PaTaThai - Żoliborz

Keaw nueng

Ręcznie lepione pierożki wonton z wybranym składnikiem, gotowane na parze i serwowane z ciemnym sosem sojowym. Zdjęcie poglądowe

Keaw thod

Chrupiące, ręcznie lepione pierożki wonton z wybranym składnikiem, smażone i serwowane z autorskim słodko - ostrym sosem chili. Zdjęcie poglądowe

Poh pia thod

Chrupiące tajskie roladki z ciasta ryżowego z wybranym dodatkiem, serwowane z autorskim słodko - ostrym sosem chili.

Moo dad deaw

Suszone, a następnie smażone plastry karkówki z wyczuwalną słono-słodką nutą uzyskaną poprzez kilkudniowe marynowanie z dodatkiem sezamu, serwowane z tradycyjnym sosem chili sriracha. Zdjęcie poglądowe

Gai satay

Soczyste, grillowane kawałki kurczaka na szaszłyku, marynowane w mleku kokosowym i curry, podawane z sosem orzechowym o delikatnym słodkim posmaku

Gung phad prik gilena

Chrupiące krewetki w delikatnej panierce na bazie tajskich ziół, chilli oraz czosnku, podawane z limonką. Zdjęcie poglądowe

Talerz przystawek

Opcje do wyboru

Keaw nam

Aromatyczny, intensywny bulion podawany z ręcznie lepionymi pierożkami wonton z wybranym składnikiem. Zupę uzupełnia delikatny makaron sojowy, chrupiąca kapusta pak choi, kiełki fasoli mung i kolendra. Zdjęcie poglądowe

Tom khaa

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Perfekcyjnie kremowa, rozgrzewająca, a zarazem delikatnie pikantna i cytrusowa, dzięki połączeniu mleka kokosowego, trawy cytrynowej, galangalu, limonki, kolendry i grzybów hed fang

Tom yum

Jedna z dwóch najbardziej rozpoznawalnych zup tajskich na świecie. Idealne połączenie ostrości z kwasowością. Aromatyczna, orzeźwiająca i wyrazista, dzięki wykorzystaniu galangalu, trawy cytrynowej, liści kaffiru, tajskiego chili, pomidorków cherry, kolendry i grzybów hed fang

Guay tiew ped

Sycący bulion z korzennym aromatem podawany z plastrami kaczki, makaronem ryżowym, chrupiącą kapustą pak choi i kiełkami fasoli mung

Yum tofu thod

Soczyste i odświeżające połączenie marynowanego tofu, pomidorów, szczypioru, czerwonej cebuli i selera naciowego z chrupiącą strukturą prażonych orzechów nerkowca, uzupełnione słodko - kwaśnym sosem na bazie limonki z dodatkiem papryczki chilli. Zdjęcie poglądowe

Yum mamuang

Słodko - kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności. Zdjęcie poglądowe

Gaeng karee

Aromatyczne i gęste żółte curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i żółtej pasty curry. Lekko pikantne, a zarazem delikatnie słodkie. Podawane z kawałkami batata i cebuli. W daniu wykorzystano wegańską pastę curry, niezawierającą w składzie pasty krewetkowe

Gaeng daeng

Wyraziste, ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i czerwonej pasty curry. Podawane z kawałkami bakłażana, cukinii, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i gałązką tajskiej bazylii

Gaeng keow wan

Intensywne i bardzo ostre zielone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i zielonej pasty curry. Podawane z kawałkami bakłażana, cukinii, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i gałązką tajskiej bazylii. Zdjęcie poglądowe

Gaeng phed ped yang

Czerwone curry z kawałkami pieczonej kaczki. Wyraźna ostrość czerwonej pasty curry przełamana owocową słodyczą. Podawane z kawałkami ananasa, cukinii, lychee, pomidorkami cherry i gałązką tajskiej bazylii. Zdjęcie poglądowe

Phad gapraw

Danie z woka z wybranym składnikiem w sosie bazyliowym, uzupełnione pędami bambusa, fasolką szparagową, chili i białą cebulą. Wyselekcjonowane liście bazylii dodawane na etapie smażenia uwalniają niepowtarzalny aromat. Zdjęcie poglądowe

Gai / tofu phad med mamuang himmaphan

Smażony na woku soczysty kurczak lub tofu z dodatkiem kolorowej papryki, cebuli i grzybów w intensywnym słodko-słonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca

Phad prik thai dum

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami i cebulą dymką. Zdjęcie poglądowe

Phad thai

Najbardziej znana na świecie potrawa kuchni tajskiej. Smażony makaron ryżowy w sosie stanowiącym połączenie delikatnie kwaśnej pasty z owoców tamaryndowca ze słodyczą cukru palmowego, uzupełniony wybranym składnikiem, tofu, kiełkami fasoli mung, jajkiem i czerwoną cebulą. Serwowany z limonką, płatkami suszonego chili, szczypiorem i orzechami ziemnymi. Zdjęcie poglądowe

Phad khi mao

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i chili. W wersji wegańskiej sos ostrygowy jest zastąpiony sosem z grzybów shitake

Phad udon

Gruby, sprężysty makaron pszenny podawany w aromatycznym sosie pieprzowo - sojowym z nutą sezamu, chrupiącymi kiełkami fasoli mung, kolorową papryką i szczypiorem

Phad mee luang

Chiński makaron jajeczny smażony na woku z wybranym składnikiem w łagodnym sosie pomidorowo-ostrygowym z dodatkiem kolorowej papryki, kiełków fasoli mung, cebuli i sezamu. W wersji wegańskiej z tofu sos ostrygowy jest zastąpiony sosem z grzybów shiitake, a makaron jajeczny na makaron sojowy.

Khao phad

Danie cieszące się dużą popularnością na tajskim street food. Smażony na woku ryż jaśminowy z marchewką, zielonym groszkiem, kukurydzą, pomidorkami cherry, jajkiem i kolendrą. Serwowany z limonką, która nadaje daniu kwasowości i cytrusowego posmaku

Zestaw II

Smażony na woku ryż jaśminowy z marchewką, zielonym groszkiem, kukurydzą i jajkiem

Zestaw III

Makaron jajeczny z delikatnym tajskim sosem z kurczakiem i papryką

Zestaw I

Chrupiące kawałki piersi kurczaka z ryżem

Sakhu nam kathi

Klasyczny tajski deser na bazie tapioki i mleka kokosowego podawany z kawałkami świeżych owoców. Charakterystyczna struktura tapioki nadaje deserowi elastycznej i jędrnej formuły w kształcie okrągłych, małych pereł

Kuay thod

Smażone kawałki bananów w chrupiącej, kokosowej tempurze podawane z lodami waniliowym.

Pepsi max 250 ml

Woda cisowianka

Opcje do wyboru

Woda kokosowa 320 ml