Patelnia Patera - Wilcza

Traditional Polish cuisine with a modern twist

Przystawki zimne

🌿 - danie vege

Domowy smalec z chlebem

Domowy smalec ze świeżym chlebem. Podawane z ogórkiem kiszonym.

23,00 zł

Chałka

Dwie kromki wypiekanej przez nas chałki: 1. domowy pasztet, konfitura z czerwonej cebuli, kawior owocowy 2. wędzona pierś kacza, aioli porzeczkowe, szczypiorek

31,00 zł

Tatar ze śledzia bałtyckiego

Marynowany śledź bałtycki, wiejskie jajo, kurki marynowane, kapary, domowe pikle, chleb, masło pietruszkowe

35,00 zł

Patera serów 🌿

Twaróg wędzony, sery zagrodowe, długo dojrzewający ser bursztyn, oscypek*, turkusowy lazur, orzechy włoskie, konfitura z zielonych pomidorów, kapary, morela suszona, chleb, masło pietruszkowe. *w sezonie jesienno-zimowym używany jest krowi ser wędzony

61,00 zł

Przystawki gorące

🌿 - danie vege

Wątróbka z kurczaka zagrodowego

Smażona wątróbka drobiowa, cebulka, moczona w wiśniówce wędzona śliwka szydłowska, jabłko grójeckie, sękacz.

37,00 zł

Chrupiące placki ziemniaczane 🌿

Podawane z kwaśną śmietaną.

35,00 zł

Popularne

Chałkini

🌿 - danie vege
Panini z wypiekanej przez nas chałki.

Chałkini z kaczką

Wędzona pierś kacza, ser zagrodowy, domowa konfitura z zielonych pomidorów

35,00 zł

Chałkini z żeberkiem

Wędzone żeberko, oscypek*, dżem żurawinowy *w sezonie jesienno-zimowym używany jest krowi ser wędzony

35,00 zł

Chałkini z serem 🌿

Masło, wędzony twaróg, miód wysychowski, pyłek kwiatowy

33,00 zł

Sałaty

🌿 - danie vege

Sałata z kaczym bekonem

Kaczy bekon, pieczony burak, ser zagrodowy, kruche sałaty, grzanki z chałki, malinowy vinaigrette

36,00 zł

Zupy

🌿 - danie vege

Tradycyjny rosół na wielu mięsach

Domowy makaron, natka pietruszki

27,00 zł

Popularne

Żurek

Kiełbasa, boczek, jajko

29,00 zł

Popularne

Krem grzybowy 🌿

Ser bursztyn, oliwa truflowa, grzanki z chałki

30,00 zł

Zupa pomidorowa

Świeże pomidory, śmietanka, domowy makaron

26,00 zł

Dania główne

🌿 - danie vege

Kotlet schabowy XXL

Panierowany w naszej chałce, marynowany w maślance, cebuli, czosnku i majeranku schab, ziemniaki z koperkiem, prażona na maśle i miodzie kiszona kapusta

59,00 zł

Popularne

Pierogi ruskie z wędzonym twarogiem

Wędzony twaróg, ziemniaki, cebulka, kwaśna śmietana.

40,00 zł

Popularne

Pierogi z wołowiną

Orzechy włoskie, masło orzechowe, sos z grzybów leśnych

51,00 zł

Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem z dziczyzny

Dzik, grzyby leśne, ogórek kiszony, kwaśna śmietana

69,00 zł

Bigos

Kiszona kapusta, dziczyzna, kiełbasa jałowcowa, grzyby leśne, wędzone śliwki, wino.

51,00 zł

Desery

🌿 - danie vege

Gorące pączuszki Pani Małeckiej

Pączuszki z ciasta chałkowego, kwaśna śmietana.

28,00 zł

Napoje

Kropla beskidu niegazowana

Pojemność do wyboru

10,00 zł

Kropla beskidu gazowana

Pojemność do wyboru

10,00 zł

Oranżada grochowska 330 ml

9,00 zł

Tonic grochowski 330 ml

9,00 zł

Coca-Cola 250 ml

12,00 zł

Coca-Cola Zero 250 ml

12,00 zł

Sprite 250 ml

12,00 zł

Fanta 250 ml

12,00 zł

Kinley 250 ml

Tonic water, virgin mojito, bitter rose

12,00 zł

Sok Cappy 250 ml

Pomarańczowy, multiwitamina, czarna porzeczka, grejpfrutowy

12,00 zł

Tradycja smaku polskiej kuchni w nowoczesnej odsłonie

Adres

Wilcza 29A

00-544 Warszawa

Zobacz mapę

Godziny dostaw

Poniedziałek12:00–22:00
Wtorek12:00–22:00
Środa12:00–22:00
Czwartek12:00–22:00
Piątek12:00–22:00
Sobota12:00–22:00
Niedziela12:00–22:00