serwowane z autorskim słodko-ostrym sosem chilli
30,00 zł
Gai satay
Soczyste, grillowane kawałki kurczaka na szaszłyku, marynowane w mleku kokosowym i curry, podawane z sosem orzechowym o delikatnie słodkim posmaku
31,00 zł
Moo ping
Grillowane, soczyste szaszłyki ze schabu wieprzowego marynowanego w sosie sojowym, ostrygowym, mleczku kokosowym i młotkowanym pieprzu. Podawane ze słodko-kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chilli
32,00 zł
Kanom jeeb gai
Gotowane na parze sakiewki z cienkiego ciasta wonton z kurczakiem, kolendrą, czosnkiem oraz sosem ostrygowym. Podawane z sosem sojowym
32,00 zł
Gung phad prik gilena
Chrupiące krewetki w delikatnej panierce na bazie tajskich ziół, chilli oraz czosnku. Podawane z limonką
45,00 zł
Talerz przystawek
Opcje do wyboru
60,00 zł
Zupy
🌿 - danie wegetariańskie,
🌿🌿 - danie wegańskie.
🌶️ - danie pikantne,
🌶️🌶️ - danie ostre
Tom kha
Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Perfekcyjnie kremowa, rozgrzewająca, a zarazem delikatnie pikantna i cytrusowa, dzięki połączeniu mleka kokosowego, trawy cytrynowej, galangalu, limonki, kolendry i grzybów hed fang
30,00 zł
Tom yum 🌶️
Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Idealne połączenie ostrości z kwasowością. Aromatyczna, orzeźwiająca i wyrazista, dzięki wykorzystaniu galangalu, trawy cytrynowej, liści kafiru, tajskiego chilli, pomidorków cherry, kolendry i grzybów hed fang
31,00 zł
Guay tiew ped
Sycący bulion z korzennym aromatem podawany z pieczonym udem kaczki, makaronem ryżowym, chrupiącą kapustą pak choi i kiełkami fasoli mung
41,00 zł
Lunch
Codziennie inny zestaw dostępny 12:00 - 16:00
Zestaw składa się z przystawki, zupy, dania głównego i surówki.
Poniedziałek - zestaw mięsny
1. Spring roll kurczak. 2. Aromatyczna i wyrazista w smaku zupa Tom Yum z kurczakiem, z dodatkiem trawy cytrynowej, tajskiego chilli, pomidorków cherry, kolendry i grzybków Hed Fang. 3. Pad thai z kurczakiem - smażony na woku makaron ryżowy w sosie na bazie pasty z owoców tamaryndowca, uzupełniony kiełkami fasoli mung, jajkiem i czerwoną cebulą + orientalna surówka z marchewki i kapusty
49,00 zł
Poniedziałek - zestaw wegetariański 🌿
1. Spring roll vege. 2. Aromatyczna i wyrazista w smaku zupa Tom Yum z tofu, z dodatkiem trawy cytrynowej, tajskiego chilli, pomidorków cherry, kolendry i grzybków Hed Fang. 3. Pad thai z tofu - smażony na woku makaron ryżowy w sosie na bazie pasty z owoców tamaryndowca, uzupełniony kiełkami fasoli mung, jajkiem i czerwoną cebulą + orientalna surówka z marchewki i kapusty
49,00 zł
Wtorek - zestaw mięsny
1. Spring roll gai satay. 2. Tom cud woon sen - intensywny bulion z makaronem sojowym, pak choi, kiełkami fasoli mung i kolendrą. 3. Phad pik pao z wieprzowiną - delikatne i słodkie danie z woka, wieprzowina smażona z tajską bazylią, cebulą, papryką, kukurydzą baby, kurkumą i pastą chilli. Serwowane z ryżem jaśminowym + orientalna surówka z marchewki i kapusty.
49,00 zł
Wtorek - zestaw wegetariański 🌿
1. Spring roll vege. 2. Tom cud woon sen vege - intensywny bulion z makaronem sojowym, pak choi, kiełkami fasoli mung i kolendrą. 3. Phad pik pao z tofu - delikatne i słodkie danie z woka, tofu smażone z tajską bazylią, cebulą, papryką, kukurydzą baby, kurkumą i pastą chilli. Serwowane z ryżem jaśminowym + orientalna surówka z marchewki i kapusty.
49,00 zł
Środa - zestaw mięsny
1. Spring roll moo ping. 2. Gaeng panang z kurczakiem - lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty panang z dodatkiem tajskiego bakłażana, chrupiącego zielonego groszku, liści kaffiru i trawy cytrynowej. 3. Khao phad Tom Yum z kurczakiem - ryż jaśminowy smażony na woku z dodatkiem pasty tom yum w towarzystwie kukurydzy baby, czerwonej cebuli, pomidorków cherry, liści kaffiru, jajka i kolendry + orientalna surówka z marchewki i kapusty
49,00 zł
Środa - zestaw wegetariański 🌿
1. Spring roll vege. 2. Gaeng panang z tofu - lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty panang z dodatkiem tajskiego bakłażana, chrupiącego zielonego groszku, liści kaffiru i trawy cytrynowej. 3. Khao phad Tom Yum z warzywami - ryż jaśminowy smażony na woku z dodatkiem pasty tom yum w towarzystwie kukurydzy baby, czerwonej cebuli, pomidorków cherry, liści kaffiru, jajka i kolendry + orientalna surówka z marchewki i kapusty
49,00 zł
Czwartek - zestaw mięsny
1. Spring roll z kurczakiem 2. NAM SAI - Wyrazisty bulion z trawą cytrynową, grzybami Hed Fang, liścmi kaffiru, pomidorkami cherry oraz kolendrą. 3. MEE LUANG GAENG DAENG KURCZAK Makaron jajeczny smażony z czerwoną pastą curry, papryką, bakłażanem, cukinią oraz tajską bazylią. + orientalna surówka
49,00 zł
Czwartek - zestaw wegetariański 🌿
1. Spring roll z warzywami. 2. NAM SAI - Wyrazisty bulion z trawą cytrynową, grzybami Hed Fang, liścmi kaffiru, pomidorkami cherry oraz kolendrą. 3. MEE LUANG GAENG DAENG WARZYWA Makaron jajeczny smażony z czerwoną pastą curry, papryką, bakłażanem, cukinią oraz tajską bazylią. + orientalna surówka.
49,00 zł
Piątek - zestaw mięsny
1. Spring roll gai satay. 2. GAENG PANANG KURCZAK Lekko pikantne curry z tajskim bakłażem, chrupiącym zielonym groszkiem oraz kukurydzą baby 3. KHAO PHAD KURCZAK Smażony na woku ryż jaśminowy z chrupiącymi warzywami - zielonym groszkiem cukrowym, marchewką, kukurydzą baby, pomidorami, świeżym ogórkiem, cebulą, jajkiem i kolendrą. + orientalna surówka
49,00 zł
Piątek - zestaw wegetariański 🌿
1. Spring roll vege. 2. GAENG PANANG WARZYWA Lekko pikantne curry z tajskim bakłażem, chrupiącym zielonym groszkiem oraz kukurydzą baby 3. KHAO PHAD WARZYWA Smażony na woku ryż jaśminowy z chrupiącymi warzywami - zielonym groszkiem cukrowym, marchewką, kukurydzą baby, pomidorami, świeżym ogórkiem, cebulą, jajkiem i kolendrą. + orientalna surówka
49,00 zł
Sałatki
🌿 - danie wegetariańskie,
🌿🌿 - danie wegańskie,
🌶️ - danie pikantne,
🌶️🌶️ - danie ostre
Yum mamuang 🌶️
Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności
42,00 zł